[投食问路] <美食图>开心凉粉,太好吃了,尤其是办得料很给力 [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2011-2-7 20:55:17 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

喜欢吃凉粉,但是外面太贵,买了绿豆淀粉,请亲爱的老婆摸索着做.成本才1元不到,就能做
出这么大一盘. 关键是我的味道办得好,被表扬了.

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cath

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沙发

发表于 2011-2-7 21:07:30 |只看该作者 微信分享

怎么做的啊？？？做法呢？？

站住亲一口

灌水之王

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板凳

发表于 2011-2-7 21:48:05 |只看该作者 微信分享

凉粉怎么做呢。。。。。

winnie_211

灌水之王

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地板

发表于 2011-2-7 21:50:39 |只看该作者 微信分享

求做法阿阿阿阿阿阿阿阿~~~~~~

L碌碌Y

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发表于 2011-2-7 22:33:23 |只看该作者 微信分享

为啥最近美食版的帖子，都只有图没做法呢。。。

牛B猪

受虐LU

duncan_kai

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发表于 2011-2-7 23:37:15 |只看该作者 微信分享

其实挺简单的,绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水（加少许明矾口感会更好）烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中自然晾凉，（不要放入冰箱中，否则口感会很差的（会发黏））放入凉水浸泡，即成凉粉。

beancake

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发表于 2011-2-7 23:48:23 |只看该作者 微信分享

对呀，做法呢，求做法求做法，我也超爱吃的

黎小咖

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发表于 2011-2-8 13:00:04 |只看该作者 微信分享

粉在哪里买的呢

jenny11881

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发表于 2011-2-8 13:06:55 |只看该作者 微信分享

华人超市都有卖的，绿豆粉

一切都要从头开始，这将是一段艰辛而又漫长的日子.....

假装多好

≡ＶＩＰ≡

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发表于 2011-2-8 14:26:04 |只看该作者 微信分享

原来凉粉是这么做的

玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接卡通花束链接婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

yoko418

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发表于 2011-2-8 14:28:13 |只看该作者 微信分享

关键是调料呢？怎么调的？

瓜子儿

本站元老

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发表于 2011-2-9 21:29:21 |只看该作者 微信分享

关键是调料呢？怎么调的？
yoko418 发表于 2011-2-8 14:28

?????????????

狗娃子

本站元老

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发表于 2011-2-10 09:15:00 |只看该作者 微信分享

怎么调的味道呀?

中国移动我不动

老站友

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发表于 2011-2-10 09:28:51 |只看该作者 微信分享

此处省略3个字。。。

zzz666

长老级

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发表于 2011-2-10 16:25:42 |只看该作者 微信分享

调绿豆粉加水的比例如何呀？

wei_wei

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发表于 2011-2-10 22:06:49 |只看该作者 微信分享

从来没在超市看到过有卖绿豆淀粉，想知道LZ在哪家超市买的

hzh5543275hzh hzh5543275hzh 当前离线 UID 176139 热情 1308 人气 1594 主题 22 帖子 2616 精华 0 积分 2784 分享 0 记录 0 相册 1 好友 2 日志 0 在线时间 1400 小时注册时间 2009-3-12 阅读权限 0 最后登录 2018-5-23 头像被屏蔽禁止访问 UID 176139 热情 1308 人气 1594 主题 22 帖子 2616 精华 0 积分 2784 阅读权限 0 注册时间 2009-3-12 串个门加好友打招呼发消息	17#分享本帖地址发表于 2011-2-11 15:55:48 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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celiayu

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发表于 2011-2-11 16:10:35 |只看该作者 微信分享

我不在

本站元老

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发表于 2011-2-11 20:22:48 |只看该作者 微信分享

豆腐店有卖。我在东区豆腐店，一问老板娘，她就告诉我了要买哪一种了。

duncan_kai

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发表于 2011-2-11 22:48:32 |只看该作者 微信分享

调绿豆粉加水的比例如何呀？
zzz666 发表于 2011-2-10 16:25

绿豆淀粉跟水的比例是1:5

胆矾之泪