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[生活] 大家对去吃西餐但是厨房都是亚洲人煮的有什么感想   [复制链接]

匿名
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楼主
匿名  发表于 2012-11-7 13:59:22 |倒序浏览 微信分享
其实啊 我本人都挺喜欢到处去吃东西的!中餐 西餐都喜欢!但是呢 有几次我去西餐厅吃东西的时候 外面的服务员都是一些漂亮的洋MM 看看厨房 都是亚洲人在厨房里干。不是什么 总觉得感觉怪怪的!是不是感觉不够正宗呢?因为大家的从小吃的东西不同!所以这样味道上面的味觉也会不同!你叫我吃一碟干炒牛河我马上就能告诉你好不好吃。但是叫我吃西餐我就觉得差不多。正如亚洲人煮西餐一样。所以不明白!所以问问大家有什么看法! 不过我在这里声明:我没有说我们亚洲人煮东西不好食!所以评论不要说那么崇洋的什么的!我只是想知道大家的想法!谢谢

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沙发
发表于 2012-11-7 14:00:01 来自手机 |只看该作者 微信分享
ponsonby 那些都是啊
任何爱中国,说中国好话的人都叫五毛

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板凳
发表于 2012-11-7 14:00:24 来自手机 |只看该作者 微信分享
大厨对是中国人
任何爱中国,说中国好话的人都叫五毛

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地板
发表于 2012-11-7 14:01:03 来自手机 |只看该作者 微信分享
那天我还听见两哥们在那聊天
任何爱中国,说中国好话的人都叫五毛

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发表于 2012-11-7 14:01:45 来自手机 |只看该作者 微信分享
饮食是一种文化,不是会做就万事大吉了,那样子太死板

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-11-7 14:02:33 |只看该作者 微信分享
培养异族加入,将西餐推向全世界。

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发表于 2012-11-7 14:03:46 |只看该作者 微信分享
这些华人厨师也都是经过正统西厨课程的学习和实践才上岗就业的吧?他们的老师应该是正宗的西厨了吧?那些都是华人厨子的西餐厅里是不是一直有洋人去就餐呢?生意好吗?如果答案是肯定的,那LZ的担心应该可以放在一边了。
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发表于 2012-11-7 14:06:09 |只看该作者 微信分享
做 pizza 的也不是只有意大利人.
選情人像買鞋,外表討好不定能陪你走很遠的路

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发表于 2012-11-7 14:06:38 来自手机 |只看该作者 微信分享
大厨是有技术的移民,挺好的

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=黄金会员=

种植乐园见习版主

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-11-7 14:08:55 |只看该作者 微信分享
移民惹的禍 发表于 2012-11-7 14:06
做 pizza 的也不是只有意大利人.

这个经典  +1

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发表于 2012-11-7 14:10:29 |只看该作者 微信分享
做寿司的也不一定是日本人.
選情人像買鞋,外表討好不定能陪你走很遠的路

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发表于 2012-11-7 14:11:20 |只看该作者 微信分享
好像现在的老板都是外面是洋人!里面是亚洲人吧!不知道对不对

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发表于 2012-11-7 14:15:37 来自手机 |只看该作者 微信分享
是啊,我也觉得怪怪的。。。就像早茶只要一听说师傅不是广东人就会觉得可能不大正宗

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发表于 2012-11-7 14:26:50 来自手机 |只看该作者 微信分享
阿三做的西餐正宗吗?
喜欢一个人,会卑微到尘埃里,然后开出花来.

                                                                         ---张爱玲

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哈卡一族

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发表于 2012-11-7 14:28:29 |只看该作者 微信分享
为什么没有洋人做中餐呢?

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发表于 2012-11-7 14:29:14 |只看该作者 微信分享
读西厨的人都知道  洋人做西餐还没中国人做的巧和味道对劲儿

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发表于 2012-11-7 14:30:59 |只看该作者 微信分享
好吃就行。。。
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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发表于 2012-11-7 14:33:51 |只看该作者 微信分享
be_good 发表于 2012-11-7 15:28
为什么没有洋人做中餐呢?

洋人比较喜欢做sushi~

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发表于 2012-11-7 14:37:20 来自手机 |只看该作者 微信分享
我觉得更好,西餐里带点中国风格我更爱吃,反之100%的西餐我吃不下。就像日本餐,这里受欢迎的排名靠前的日本餐馆都是Kiwi style 的Japanese restaurant,这是日本人告诉我的。还有马来餐,我有个朋友很爱吃马来餐,但去马来西亚玩了回来说那里吃的超难吃,和新西兰的完全不是个味道的。

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20#分享本帖地址
发表于 2012-11-7 14:52:18 |只看该作者 微信分享
Fusion, 文化融合,美食无国界!我站在厨房,用心用灵魂做出最好的美食的时候,希望的到的是尊重以及对我的作品的欣赏。
把这片大地最好的食材交给时间,让味道在您得味蕾上绽放!

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发表于 2012-11-7 14:57:06 |只看该作者 微信分享
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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-11-7 15:00:28 来自手机 |只看该作者 微信分享
日本餐大部分还都是韩国人在做。。。

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keamy 心中有爱 

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灌水勋章 哈卡一族 10周年纪念

23#分享本帖地址
发表于 2012-11-7 16:12:33 |只看该作者 微信分享
不管是中国人还是洋人掌厨只要好吃就可以。
洋人也有不会做或者做不好西餐的,就像中国人也有不会做或者做不好中餐的。
Vita non est vivere sed valere vita est.

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发表于 2012-11-7 18:54:00 |只看该作者 微信分享
你点意粉,人家不会用干炒牛河的料给你炒就好了

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发表于 2012-11-7 19:19:43 |只看该作者 微信分享
移民惹的禍 发表于 2012-11-7 14:10
做寿司的也不一定是日本人.

还有棒子思密达
当一个二货不再犯二时,说明他不开心了。如果可以,我宁愿永远做一个快乐的二货。。。

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发表于 2012-11-7 19:23:03 |只看该作者 微信分享
吃的人不在乎的,他们在乎的是环境和菜肴上相~ 可以拍出来发微薄{:7_352:}
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27#分享本帖地址
发表于 2012-11-7 19:26:28 |只看该作者 微信分享
只要做得好吃,沒有分洋人還是華人的。。。
捏著咪咪說愛妳~

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发表于 2012-11-7 19:52:51 |只看该作者 微信分享
之前学西厨的时候的老师 法国人 特别喜欢李锦记的耗油 还有镇江香醋~ 他自己说发现在做有些菜的时候放进去味道会更好 主要是洋人真没有这么味调料 他也没有放弃原来的recipe 只是加了几味 估计也算是创意料理的范畴吧~
幸福就是猫吃鱼 狗吃肉 奥特曼打小怪兽~~~

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29#分享本帖地址
发表于 2012-11-7 19:54:11 |只看该作者 微信分享
心理作用~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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30#分享本帖地址
发表于 2012-11-7 19:55:55 |只看该作者 微信分享
那你应该去更高档的一些西餐厅。里面可能有从法国或者意大利过来的厨师。

不过很多亚洲人也都是本地的学校毕业的,大家都一样学东西,也没什么,普通的西餐很容易。

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