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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 潜水后的战果处理^_^
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[投食问路] 潜水后的战果处理^_^ [复制链接]

Amy猪猪

=黄金会员=

种植乐园见习版主

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2008-3-24 01:25:14 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
  周日跟老公去潜水了，抓了不少海产。。。处理了一部分^_^

我们是奉公守法的好孩子。。。

战果大集合～～

鲍鱼挖出来。。。

清理肠胃～～

冲凉～～

老公说黑黑的那些不要紧。。。斜着切片～


一点点油干煎。。。最后淋点点鱼生酱油。。。就可以了。。。但是煎的时间不能太长。要在有口感的同时还软软的。。。个人觉得比白灼的好吃，就是煎的时候油烟会跑出来，所以我们是在把露营的煤气炉带到花园桌子上做的。^_^


超级大MUSSEL。。。大的有点可怕

老公说要生的挖。。。如果煮了一下开口的，再做就会老，口感很硬，鲜味跑了。我看他是把壳子压了下就出现一个斜缝，把刀沿着缝推进去，割开壁壳肌就好了。。。


好肥～～～


切段～～～

还有就是三角形的那种带子的肉。。。好像是叫whouse mussel吧
这个也是洗干净之后切成跟MUSSEL差不多大小的段段～～


先放点面粉挂一下浆。。。
然后在粘稠里面放进切段的韭菜还有洋葱

油不要太多。。。最重要的是要把锅热的知道冒烟，然后放油，但是油不能太热

然后放大概一个盛汤那种大勺子那么多下去，坦平。。不停晃荡一下。。不然下面就焦黑了

边开始脆了～～


成功咯～～上盘～～

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ivanx08

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沙发
发表于 2008-3-24 04:01:54 |只看该作者 微信分享
真的是新鲜拉~

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Rambomy

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板凳
发表于 2008-3-24 05:35:28 |只看该作者 微信分享
好羡慕啊。。。在这边不知道什么地方可以捉到合法尺寸的鲍鱼阿

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中国人民

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元老勋章 宝宝勋章 哈卡一族 10周年纪念

地板
发表于 2008-3-24 08:42:16 |只看该作者 微信分享
这个吃法不错,楼主老公真会做,
你们不是奥克兰的吧,鲍鱼哪里能抓,

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加菲丁丁

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发表于 2008-3-24 10:36:19 |只看该作者 微信分享
LZ太厉害了，在哪儿可以抓到这些？

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benforyounz

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发表于 2008-3-24 11:14:57 |只看该作者 微信分享
对阿 对阿  哪里能抓  呵呵 你卖不卖呢？

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ar肥

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发表于 2008-3-24 12:19:39 |只看该作者 微信分享
555555555555555。。。。。真新鲜
把你嘚嗳  放在伈上。。。

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joaan
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发表于 2008-3-24 13:01:40 |只看该作者 微信分享
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香香米饭

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发表于 2008-3-24 13:15:39 |只看该作者 微信分享
口水都快滴拉.........
欢迎大家入住咱们华人的四星motel，价格优惠，地址在 南岛 Te Anau ，联系电话：刘先生 021835277 Asure Amber Court Motel

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3-zero

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发表于 2008-3-24 14:07:48 |只看该作者 微信分享
惠灵顿可以抓鲍鱼呢....

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LEoInT

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发表于 2008-3-24 14:31:16 |只看该作者 微信分享
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这不就很明显了吗,在AKL就不用想了!

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roy165
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发表于 2008-3-24 14:45:28 |只看该作者 微信分享
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雨夜带刀不带伞

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发表于 2008-3-24 19:05:05 |只看该作者 微信分享
ＡＫＬ污染啊　

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Amy猪猪

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-3-26 01:59:57 |只看该作者 微信分享
我们是在picton潜水的。。。南岛的～～～

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Amy猪猪

=黄金会员=

种植乐园见习版主

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-3-26 02:01:52 |只看该作者 微信分享
居然精华了～～～才看见。。。谢谢版主了哈～～^_^

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天使

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元老勋章 爱心勋章 2018许愿勋章

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发表于 2008-3-26 09:22:49 |只看该作者 微信分享
真厉害，我也要吃鲍鱼的说。。。以后直接搬去南岛住。。

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宁茵

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发表于 2008-4-1 10:45:23 |只看该作者 微信分享
我要去南岛阿！！！！！！！！Mouth watering now.

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cici-855

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发表于 2008-4-1 10:57:44 |只看该作者 微信分享
都是海鲜呀～

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booksbooks

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发表于 2008-4-1 11:13:26 |只看该作者 微信分享
在哪里潜水抓的?????
具体说下

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booksbooks

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发表于 2008-4-1 13:40:34 |只看该作者 微信分享
在南岛啊.......真想马上去啊

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小妞儿

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发表于 2008-4-1 14:11:02 |只看该作者 微信分享
南岛好地方啊 搬家搬家

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careless

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发表于 2008-4-8 11:09:57 |只看该作者 微信分享
真好啊,羡慕~~~

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草莓公園

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发表于 2008-4-11 10:30:03 |只看该作者 微信分享
好好喔,,,,,,,超想吃海鮮~~~~~~
台灣牛爾護膚品+日系美妝 藥妝+【公主李】交叉系列
台灣純手工假睫毛---上睫毛+下睫毛
日系優質美鞋/美衣 現貨發售
商品陳列室:109 Cook St, AKL CBD (非住宅區---煩請先約時間喔!!)
商品BLOG:http://www.wretch.cc/blog/berrypark

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qiujiu

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发表于 2008-4-11 12:51:34 |只看该作者 微信分享
我们家现在都不敢去潜水了，因为南极海域变暖，造成纽西兰的海域开始有鲨鱼频繁出没，非常危险。但是还是很怀念以前我家大爷抓的龙虾呀

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酸奶蛋糕

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发表于 2008-4-11 14:00:45 |只看该作者 微信分享
抓龙虾和大螃蟹

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甜心芭比

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发表于 2008-4-11 14:42:05 |只看该作者 微信分享
羡慕啊!!!就爱吃这种新鲜的海鲜!!!!!!
芭比の美妝youtube視頻頻道：https://www.youtube.com/user/sweetbarbiepalace

♥新浪微博:  @甜心芭比SWEETBARBIE
♥Instagram: @sweetbarbiepalace
♥芭比美妝博客網站：http://iheartbarbie.com

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JewelleryDesign

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发表于 2008-4-11 16:02:00 |只看该作者 微信分享
似乎看到了海胆，天啊！！！我要不行了。。。。

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给我一片天

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发表于 2008-4-11 21:48:25 |只看该作者 微信分享
口水。。。口水。。。出来了。。。。。

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youyijia1114

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发表于 2008-4-12 11:34:29 |只看该作者 微信分享
哇...真不错哦, 可惜我不爱吃海鲜...............

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pala

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发表于 2008-4-12 17:34:04 |只看该作者 微信分享
看到我口水直流啊~~~~~~~

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