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[投食问路] 自制煎饼！ [复制链接]

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楼主

发表于 2010-2-6 13:22:39 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由毛毛and 于 2010-2-6 23:26 编辑

1月份去了奥克兰吃了好吃的煎饼后，就每天都想吃，想想生活在奥克兰的朋友真是幸福啊！索性今天去买几根油条自己做，经过前几次摸爬滚打的实验终于有了成果了！
下边就是图片和做法了。。谢谢亲们多给意见哈哈！以后好吃的煎饼在家可以自己做啦！

这个是面粉和黑芝麻，黑芝麻对身体有益而且会增加饼的香味。面粉要用温水一点点打晕，不要有面疙瘩在里边哦，然后加上生芝麻就好，面糊弄更好后可以放一个蛋清，剩下的蛋黄放在另一个碗里备用。

准备一个碗，里边打两个鸡蛋，和之前剩的那个蛋黄放在一起，打匀

准备一点榨菜，按自己口味，我比较喜欢吃榨菜

葱花，备用，最好是有香菜，因为家里没有了，就买去买了。

可以用李锦记的辣酱，和面酱！味道超好，尤其是这个辣酱

或者黄酱也可以，为到一样好！

如果可以有个刷子刷酱就最好不过了！！

一切都弄好就下锅了，先放油热锅，带油7分热的时候先淋一勺面糊，拿起锅
转一转使面平铺锅底，之后上边放上之前调好的蛋，蛋的多少依个人口味而定。
用刷子图上辣酱，面酱，撒上葱花，也可以放少许孜然。

搞定，香喷喷的煎饼出锅了！味道好极了，比外边卖的一点都不差，
姐妹们自己动手做吧！自己做的更好吃哦！

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L0Ve^^loVe

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沙发

发表于 2010-2-6 13:23:54 |只看该作者 微信分享

累死我了，给自己个沙发！

弄这些照片，和做法用了我半个小时，给个辛苦钱吧。哈哈

L0Ve^^loVe

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板凳

发表于 2010-2-6 13:29:00 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子，我馋了～～

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地板

发表于 2010-2-6 13:36:24 |只看该作者 微信分享

自己做啦，比想象中要简单哦

L0Ve^^loVe

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发表于 2010-2-6 14:18:41 |只看该作者 微信分享

好美味的樣子～～～～～～～

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发表于 2010-2-6 16:11:41 |只看该作者 微信分享

nice.,...........

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发表于 2010-2-6 20:24:09 |只看该作者 微信分享

感谢~~
正在准备。希望成功！

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发表于 2010-2-6 20:32:21 |只看该作者 微信分享

喜欢撒上一层韭菜花，更好吃。

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发表于 2010-2-6 20:58:58 |只看该作者 微信分享

成功了！！谢谢LZ

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发表于 2010-2-6 21:06:59 |只看该作者 微信分享

你的努力就是我们的食欲。

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发表于 2010-2-6 22:05:25 |只看该作者 微信分享

非常不错。。。

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发表于 2010-2-6 23:24:58 |只看该作者 微信分享

喜欢撒上一层韭菜花，更好吃。
那年樱开发表于 2010-2-6 20:32

还可以加香菜，因为家里没有了，我就没有放，但是应该是不错的

L0Ve^^loVe

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发表于 2010-2-6 23:25:40 |只看该作者 微信分享

太好了，希望好多西大家都可以吃到！

L0Ve^^loVe

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水晶的眼泪

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发表于 2010-2-6 23:48:54 |只看该作者 微信分享

好吃～～～～～大半夜的，我真不应该在这儿转悠{:7_365:}

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发表于 2010-2-15 14:16:59 |只看该作者 微信分享

太强了～～～～～～～～～～～

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发表于 2010-2-16 01:29:52 |只看该作者 微信分享

面粉跟水的比例是多少啊，请问

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-2-16 10:50:40 |只看该作者 微信分享

不错。。。。。。。

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发表于 2010-2-16 16:12:37 |只看该作者 微信分享

很强大。。。。

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发表于 2010-2-21 00:27:19 |只看该作者 微信分享

大概是1：1左右，不过要慢慢加水，边加水边缴，让他有粘稠状的时候，加 1-2个丹青进去，这样面倒到锅力的时候就更容易滩开，不会太厚！

L0Ve^^loVe

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发表于 2010-2-21 01:57:09 |只看该作者 微信分享

應該很香的~~~ 而且新鮮吃最好吃!

【GLORIA DESIGN】專業平面設計
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发表于 2010-2-21 12:17:28 |只看该作者 微信分享

好馋！！！！！

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发表于 2010-2-23 17:57:01 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-2-23 20:24:03 |只看该作者 微信分享

还是觉得放薄脆好吃

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发表于 2010-2-23 21:56:13 |只看该作者 微信分享

学习下，看起来好香啊 ~~

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发表于 2010-2-24 17:37:37 |只看该作者 微信分享

看着很有食欲。不錯，學習。。。。。。

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发表于 2010-2-24 22:56:08 |只看该作者 微信分享

这个简单。。我应该做的来。。。谢谢楼主

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发表于 2010-2-24 23:17:54 |只看该作者 微信分享

简单...学习了

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Derek家的小美女

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发表于 2010-2-26 00:57:49 |只看该作者 微信分享

就是家里普通的平底锅么？

好好吃的样子，。。。。。。。。。

SEE YOU WHEN I SEE YOU

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屁★屁★熊

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发表于 2010-2-26 02:14:36 |只看该作者 微信分享

我要试，最喜欢吃煎饼果子了。。小时候还可以加火腿肠的。。。

美国代购
接受nz银行转账，paypal，支付宝付款

qq 27207362
新浪微博每日更新折扣信息：http://www.weibo.com/katrinah

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发表于 2010-3-1 17:28:47 |只看该作者 微信分享

nice...................

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