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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 超级简易火腿玉米挞，零失败哦！！

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[投食问路] 超级简易火腿玉米挞，零失败哦！！ [复制链接]

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2014-7-21 14:57:10 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 Myminimuffin 于 2014-7-22 08:52 编辑

好吧，我承认自己的厨艺永远处在有待提高的水平啦！一般的炒肉片青菜的还行，复杂的菜式我是不敢尝试的。西餐来来去去也是那么几样。这个是我比较常做的挞，因为太太简单了，味道不错，材料都是冰箱里常有的。

1. 首先是PASTRY SHEET，就是超市里急冻柜里的，要用咸的哦，甜的是用来做甜品的啦。拿出来两张，放在室温里20分钟稍微变软后，用刀划一个十字分成四份。可以用蛋液在表面上涂一下，不过我懒人一个，这一步经常被省略掉，但是不影响味道。
2014-04-04 19.02.47 - Copy.jpg

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2. 把PASTRY SHEET放到一般用来烤MUFFIN的烤盘里。个人经验是金属烤盘比那种软胶要好，这样底部的PASTRY会更酥脆。

2014-04-04 19.06.25 - Copy.jpg

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3.现在开始弄馅了。材料超级简单滴。一罐甜玉米CREAM STYLE, （特别注明一定要买WATTIES, 其他杂牌真的不好吃啊）一把BABY PEAS, 适量的火腿切成粒，一些CHEESE，撒上点胡椒，爱吃辣的往里面加点切碎的辣椒呗。不用加盐，因为火腿和CHEESE都是咸的。

2014-04-04 19.03.45 - Copy.jpg

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4. 把馅料搅拌均匀，就成了这个样子！有时候我会打个蛋进去。看个人喜好喽
2014-04-04 19.03.29 - Copy.jpg

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5. 吧馅料填在MUFFIN TRAY里，最后在每个挞上撒上一层CHEESE。放烤箱里180°烤20到25分钟就大功告成了！

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最后再来个特写！！

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2014-7-21 15:01:23 |只看该作者 微信分享

为啥图都没了呢？？？

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2014-7-21 15:03:23 |只看该作者 微信分享

好吧，操作失误，上传的图片没了，今天的用量都没有了。明天再弄吧

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royaltiger

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地板

发表于 2014-7-21 15:12:25 |只看该作者 微信分享

我还以为我ipad坏了才看不到图。
期待一下哈哈

燃烧吧~~！我的帖子！！！

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发表于 2014-7-21 15:16:58 |只看该作者 微信分享

图呢？

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

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发表于 2014-7-21 16:08:51 |只看该作者 微信分享

坐等图片~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2014-7-21 22:41:33 |只看该作者 微信分享

明早就上图啊！

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发表于 2014-7-22 09:52:41 |只看该作者 微信分享

好啦，图片弄好了

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发表于 2014-7-22 11:20:52 |只看该作者 微信分享

这个的确很简单哇貌似也很好吃

好好地活着

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-22 12:45:55 |只看该作者 微信分享

不错啊，看起来也简单，这样的方子多上点。。。

....

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-22 12:58:50 |只看该作者 微信分享

naturearia 发表于 2014-7-22 11:45
不错啊，看起来也简单，这样的方子多上点。。。

谢谢支持。就是因为简单，几乎不用任何厨艺，而且味道很好，我才会推荐给大家。把生菜番茄OLIVE牛油果什么的加些DRESSING做成一个简单的GARDEN SALAD，配上这个挞就是一个简单美味的晚餐了。

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发表于 2014-7-22 15:26:21 |只看该作者 微信分享

这个看来很简单，可以尝试

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发表于 2014-7-22 15:32:58 |只看该作者 微信分享

搂住真厉害.周末我也做做去.

内什么

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爱吃辣的小象

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发表于 2014-7-23 11:53:44 |只看该作者 微信分享

很不错哎，学习一下

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发表于 2014-7-24 02:43:57 来自手机 |只看该作者 微信分享

简单美味！真不错！

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发表于 2014-7-24 17:38:49 |只看该作者 微信分享

今天去找那个creamy corn了，木有一个带拉环的铁罐子，咋打开呀？

....

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发表于 2014-7-24 22:15:30 |只看该作者 微信分享

naturearia 发表于 2014-7-24 16:38
今天去找那个creamy corn了，木有一个带拉环的铁罐子，咋打开呀？

对，这个牌子没有易拉圈的。你要用CAN OPENER。

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发表于 2014-7-24 22:16:03 |只看该作者 微信分享

矮油，一不小心被加精华了

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发表于 2014-7-25 11:28:19 |只看该作者 微信分享

学习了，看着真不错，回头买了pastry sheet来一定要试试。

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发表于 2014-7-28 14:10:09 |只看该作者 微信分享

不错不错哦，我昨天还给孩子们做了这个的，我使用的是里面是苹果泥的。。（选绿色苹果甜）

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可爱的小猪猪

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发表于 2014-7-28 14:11:31 |只看该作者 微信分享

哗，我都想试。。。。。。。。。。。。。

吾可以甘样,可以点样呀?
如果太多牛奶味，朱古力味无定企，等到朱古力味翻翻尼，牛奶味又唔争气。
又有牛奶味又有朱古力味，啱味，啱晒你！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-28 14:21:17 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-7-28 13:10
不错不错哦，我昨天还给孩子们做了这个的，我使用的是里面是苹果泥的。。（选绿色苹果甜）

那你做的是甜的？绿苹果应该是GRANNY SMITH吧？那你还放CHEESE吗？有咸味的CHEESE和甜的材料搭不搭啊？

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发表于 2014-7-28 15:01:45 |只看该作者 微信分享

Myminimuffin 发表于 2014-7-28 13:21
那你做的是甜的？绿苹果应该是GRANNY SMITH吧？那你还放CHEESE吗？有咸味的CHEESE和甜的材料搭不搭啊？

哦，我昨天做的时候，还没有看到你这个帖子嘞。。我刚看到这帖子，我觉得咋那么巧呀，我昨天下午刚做这个小帕尔给孩子们吃捏。。。

那个绿苹果是GRANNY SMITH 4139.。不是特意去买的哦，一般我是不去购物食品的了，是老公去采购东西的，所以有啥我就使用啥了，当然还有其他苹果的，孩子们可以直接洗了吃的。。绿色的，一般都是用来煮东西的。。。做这个帕尔吧，我一般会使用几个绿色的，因为煮好后，不太会结小块吧。。这是偶个人认为的感觉吧。。当然里面还是要加糖的呀，口味个人觉得比其他的好。。不放cheese的。。为啥要放cheese？我没有明白过来哦。但是我是不放的呀。。当然我使用外面的皮，甜的那种。。。哦，我估计。。。你觉得我是看了你这个帖子，然后去做的吧。。。。不是不是的，我昨天没有还没有看到捏，我就是按我平时的做法做了，今天刚看到你这个帖子，一下子觉得亲切嘞，哈哈哈哈哈。。就说了感想了，哈哈哈哈。。不过，你这个帖子里的说法，我到真的没有试过，回头我去试一下哦。。。。赞一下哦。。

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发表于 2014-7-28 15:15:31 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-7-28 14:01
哦，我昨天做的时候，还没有看到你这个帖子嘞。。我刚看到这帖子，我觉得咋那么巧呀，我昨天下午刚做这个 ...

嗯，那我改天也学习一下你的方法，弄个甜的。我家的那位超爱菠萝的。就是不知道怎么把水果的水分去掉啊，烤出来里面会不会很多汁把皮都弄得软趴趴的了。

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发表于 2014-7-28 15:41:41 |只看该作者 微信分享

Myminimuffin 发表于 2014-7-28 14:15
嗯，那我改天也学习一下你的方法，弄个甜的。我家的那位超爱菠萝的。就是不知道怎么把水果的水分去掉啊， ...

哈哈哈哈哈。。是的，孩子们喜欢吃甜的是天性呀。。那你先试一下苹果的好了，只有去皮，然后切成一瓣一瓣的，就可以直接煮了。水份么到时会自然蒸发掉的呀。。要不，我刚一下，开一罐菠萝，帮你试一下？哈哈哈哈。。。。
你说苹果那个。。拷出来后，不会有汁流出来的呀，效果，其实跟你上面最后那张照片。。那个中间浅色那部分的效果，差不多这样的稠度吧。。。这样说吧，不是夹面包的果酱吧，比这个果酱再稀点了。。

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发表于 2014-7-28 16:21:45 |只看该作者 微信分享

嗯。刚帮你试过那个菠萝了，我开了一罐，把那个一片片菠萝都用叉挑起，抖抖。。然后放一个小容器里。。。使用一个手握打碎机就可以了，。。打完后，都不用煮的，这样的稀度，就可以用来做菠萝小派尔了，而且我感觉那个原本的甜味已经OK了，无需加糖。。其他么，你就只需换那个甜味外皮就是了。。我手机拍了照片了。。但到现在还没有传到我电脑上，算了，我比较懒，就给你这么说一下吧。。。你回头有时候试一下吧

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发表于 2014-7-28 16:26:28 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-7-28 15:21
嗯。刚帮你试过那个菠萝了，我开了一罐，把那个一片片菠萝都用叉挑起，抖抖。。然后放一个小容器里。。。使 ...

谢谢帮我当了一次小白鼠！今晚上就回去试试看

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发表于 2014-7-28 16:36:31 |只看该作者 微信分享

Myminimuffin 发表于 2014-7-28 15:26
谢谢帮我当了一次小白鼠！今晚上就回去试试看

哈哈哈哈哈哈。。我喜欢玩这些了。。好玩了。。。。哦，我说得那个机子，就是你去google上，打一下Cuisinart Stick Blender 看一下图片就知道了，。。今晚等你做后，上照啊。。。我给你加分！

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发表于 2014-7-28 18:16:10 |只看该作者 微信分享

看起来挺简单大{:8_482:}试试做做

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发表于 2014-7-28 23:05:32 |只看该作者 微信分享

我改天也试试，女儿一定很喜欢

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