天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 地道的本帮菜

发新帖

查看: 1809|回复: 19

上一主题

下一主题

[投食问路] 地道的本帮菜 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

升级 46.4%

UID: 367070
热情: 106
人气: 1139
主题: 47
帖子: 157
精华: 0
积分: 732
阅读权限: 20
注册时间: 2013-10-17

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-10-21 11:40:26 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

到此地数月，家人也带着去了数家本帮菜馆，味道实在一般。我想可能商家要结合当地的口味吧！昨天家人给我带来一份 “烤麸”品尝后感觉很正宗的上海本帮菜。看颜色：浓赤酱油。闻香味：烤麸的純稥。品味道：咸甜口味。这道菜在本帮菜的正名：四喜烤麸。本地的菜馆也有此道菜，但放的食材不同。很多店家都放了香菇。那此菜就全是香菇味了。在此给各位吃货推荐一下。

20131015_173539.jpg (23.11 KB, 下载次数: 3)

分享0 收藏0

使用道具举报

实名认证

≡ＶＩＰ≡

CAESAR OCTAVIANUS OF ROME®

Rank: 18

升级 37.17%

UID: 55349
热情: 30648
人气: 32254
主题: 299
帖子: 31483
精华: 17
积分: 47433
阅读权限: 30
注册时间: 2005-11-7

沙发

发表于 2013-10-21 11:45:25 |只看该作者 微信分享

本幫是什麽幫？丐幫？

使用道具举报

MC个性定制专家

Rank: 8 Rank: 8

升级 91%

UID: 364316
热情: 569
人气: 724
主题: 50
帖子: 561
精华: 0
积分: 955
阅读权限: 20
注册时间: 2013-9-3

板凳

发表于 2013-10-21 11:50:26 |只看该作者 微信分享

~~~~~~~~~

使用道具举报

Rank: 10

升级 96.4%

UID: 135831
热情: 1860
人气: 2959
主题: 58
帖子: 1964
精华: 0
积分: 3446
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-7

地板

发表于 2013-10-21 12:06:49 |只看该作者 微信分享

AUGUSTUS 发表于 2013-10-21 11:45
本幫是什麽幫？丐幫？

哈哈good one
昨天还在网上看到，说上海人管他们地方菜叫本帮菜

使用道具举报

实名认证

≡ＶＩＰ≡

CAESAR OCTAVIANUS OF ROME®

Rank: 18

升级 37.17%

UID: 55349
热情: 30648
人气: 32254
主题: 299
帖子: 31483
精华: 17
积分: 47433
阅读权限: 30
注册时间: 2005-11-7

5#分享本帖地址

发表于 2013-10-21 12:09:40 |只看该作者 微信分享

J_chn 发表于 2013-10-21 12:06
哈哈good one
昨天还在网上看到，说上海人管他们地方菜叫本帮菜

哦。。。是醬紫。。。原來是魔都菜。

使用道具举报

JJ-Creative JJ-Creative 当前离线 UID 360722 热情 2887 人气 3097 主题 6 帖子 2832 精华 0 积分 4418 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1235 日志 0 在线时间 714 小时注册时间 2013-5-29 阅读权限 0 最后登录 2014-11-7 头像被屏蔽禁止访问 UID 360722 热情 2887 人气 3097 主题 6 帖子 2832 精华 0 积分 4418 阅读权限 0 注册时间 2013-5-29 串个门加好友打招呼发消息	6#分享本帖地址发表于 2013-10-21 12:21:00 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

Rank: 10

升级 96.4%

UID: 135831
热情: 1860
人气: 2959
主题: 58
帖子: 1964
精华: 0
积分: 3446
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-7

7#分享本帖地址

发表于 2013-10-21 12:24:54 |只看该作者 微信分享

JJ-Creative 发表于 2013-10-21 12:21
什么是本帮菜啊？

AUGUSTUS 发表于 2013-10-21 11:45
本幫是什麽幫？丐幫？

哈哈good one
昨天还在网上看到，说上海人管他们地方菜叫本帮菜

使用道具举报

Rank: 12

升级 21.2%

UID: 291383
热情: 2768
人气: 4021
主题: 39
帖子: 752
精华: 0
积分: 3818
阅读权限: 30
注册时间: 2011-7-27

8#分享本帖地址

发表于 2013-10-21 12:44:25 |只看该作者 微信分享

哪里买的？这盒多少钱？

不说，不看，不听

使用道具举报

Rank: 12

升级 8.67%

UID: 211634
热情: 2019
人气: 3079
主题: 61
帖子: 2070
精华: 0
积分: 3630
阅读权限: 30
注册时间: 2009-12-29

9#分享本帖地址

发表于 2013-10-21 20:11:55 |只看该作者 微信分享

烤麸比较难做的

太多事情的发生，总让人不由自主的想到呼吸的理由。

太多人错误的抉择，决定了呼吸的方式。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 46.4%

UID: 367070
热情: 106
人气: 1139
主题: 47
帖子: 157
精华: 0
积分: 732
阅读权限: 20
注册时间: 2013-10-17

10#分享本帖地址

发表于 2013-10-22 09:39:56 |只看该作者 微信分享

由于历史和地域文化的原因，把各地的菜肴分为某帮菜，如苏州，无锡一带的菜称为苏锡帮菜，扬州，淮阳的菜称为淮杨帮菜，杭州的称为杭帮菜等等。上海本地的菜也就称为本帮菜了。

使用道具举报

回眸一笑百霉生

Rank: 8 Rank: 8

升级 29.8%

UID: 245480
热情: 192
人气: 746
主题: 8
帖子: 328
精华: 0
积分: 649
阅读权限: 20
注册时间: 2010-7-3

11#分享本帖地址

发表于 2013-10-22 09:41:31 |只看该作者 微信分享

烤麸居然有葱花？

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 83.8%

UID: 361491
热情: 314
人气: 1133
主题: 39
帖子: 311
精华: 0
积分: 919
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-1

12#分享本帖地址

发表于 2013-10-22 09:48:14 |只看该作者 微信分享

难道不放香菇?

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 43.1%

UID: 362535
热情: 870
人气: 1086
主题: 28
帖子: 872
精华: 0
积分: 1431
阅读权限: 20
注册时间: 2013-8-8

13#分享本帖地址

发表于 2013-10-22 15:07:16 |只看该作者 微信分享

使用道具举报

Rank: 10

升级 56.07%

UID: 142905
热情: 1500
人气: 2487
主题: 2
帖子: 1668
精华: 0
积分: 2841
阅读权限: 30
注册时间: 2008-5-4

14#分享本帖地址

发表于 2013-10-22 16:19:10 |只看该作者 微信分享

看包装，难道是太平里面的那个上海小食店？？

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 91.7%

UID: 10151
热情: 655
人气: 2134
主题: 19
帖子: 947
精华: 0
积分: 1917
阅读权限: 20
注册时间: 2005-4-1

15#分享本帖地址

发表于 2013-10-22 20:45:48 来自手机 |只看该作者 微信分享

东区太平里的上海小食店还开吗？为什么上次没见了？

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 91.9%

UID: 228061
热情: 1032
人气: 1619
主题: 99
帖子: 1047
精华: 0
积分: 1919
阅读权限: 20
注册时间: 2010-4-30

16#分享本帖地址

发表于 2013-10-23 04:47:47 来自手机 |只看该作者 微信分享

joyce2003 发表于 2013-10-22 20:45
东区太平里的上海小食店还开吗？为什么上次没见了？

倒闭了、、、、、、

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 46.4%

UID: 367070
热情: 106
人气: 1139
主题: 47
帖子: 157
精华: 0
积分: 732
阅读权限: 20
注册时间: 2013-10-17

17#分享本帖地址

发表于 2013-10-23 08:23:49 |只看该作者 微信分享

这是人家家里做的。

使用道具举报

Rank: 14

升级 62.84%

UID: 67369
热情: 10250
人气: 12916
主题: 55
帖子: 2997
精华: 0
积分: 13142
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-20

18#分享本帖地址

发表于 2013-10-23 20:45:31 |只看该作者 微信分享

烤麸一看就没过油，而且老抽太多了

使用道具举报

Rank: 12

升级 88.13%

UID: 67004
热情: 2924
人气: 4292
主题: 37
帖子: 2334
精华: 0
积分: 4822
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-17

19#分享本帖地址

发表于 2013-10-26 13:28:23 |只看该作者 微信分享

Wow..............

work smart better then work hard~

使用道具举报

小手冰凉的兔子

Rank: 14

升级 48.2%

UID: 285872
热情: 10181
人气: 12185
主题: 110
帖子: 2207
精华: 5
积分: 12410
阅读权限: 30
注册时间: 2011-5-22

20#分享本帖地址

发表于 2013-10-26 13:59:06 来自手机 |只看该作者 微信分享

这一看色泽就不算正宗，而且不放葱花的。不过有的吃就该乐了

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-11-2 16:47 , Processed in 0.031225 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部