好想吃上海小炒

潇洒的ApolloYM

每天最悔的事情就是起床那么早 干嘛 饿啊！！！本人住北岸 经常同老婆去吃某条路上的那些馆子，身为北方人 觉得那些菜 味儿足 量正 但吃久了 难免会有些油腻。 有天双鱼座的老婆又突发奇想 想吃上海菜。其实对这个事儿 我还是蛮有阴影的 因为某次在某家想点 生煎包一类 却都没有，那可是晚餐正点啊!而且印象中 也许上海菜不会合自己胃口。没办法，在老婆驱使下，我当着车夫去了browns bay有一家新开的叫做BLUE BAY （不知拼对没）门口的菜的标识不够明显，也就双鱼座的老婆眼尖能发现 其内秀了。而且还是在二楼，当时我就想 莫非这是酒香不怕巷子深？我俩点了 外婆红烧肉，因为想煞煞上海菜的娇气，实则自己挺北方菜。 但吃完之后 才发现，自己不该黑上海菜。外婆红烧肉真的不愧是红烧肉，红润有光泽，少了些北方菜的朴实，但如此色颜，衬得普通的肉质更饱满。吃到嘴里 有些弹牙，用老婆的话说就是 QQ弹。（请原谅我老婆的腻歪） 双鱼座的她还忍不住点了酒，价格还好 一杯红的 六块。既然到了海边，我就点了份酒糟鱼，请原谅我的质朴，我以为会是轰轰烈烈，霸气十足的一条。没想到是一片片，但看得出厨师用心保证的精致。 吃到嘴里，靠 这完全不同于 印象里的红烧鱼。 这份酒糟鱼，有酒淡淡的香，抢过了鱼的腥，配上恰好的粉芡，入嘴更嫩滑。 突然觉得怪不得上海爷们儿都那么文嗖嗖。。。 他们家还有好多中式点心，听说是自家做的。但那天只是个家常便饭，我和老婆就没多点。 吃饭完去海边散个步，新开的一家意式冰激凌不错 以上文字出于不懂上海菜却从此爱上上海菜的北方老爷们儿。谢谢双鱼老婆

purpleapple

软文？？？

Zealandhua

我觉得你有做饮食节目的潜力.

巴依老爷

上海菜小而精细。。。。。。。。。。。

达人菜菜

舌尖体吗 呵呵

naughtybaby

BLUEBAY 发表于 2014-6-18 01:15
亲，本周四来次更猛烈的吧！
本周四6月19日将举办“上海之夜”自助专场 ，上海名厨驻店，主要菜式有 ...

啥时会再有啊？看到已经晚了 呜呜

hitye

Very very soft