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[投食问路] 烤羊腿 [复制链接]

红色天鹅绒咖啡

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楼主

发表于 2013-4-24 14:17:13 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

烤羊腿

原料：

带骨羊腿 3kg一个
调料：胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙、Rosemary鲜迷迭香5根或1汤匙干迷迭香，油2汤匙

做法：
1、备齐所需原料，加入去枝取叶切碎的迷迭香，用厨房用纸擦掉肉身上的多余水份。

2，用小刀在羊腿表面均匀扎几个手指粗的洞。

3，并用手指往扎过的洞里塞入加入去枝取叶切碎的迷迭香，

4，在羊腿撒上胡椒粉，盐和油，

5，烤箱预热180度，放入烤箱，大约烤3个小时左右

羊腿烤制所需要的时间：
羊腿的大小不同，烤制时间也会有出入，如果喜欢吃熟一点的可以延长烤制时间。

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quad5

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silverxu silverxu 当前离线 UID 17777 热情 592 人气 1042 主题 29 帖子 2050 精华 12 积分 1905 分享 0 记录 0 相册 0 好友 7 日志 0 在线时间 2457 小时注册时间 2005-5-7 阅读权限 1 最后登录 2016-10-15 头像被屏蔽禁止发言 UID 17777 热情 592 人气 1042 主题 29 帖子 2050 精华 12 积分 1905 阅读权限 1 注册时间 2005-5-7 串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2013-4-24 14:23:51 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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红色天鹅绒咖啡

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板凳

发表于 2013-4-24 14:51:19 |只看该作者 微信分享

可以的，谢谢你的建议

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发表于 2013-4-24 16:38:35 |只看该作者 微信分享

感觉迷迭香是洋人的香料，华人大多不喜欢，还是孜然比较给力

网友一个

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发表于 2013-4-24 19:40:52 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃, 自从DOWNTOWN那个陕北美食关了就没吃过大羊腿了....

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红色天鹅绒咖啡

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发表于 2013-4-26 10:32:35 |只看该作者 微信分享

一个网友发表于 2013-4-24 15:38
感觉迷迭香是洋人的香料，华人大多不喜欢，还是孜然比较给力

是的，洋人很喜欢

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红色天鹅绒咖啡

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发表于 2013-4-26 10:33:02 |只看该作者 微信分享

nino 发表于 2013-4-24 18:40
看起来很好吃, 自从DOWNTOWN那个陕北美食关了就没吃过大羊腿了....

是吗。。。。。haaa

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迷糊阿拉蕾

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发表于 2014-1-11 00:28:05 |只看该作者 微信分享

我超喜欢吃羊腿的。呵呵。

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