香辣烤鱼

ybbest

这个是根据竹香烤鱼的做法，不过没有竹子，只能在锡纸里抱着烤了，鱼烤出来很内，味道鲜美。
1.先把一条鱼洗好，切成三片。

2.在鱼两面抹上盐，鸡精，干辣椒面，孜然粉。

3.这是准备的配料，还有柱侯酱。一会要把酱摸到鱼上。

4.再鱼上抹上柱侯酱，然后加葱，姜，酸和泡椒。


6.把鱼在锡纸里抱好。

7.三个都抱好了

8.放到烤箱里，开烤了。
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我们家的烤箱老了点，我是pre heat 240 度，5分钟。把鱼放进烤箱烤15分钟，中间把鱼翻了个。
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9.烤好了，鱼烤出来很内，味道鲜美。


11.来张特写

ybbest

美食的沙发！

ybbest

接着做板凳。

老巧

好好吃的樣子呢.............................

joybubu

哇不错不错不错不错啊！！！！！！！！学习！

lovelybaby

看着很好吃的样子。这是什么鱼呀？

evis

温度多高？要烤多久？？

寒焱静夏

7# evis


我也想知道啊

ybbest

我们家的烤箱老了点，我是pre heat 240 度，5分钟。把鱼放进烤箱烤15分钟，中间把鱼翻了个。

ybbest

[url=http://bbs.skykiwi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23646577&ptid=1444031]6#[/url] lovelybaby
就是筍殼鱼

ybbest

[url=http://bbs.skykiwi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23646412&ptid=1444031]5#[/url] joybubu
谢谢。。。。

ybbest

4# 老巧
Thanks.....

盒饭

看上去很好吃的样子！

waywaywayway

恩~~~~~nice
请问烤完之后锡纸包的里面会出水么？？之前烤过，出了很多水，烤完之后像蒸鱼一样的

ly081025

哈 收藏lo~

ybbest

[url=http://bbs.skykiwi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23650735&ptid=1444031]15#[/url] waywaywayway
我放进去的时候是要把水都倒掉的，摸上酱。就好像从超市里买回来烤的鸡翅一样，就不会出水了。如果在里面放酱油，料酒什么的可能会出汤。

hellowendy

自己做的么？好厉害哦·~看这就好吃~

BLUE_ICE

感覺不錯喔～～～～～～～～～～

●尐貝°

看上去很香啊!

ybbest

[url=http://bbs.skykiwi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23660008&ptid=1444031]18#[/url] hellowendy
上周末做的。

ybbest

感覺不錯喔～～～～～～～～～～
BLUE_ICE 发表于 2010-7-12 15:55

谢谢啊！

ybbest

[url=http://bbs.skykiwi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23661752&ptid=1444031]20#[/url] ●尐貝°
是挺香的，如果有竹子做的那种托盘的话，应该会更香的。

haoche

谁知道哪有鲳鱼买吗.

ybbest

[url=http://bbs.skykiwi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23663253&ptid=1444031]24#[/url] haoche
这是什么鱼啊，好像没听说过，很好吃？

~Michellle~

lz 很是能琢磨啊  强

小脚ㄚ

看着有食欲，打算来试试了

菲比

看起来不错

yaolaw

谢谢分享啊 最爱吃鱼了 过两天做来吃 记号