=》Paper简介：228.120（2011）

鸭嘴石斑鱼

嗯，反正周日闲着没事，搞一个试试看吧。有兴趣的同学可以跟着一起搀和，前人栽树后人乘凉的事情，也并不是很可耻不是么。

要是能做成一套就好了啊，哈哈

{:7_344:}



专业： BFoodTech
科目： 228.120 Introduction to Food and Bioprocess Engineering
老师： Kylie Foster & Richard Love
地点： Albany
难度：较易（个人意见）

嗯。。。这是张挺有意思的paper，很好的继承了food 228系列paper“貌似安全但是对某些倒霉蛋来说疏忽下来的时候发现挂科就在眼前”的光荣传统

说的有点麻烦，总之就是一般来说pass不会有太大问题，但是松散的课程结构很容易让人疏忽，而这种疏忽可以是致命的，小心就好。

这张paper的内容有一半是和食品有关的基础工程计算，一半是眼下和食品关系不大的excel的相对进阶的函数操作以及matlab编程入门。

工程计算部分（Kylie负责）：很基础的计算题，几个热力学的公式，三缺一一类的简单代数运算，如果有正常的数学物理基础的话不会有太大问题。课程安排是一周两小时，近似tutorial性质，发题，做题，讨论。你可能会觉得Kylie没有讲到重点，但是结论是这张paper并不存在被成为“重点”的东西。。。so，这种时候笑就可以了，你看kylie笑的多灿烂。

Dr Kylie Foster：
《=这个老师比较和善也比较好说话，但是凡是都有正反两面，和善的背面是什么呢，嗯。。。



电脑部分：当我的信箱在开学初收到Richard Love发来的信件的时候我还以为这一定是个稳重的中年绅士，结果是。。。

Dr Richard Love：


一位很前卫的艺术家，好吧。。。Richard负责编程教学（Kylie在这部分负责拿着正确答案确保没人交白卷，好吧。。。）在这学期只是和我们以email和stream上的bbs进行很有限的沟通。此人判分较宽，也较慢。。。semesterbreak后第一周的作业，直到final考完很久才出分数，很艺术。。。

编程部分内容比较入门，判分也比较松。值得注意的是如果完全没有电脑方面的背景，那么你在刚刚开始接触matlab的时候应该保证足够的平常心，要告诉自己这个很容易，不要被一屏幕的编码和说明吓到，因为实际上只要你静心去读手里的资料，这个东西确实不难。

这张课最后会有一个占总分10%的matlab 编程assignment，今年的情况这个assignment我感觉难度有些过高，用到了很多从未学过的命令，不知道这位艺术家是怎么想的。总之如果想要自力更生的话，首先保证平常心，然后确实地完成所有的excercise，不足的部分去问度娘一下，基本就国泰民安了。

无论如何，平常心

结语

第一次写这种帖子，感觉乱七八糟的，以后慢慢改吧。能对今后要学这张的同学多少有所帮助就好了啊，哈哈。

cherry1991928

我帮你顶一下，但是觉得真是。。。。闲的。每个人水平不同，感觉也不好说。

鸭嘴石斑鱼

aunt 发表于 2012-1-10 19:22
帮顶，以后我也可以开始讲School of Humanity and Social Science了

要是能多拖些人下水就好了啊，哈哈。

期待你的paper

摩托骡拉

希望能抛砖引玉

yzha379

学弟，学妹们有福啦

鸭嘴石斑鱼

yzha379 发表于 2012-1-16 18:43
学弟，学妹们有福啦

我的学姐学长们不要笑话我就是好了，哈哈
{:7_342:}

taoye111

ＲＩＣＨＡＲＤ老婆基本是个光头

鸭嘴石斑鱼

taoye111 发表于 2012-1-22 20:05
ＲＩＣＨＡＲＤ老婆基本是个光头

真配套。。。{:7_338:}

karka

貌似现在food tech 里已经把这门课拿了？。。。我在梅西主页上看的。。

鸭嘴石斑鱼

karka 发表于 2012-1-23 13:59
貌似现在food tech 里已经把这门课拿了？。。。我在梅西主页上看的。。

拿了正好，省的祸害下一代。

karka

鸭嘴石斑鱼 发表于 2012-1-23 19:13
拿了正好，省的祸害下一代。

这届好像和你们第一年的完全不一样了。但愿textbook还一样。。