东区 品悦上海菜馆 的问题 菜的质量和服务态度

benwong

东区 Meadowland的 品悦上海菜馆 遇到的问题和他们的处事态度

本来觉得他们的菜还ok, 都叫过几次的外卖, 不过昨天(2015年3月1号)叫了一道"蒜蓉炒 胜瓜" (另外一格叫法是 丝瓜) 简直是大失所望, 而且见识到他们处理客人投诉的方法和态度.

这次买的外卖拿回家后 和家人吃起来发现, 70-80%的丝瓜皮还没剥好, 而且吃起来的口感是非常的"老"(就是 "硬" 而且"生" 好像没煮一样, 而且只有很少的瓜肉), 本来一道20NZD的蔬菜也不算是很贵, 可是也不能这样敷衍客人吧,   这本来是道很简单的菜, 其实之前也在他们那边点过都没问题.

我就直接打电话给他们本意也只想提醒他们这问题. 可是等我在电话里描述完以后, 那个接电话的服务员直接说 : 新西兰这里的"胜瓜"(丝瓜)就是这样!  What the heck ? 我当时简直就是一个shock, 我好歹也在这生活了15年, 可以说很多家的餐馆的丝瓜怎么做法的都吃过, 我们自家在new market 的松记蔬菜店买的丝瓜, 自己家煮的都没吃过像这次的这么一个难吃, 而且皮都没剥好 还好意思说这里的瓜是这样, 不就是撑着眼说瞎话,

最令我反感就是他们不只没有说对不起而且还很挑衅的问"你现在想怎样?", 我简直想要骂脏话了, 可是最后还是没有. 不想和这些人计较, 所以直接到这里来跟大家提醒一下, 老实说本来还觉他们还ok, 可是这种质量和待客态度真的不能再去了.   


==那个接电话有可能是店里自家的人,或者是请回来的==  如果是请回来的, 老板请你真的要好好的-教导"她", 这样简直是跟你"倒米" (就是赶走你的客人)

wgtn_emma

胜瓜 跟 丝瓜 不一样吧？

benwong

wgtn_emma 发表于 2015-3-1 20:30
胜瓜 跟 丝瓜 不一样吧？

请看wikipedia 的解释:

"丝瓜（学名：Luffa cylindrica），粵語称'有棱的丝瓜或勝瓜'，无棱的水瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原產於印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，在東亞地區被廣泛 ..."


链接: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%9D%E7%93%9C

另外我本身是广东长大的, 简直是邻居煮胜瓜的时候,一闻就知道他们今晚是怎样的煮法.
还想提的是 他们menu明明就是说广东人所说的"胜瓜", 真的找不到什么理由我也会误会这是其它的瓜. 请看wikipedia

reiki-man

wgtn_emma 发表于 2015-3-1 19:30
胜瓜 跟 丝瓜 不一样吧？

楼主说的没错, 广东人说的胜瓜就是 丝瓜.

reiki-man

其实我也去那儿吃过,  就是价钱ok, 味道也还好, 不过一般这种想做价廉物美的都迟早会出现多多少少的问题, 或handle不了客人, 导致菜的质量下降. 但是没想到他们竟然是这种态度对待客人, 怎样也得道歉, 只能同情楼主的遭遇.

wgtn_emma

benwong 发表于 2015-3-1 20:38
请看wikipedia 的解释:

"丝瓜（学名：Luffa cylindrica），粵語称'有棱的丝瓜或勝瓜'，无棱的水瓜，珠江 ...

呵呵，我听过丝瓜有叫水瓜，但真喺无印象叫胜瓜。毕竟年纪细。。。最近期既记忆喺有种瓜叫  云南小胜瓜 ，类似 毛利瓜 。 原谅我。。

benwong

wgtn_emma 发表于 2015-3-1 21:01
呵呵，我听过丝瓜有叫水瓜，但真喺无印象叫胜瓜。毕竟年纪细。。。最近期既记忆喺有种瓜叫  云南小胜 ...

没事啦 .................

NewLynnHse

哇，20块钱一道“菜”，里面还有什么好料？

benwong

NewLynnHse 发表于 2015-3-1 21:49
哇，20块钱一道“菜”，里面还有什么好料？

就是 "胜瓜" 和蒜蓉.