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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ＫＩＴＴＹ私房菜之夏日必备菜（西瓜皮炒毛豆） ...

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[投食问路] ＫＩＴＴＹ私房菜之夏日必备菜（西瓜皮炒毛豆） [复制链接]

ＫＩＴＴＹ女王

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楼主

发表于 2010-1-13 20:10:49 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

夏天来了，超市里开始卖好便宜好大的西瓜了。。。

下午回家吃上口冰凉的西瓜，简直是爽歪歪了。。。

但是吃完的西瓜皮就这样扔掉会不会太浪费了呢。。。

有些MM可能还知道西瓜皮可以用来敷面膜。。。

但其实西瓜皮炒菜也是相当的好吃相当的解暑哦。。。

下面就由KT为大家介绍我做的西瓜皮炒毛豆吧。。。

材料：
西瓜皮，冰冻毛豆，胡萝卜，豆干，盐，鸡精。

以下是准备工序：

1.这就是我们吃下的西瓜皮啦

2.把西瓜皮的绿皮先刨掉。。。

3.正面本来还有粉色果肉的地方也全部切掉。。。

4.先将西瓜皮切成条，后切成丁。。。

5.放入盆里撒小点盐，腌一小会。。。（大概2-3分钟就可以了）

6.将腌好的西瓜皮出的水倒掉。。。

7.将胡萝卜切丁。。。

8.豆干切丁。。。

9.冰冻的毛豆泡水解冻，最后沥干。。。

接下来就是制作过程啦：（很简单，懒人也可以做哦，而且也很营养）

1.锅里放入少于油，先将毛豆和胡萝卜翻炒，接着加入一小碗水，盖上盖子闷烧5分钟。（毛豆需要时间变软哦）

2.接着把豆干跟西瓜皮一起放入锅中，在盖上盖子闷烧2分钟。

3.开盖翻炒，这时加上少许盐少许鸡精，炒至水已经全部收干就搞定了。

PS：（切忌最后不要加太多的盐了，因为西瓜皮已经腌过是咸的罗）

上菜：

西瓜皮基本特点：清热利水，消暑解渴。。。西瓜皮还可以红烧和凉拌，烧汤也可以。。。都非常清爽。。。

希望大家喜欢。。。

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ＫＩＴＴＹ女王

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发表于 2010-3-31 19:17:54 |只看该作者 微信分享

西瓜皮我直接端走拉!!
whozthat 发表于 2010-3-27 20:08

端吧。。。家里还有老多西瓜皮呢。。。呵呵

[imghttp://ihome.skykiwi.com/attachment/200912/18/41831_1261133369dit0.jpg[img]

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发表于 2010-3-27 19:08:14 |只看该作者 微信分享

西瓜皮我直接端走拉!!

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发表于 2010-2-10 11:28:28 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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发表于 2010-2-8 14:40:21 |只看该作者 微信分享

看上去不错准备试下。。。

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发表于 2010-2-6 18:26:01 |只看该作者 微信分享

很漂亮啊~~~~~~~~~~``好吃吗?
meizicute 发表于 2010-2-5 21:32

非常好吃哦。。。。

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发表于 2010-2-6 00:36:49 |只看该作者 微信分享

应该会很清爽啊，夏天吃最好了。

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发表于 2010-2-5 20:32:55 |只看该作者 微信分享

很漂亮啊~~~~~~~~~~``好吃吗?

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发表于 2010-2-4 20:25:19 |只看该作者 微信分享

哇充分利用了！以后不怕买到皮厚的西瓜了~

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发表于 2010-2-4 12:39:38 |只看该作者 微信分享

我也爱吃。清炒也很美味~！~~~

TheGirls somuch to wear

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发表于 2010-2-4 12:32:37 |只看该作者 微信分享

好有親切感炒西瓜皮看來只有無錫人才會做哦嘿嘿~~~ 以後炒西瓜皮做為無錫人的暗號吧
pinky_cat 发表于 2010-2-4 00:08

哈哈。。。MM也是无锡的呀？
支持你新取的暗号。。。。

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发表于 2010-2-3 23:08:57 |只看该作者 微信分享

好有親切感炒西瓜皮

看來只有無錫人才會做哦嘿嘿~~~ 以後炒西瓜皮做為無錫人的暗號吧

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发表于 2010-2-3 22:33:29 |只看该作者 微信分享

不错不错谢谢楼主

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发表于 2010-2-3 13:32:44 |只看该作者 微信分享

馋了咋办？？？？？？？？？？？？？？？？？

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发表于 2010-2-2 22:37:37 |只看该作者 微信分享

顶一下~~~~~~楼主好会做哦。学习了

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发表于 2010-2-1 20:45:49 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddddddddddddd

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发表于 2010-2-1 17:31:14 |只看该作者 微信分享

我们那也流行这么吃
绿豆汤发表于 2010-1-31 21:51

MM哪里人啊？

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发表于 2010-1-31 20:51:32 |只看该作者 微信分享

我们那也流行这么吃

想家咯

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发表于 2010-1-31 20:27:57 |只看该作者 微信分享

一个西瓜3块钱。吃了肉以后皮还可以吃3顿。。超级厉害，，，是存钱的好办法
linda8000 发表于 2010-1-31 17:27

哈哈，首先谢谢帮我翻页。。。
LS上的经济头脑真不错。。。吃西瓜皮是蛮省钱的。。。呵呵

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发表于 2010-1-31 16:27:05 |只看该作者 微信分享

一个西瓜3块钱。吃了肉以后皮还可以吃3顿。。超级厉害，，，是存钱的好办法

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发表于 2010-1-31 13:12:00 |只看该作者 微信分享

支持...........................................................................................................

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发表于 2010-1-31 13:04:51 |只看该作者 微信分享

bucuoa~~~~~~~~~~~~~

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我是大人物

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发表于 2010-1-31 12:57:38 |只看该作者 微信分享

很不錯喔看起來就爽口,好吃

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泡泡时尚生活坊

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发表于 2010-1-31 12:34:25 |只看该作者 微信分享

又学到新东西啦~····

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1312148&page=1#pid21619275
各种MM 喜欢的好东西应有尽有~
新添美衣让你爱不释手！
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1476039&page=1#pid24183549

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ＫＩＴＴＹ女王

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发表于 2010-1-30 20:10:01 |只看该作者 微信分享

亲爱的. 我又来看你拉~~ 你太有才了.
我从现在开始,也把西瓜的PP留下来好了. 看起来好好吃的样子呢~~
恩, 决定了~
哈哈
danny_1229 发表于 2010-1-29 13:30

哈哈谢谢亲爱的支持。。。

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发表于 2010-1-30 00:02:53 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-1-29 17:09:22 |只看该作者 微信分享

yummy~~~~~~

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发表于 2010-1-29 12:30:26 |只看该作者 微信分享

亲爱的. 我又来看你拉~~ 你太有才了.
我从现在开始,也把西瓜的PP留下来好了. 看起来好好吃的样子呢~~
恩, 决定了~
哈哈

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爱并幸福着

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发表于 2010-1-29 10:25:46 |只看该作者 微信分享

{:7_373:}看起来好清淡阿~

No need to stress. Good things come to those who deserve it and you most definitely that person~!
❤❤❤精灵之珀❤❤❤ ☆琥珀蜜蜡顶级收藏品专营店☆

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发表于 2010-1-29 08:15:55 |只看该作者 微信分享

西瓜皮切丝炒肉丝更好吃哦。。。。。。。。

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