高人指点下，番薯怎么搞？？？

爱到死

如题，爱吃番薯，小时候奶奶经常水煮番薯，烤番薯，还有地瓜洲，还有别的搞头吗？

糖霜覆盆子

24# 那年樱开
这玩意我舅母的爸爸也会做，刚开始吃觉得真好吃，吃多几个就觉得好腻。后来终于知道为什么了，因为有一次他做了很多所以放冰箱急冻里了，后来用微波炉热了一碗来吃，拿出来一看，2/3碗都是油

糖霜覆盆子

放微波炉烤，大概7分钟就可以了，不过个头大的话的就一点，然后记得要翻面。
还有就是炒来吃或煮糖水也是可以的。

allen1221449

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纯净水

怎么做拔丝的啊？

寒焱静夏

请问怎样用电饭煲蒸番薯呢

mmbananababy

切片炒番薯，放点盐和五香粉，最后焖熟

辣才是最重要的

生吃，烤，和米饭一起煮

親愛的

放微波爐，是最簡單的方法。。。。。。。。。。。。。。。

小靜

拔丝地瓜自从会了以后，几乎天天做。。
爱到死 发表于 2010-4-29 17:23

哇哇，，，你也太夸张了吧！天天做~晕了

爱到死

再买去， 想试一个番薯糖水。。

谗嘴的小猪

那个炸红薯丸看上去好好吃，口水都快滴下来了！

miss_ha

拔丝拔丝~~~我的最爱~~~不过拔丝吃多了减肥计划就要放弃了

coci

先蒸，再放进烤箱烤干一点，又省电，又好吃
gleamy 发表于 2010-5-28 13:53

我也喜欢这样~~~~

gleamy

先蒸，再放进烤箱烤干一点，又省电，又好吃

小错

切块后，裹着面粉炸，然后和炸好的排骨，一起弄糖醋排骨啊

muimuilu

你们说的那些都不如做成番薯丸好吃。用番薯做皮里面包陷。
toastbread 发表于 2010-5-7 21:00

是不是用来炸.
我吃过.
以前初中时候学校外面就有.里面还有 一个鸭蛋黄呢..
不知道是不是这个
我很喜欢拔丝地方

你也可以做反沙地瓜吃啊.

toastbread

你们说的那些都不如做成番薯丸好吃。用番薯做皮里面包陷。

sukesl25

怎么弄怎么好吃~

那年樱开

炸红薯丸。
巨无敌好吃！但不好意思，详细步骤我不会，呵呵，是姨妈的拿手绝活。下次回国记得学习。
只知道，先把红薯蒸熟了，弄成泥状，放入白糖，加些面粉，（也可能还有其他的料），然后团成小小的丸子状，放入热油里边炸，成品是外焦里嫩，香甜可口，而且一定要趁热吃，哎呀，我的口水啊

在网上搜了张图片，就是这个东西。

chany

番薯粥、番薯糖水、烤箱烤番薯、电饭煲蒸番薯...

乖乖等你

喜欢用烤箱烤~ 懒的话就直接微波炉, 几分钟就好

MAG

用烤箱烤出来超级好吃的，甜

格格妹妹

买细长的番薯容易考，我一般6-8个中等大的180度靠45分钟，就是要考到软了，还有点溜蜜汁。红皮的面一点，桔色的希点，黄色皮的又希又甜，所以一般价格也最高。

要省电的话，可以和其他蛋糕阿，鸡啊什么的一起烤。就把番薯放在最下面的烤架上，它不用预热的，直接先扔进烤箱。非常好吃。有时我也煮稀饭，或是去皮切条炸着吃，要不煮一下，切成厚片连皮一起煎着吃。反正是很好的东西，冬天我家常备的。呵呵，有时不想做饭时就可以先凑合一下。{:7_374:}

洋鮭鮭

我最喜欢用电饭锅蒸着吃。。

Blush

炸番薯条，超好吃~

爱到死

可以放在粥里，很好喝，也可以做红薯饼
瑞希 发表于 1-5-2010 21:04

放粥里我是从小喝到大的。。最爱呀。。

爱到死

做番薯饼，番薯：面粉：糯米粉为5：3：1.喜欢吃甜一点的就加点糖，把面团 揉好之后，捏成一小团一小团的，压扁就行了。可以用油煎，也可以蒸。
boooost 发表于 1-5-2010 21:00

有机会试试

爱到死

直接放在烤箱里面烤，没问题吧，。
c-k 发表于 1-5-2010 16:28

哈哈好费电哦。。

瑞希

可以放在粥里，很好喝，也可以做红薯饼