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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 南瓜餅
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[投食问路] 南瓜餅 [复制链接]

MonkeyBB

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发表于 2008-1-6 23:20:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
前幾天在傢烤南瓜吃，發現這邊的南瓜好甜啊。。。突然想到國内的南瓜餅，所以今天特地跑去買了兩袋糯米粉試驗了我自己做的南瓜餅。。
首先，把南瓜切小塊，用熱水煮爛，加糖和牛油
然後把它倒入糯米粉裏揉均勻，捏成一個個小圓形
再把它們放到鍋裏，正反面煎一煎這樣子就完成了。。。

賣相一般，但是吃過的都説好吃。。。大家可以試試

p.s. 其實這個南瓜餅可以加豆沙，因爲今天在超市裏看到的豆沙好像不是很新鮮。。。所以沒買，就做了這個純南瓜餅，有點遺憾。。。。

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浴火无心

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沙发
发表于 2008-1-6 23:54:01 |只看该作者 微信分享
沙发嘛？~。。。。。。。。。。。。

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3-zero

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板凳
发表于 2008-1-7 00:15:29 |只看该作者 微信分享
南瓜汁调糯米粉,有创意

还以为是夹心的

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鬼马小淘气

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地板
发表于 2008-1-7 16:12:25 |只看该作者 微信分享
i love it~~~~~~~~~~~~~~~~~~``

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先锋游

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发表于 2008-1-7 16:44:53 |只看该作者 微信分享
如果能裹上豆沙更好吃

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NZWESTK

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发表于 2008-1-7 17:10:25 |只看该作者 微信分享
这边的南瓜是很甜,吃起来有一种栗子的口感和味道,不象国内的南瓜品种,吃起来水水的,据说现在国内也有卖类似NZ的南瓜,号称是日本进口的板栗南瓜,价钱可不便宜哦!

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lqh13
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发表于 2008-1-7 18:29:52 |只看该作者 微信分享
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MonkeyBB

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发表于 2008-1-7 19:13:24 |只看该作者 微信分享
是啊，加上豆沙餡會好吃很多。。。可惜這次沒買到新鮮的豆沙，要不然就perfect了

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-7 19:17:10 |只看该作者 微信分享
原帖由 NZWESTK 于 2008-1-7 17:10 发表
这边的南瓜是很甜,吃起来有一种栗子的口感和味道,不象国内的南瓜品种,吃起来水水的,据说现在国内也有卖类似NZ的南瓜,号称是日本进口的板栗南瓜,价钱可不便宜哦!


小日本的。。。

我覺得還不如從nz進呢。。。一樣好吃。。。

這邊的南瓜還挺便宜的。。。又是低熱量的，可以常吃。。。呵呵

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joaan
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发表于 2008-1-7 19:31:37 |只看该作者 微信分享
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发表于 2008-1-7 19:45:35 |只看该作者 微信分享
原帖由 joaan 于 2008-1-7 19:31 发表
我也做过，不过是南瓜切两半，挖掉瓤，直接蒸，蒸好就把肉挖出来和糯米粉，皮扔掉，嘿嘿我比较懒觉着切费尽，做饼的时候中间放豆沙。可惜我老公不爱吃南瓜，就很少再做了


呵呵。。。我男朋友也是不愛吃南瓜，所以我把剩下的南瓜做餅了，發現這次他也沒拒絕。。。還吃了蠻多的

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joaan
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发表于 2008-1-7 20:31:15 |只看该作者 微信分享
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laurinaliu

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发表于 2008-1-7 20:41:34 |只看该作者 微信分享
南瓜做起来是不是很麻烦,哎呀,现在能做饭的美女好多啊...自愧不如....

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{JING}

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-1-7 21:02:36 |只看该作者 微信分享
好吃，我很久没做了。。。。。。
真且诚 结缘 通灵起卦占卜 风水饰品改运 修行 困惑的时候接受上天的指引 qq279739036或者搜索我的帖子

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-7 21:02:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 laurinaliu 于 2008-1-7 20:41 发表
南瓜做起来是不是很麻烦,哎呀,现在能做饭的美女好多啊...自愧不如....


還好吧。。。南瓜很容易熟，一熟了就攪拌成泥就好了。。

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Manipeng

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发表于 2008-1-7 21:59:21 |只看该作者 微信分享
请问用那种南瓜啊？有绿皮的BUTTER CUP还有橙色皮的。不知道是哪种哦

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-7 22:50:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 Manipeng 于 2008-1-7 21:59 发表
请问用那种南瓜啊？有绿皮的BUTTER CUP还有橙色皮的。不知道是哪种哦


就用最普通的南瓜。。。就是皮白白滑滑的。。。。

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2bad

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发表于 2008-1-7 22:54:04 |只看该作者 微信分享
好棒！南瓜很好很好的~~~微波爐就可以燜好，這個做餅的看起來也很簡單~~~~~~~~~~~有機會試試咯~~~~~~~~謝謝
被人深爱给人力量，深深爱人给人勇气
我爱我的家人和你的家人，我爱你
虽然是主号，却有着马甲的命运啊~

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-7 23:07:56 |只看该作者 微信分享
原帖由 2bad 于 2008-1-7 22:54 发表
好棒！南瓜很好很好的~~~微波爐就可以燜好，這個做餅的看起來也很簡單~~~~~~~~~~~有機會試試咯~~~~~~~~謝謝


呵呵...谢谢啊....其实我就只会做简单的,复杂的都不会....

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snow-angel

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20#分享本帖地址
发表于 2008-1-7 23:27:08 |只看该作者 微信分享
我就喜欢吃纯的南瓜饼~~~~
新浪微博：http://www.weibo.com/vikkichen
化妆造型师

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-8 00:31:47 |只看该作者 微信分享
在廣州，飯店點的南瓜餅都是純的，沒餡的
在這邊比較multiculture....有的愛加豆沙餡，也挺好吃的。。。
我兩种都愛吃。。。呵呵。。。。

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秘妖妖

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魔兽世界纪念勋章

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发表于 2008-1-8 10:47:40 |只看该作者 微信分享
纯的好吃的说
但是那个牛油，我没有的说，可以用别的代替吗
南瓜好吃皮难削啊，买过一次，再也不买了，削不动那个皮
我很好，不吵不闹不炫耀，不要委屈不要嘲笑，也不需要别人知道。

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公孙公子

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发表于 2008-1-10 16:12:33 |只看该作者 微信分享
马车会的“南瓜西米露布丁”好吃，可惜就是不会做啊！

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超级无敌大金刚

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发表于 2008-1-10 16:25:55 |只看该作者 微信分享
请问南瓜跟糯米粉大概比例是多少啊

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-10 20:02:59 |只看该作者 微信分享
原帖由 公孙公子 于 2008-1-10 16:12 发表
马车会的“南瓜西米露布丁”好吃，可惜就是不会做啊！


這個有意思。。。。買布丁粉試試

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-10 20:05:37 |只看该作者 微信分享
原帖由 超级无敌大金刚 于 2008-1-10 16:25 发表
请问南瓜跟糯米粉大概比例是多少啊


我用了四分之一個南瓜，和一袋糯米粉（就是半張a4紙大小的那種袋子），呵呵，我忘了分量了。。。就是銀鈡裏買的那種。。。

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beancake

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元老勋章 怦然心动勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-1-10 20:26:56 |只看该作者 微信分享
原帖由 snow-angel 于 2008-1-7 23:27 发表
我就喜欢吃纯的南瓜饼~~~~



me 2,我也就喜欢吃纯的，外面买的都是加了豆沙馅的，我反而觉得太甜了~~

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MonkeyBB

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发表于 2008-1-10 20:45:09 |只看该作者 微信分享
原帖由 beancake 于 2008-1-10 20:26 发表



me 2,我也就喜欢吃纯的，外面买的都是加了豆沙馅的，我反而觉得太甜了~~


呵呵。。。看来每个人都有不同口味，有些人爱吃甜点，有些爱吃淡一点。。。其实两样我都能吃，淡一点能吃多几块。。。因为不会太腻。。。。所以在家做就能做出自己爱吃的口味，而且这个做法不太复杂

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NONOBABY

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发表于 2008-1-10 21:28:19 |只看该作者 微信分享
一定要糯米粉吗？普通的面粉不行吗？

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pala

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30#分享本帖地址
发表于 2008-1-10 21:45:49 |只看该作者 微信分享
喜欢吃南瓜, 不加牛油可以吗?? 我不爱吃BUTTER.....

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