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[投食问路] 肥羊美食怎么了? [复制链接]

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发表于 2010-7-4 18:25:07 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
以前很喜欢去肥羊美食,上周日带朋友去了,完全变了,首先所有服务员都变成年轻人了,而且餐台上总是没什么东西可吃.这些服务员也不知道在忙什么,在厨房里不停地讨论,也不弄点东西出来吃.但价格可一点没便宜.这是怎么了?换老板了吗?

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发表于 2010-8-26 15:31:25 |只看该作者 微信分享
每天回家都会路过那家店,可是从来没进去过诶~以前好像很多人的~~

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39#分享本帖地址
发表于 2010-8-26 12:13:25 |只看该作者 微信分享
厨房卫生,环境确实有点让人不敢恭维。下雨天就漏水的厉害,湿哒哒的很不舒服。
补菜上的有点慢,厨房好多人,态度不错,但就是不上菜。有一次结果连放菜的盘子也没了。
不知道厨房那么多人都是忙什么的。
那个菊花茶加点糖是他们家自己泡的。2刀一杯有点太厉害了吧,也没喝出有菊花味。希望有待改进

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元老勋章

38#分享本帖地址
发表于 2010-8-26 01:51:11 |只看该作者 微信分享
上周去了.....总体来说是变了.....变好的有...桌子什么都变成木头的...比以前宽敞大...这点很好!油饼...还是以前的油饼....嘻嘻,我爱吃这个....但是辣椒油怪怪的 ...没有以前那种味道了....还有韭菜盒子.....没以前的味道.....那天去人好少.....就两桌子....服务还是不错的....希望他们能继续加油....能做回以前的客流量.....我估计是一开始变太多了...弄得好多熟客都不再去了~!!!我还是那句话...在保留以前的味道的同时..留住熟客..再做改进...不然会流失很多客源!
牛B猪受虐LU

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发表于 2010-8-26 00:15:24 |只看该作者 微信分享
上上周就是看了这个帖子去的,结果有点失望。我们八点去的,凉菜只剩下猪舌猪心什么的了,土豆丝海带什么的都没有了,在那吃了一个小时也没见补上,后来连盘子也没有了还是我提醒了两次才上了几个盘,听声音厨房里也有不少人,忙来忙去的也没见人补菜。还有菜品种也不多,清汤锅底一点咸味都没有。服务态度倒还好,面食也行老板还来问我们还要不要面食了。
喜欢一个人,会卑微到尘埃里,然后开出花来.

                                                                         ---张爱玲

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发表于 2010-8-25 22:33:02 |只看该作者 微信分享
有人可以提供下價錢跟大概可以吃的食物嗎?
是火鍋吃到飽? 有湯底可選嗎? 有什麼肉? 海鮮呢?

謝謝~

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发表于 2010-8-25 22:16:40 |只看该作者 微信分享
本来打算周五去吃的, 大家快点给点意见, 到底现在的好不好吃呀? 换老板的话还有没有牛骨髓啊??????????
我想吃小核桃

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发表于 2010-8-1 22:57:40 |只看该作者 微信分享
hw much??

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发表于 2010-7-30 21:05:59 |只看该作者 微信分享
以前很喜欢去他家吃的~~~曾经试过一周4次~~

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发表于 2010-7-19 18:24:47 |只看该作者 微信分享
真不容易能打中文了,回来冒个泡...那阿姨说那个新店主是北京的...我也不晓得...上次看她忙得不行,所有面食先做得...新手么,速度肯定比不上阿姨快...理解万岁吧...去过他家很多次,只要有东西吃还是会去的

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发表于 2010-7-19 12:29:11 |只看该作者 微信分享
那女的是河北人啊,唐山的,怎么侄子是北京的??

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发表于 2010-7-19 12:26:58 |只看该作者 微信分享
谢谢所有给宝贵意见的朋友!
在接店后的2个月里,很多朋友给我们提出了非常宝贵的意见,我们也一直很真诚的努力改善自己的不足。
在面食问题上,我们一直不断改良手法,用料也是只有增加绝不减少,为的就是让客人吃 ...
肥羊美食 发表于 2010-7-17 01:44

其实我觉得面食方面只要跟以前味道一样就好了,没必要改良什么东西,有时候保持以前水准是比较难的,虽然换老板了,但是顾客还是想吃到跟以前一模一样的味道,如果突然间改变了,我觉得会流失很多客源,呵呵,不过装修一下确实很好!
牛B猪受虐LU

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发表于 2010-7-19 11:15:31 |只看该作者 微信分享
Last time I asked the previous owner, she said the new owner is her sister/cousin from Beijing...The new owner she is good, she worked so hard. She is new...so probably everything is not all good yet. Last time I went, she is making all the things herself. I waited around 10 minutes or so for the hot food, but I understand her situation.

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发表于 2010-7-17 01:49:16 |只看该作者 微信分享
就是那个19。5的自助火锅么? 还是同样价格同样情况么?
~ 蛇鼠们牛龙一窝还有一只大白兔 ~

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发表于 2010-7-17 01:44:35 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-7-16 23:37:46 |只看该作者 微信分享
他们家有包厢?
这个城市满是伤痕...

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发表于 2010-7-16 23:29:08 |只看该作者 微信分享
他们家冬天包厢里面屋顶会滴油。。。。
MOD.E 男装店 .  UNIT A1, CHANCERY ST.http://picasaweb.google.com/MOD.E.FASHION10/ModERetailShop#

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发表于 2010-7-16 21:10:42 |只看该作者 微信分享
店卖人了吗。。。。?

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元老勋章 10周年纪念

21#分享本帖地址
发表于 2010-7-16 20:41:46 |只看该作者 微信分享
我觉得他们家的服务现在好热情哦  个人感觉比以前好。。
这个城市满是伤痕...

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元老勋章 10周年纪念

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发表于 2010-7-16 20:32:34 |只看该作者 微信分享
上回去就觉得没以前好啦。 之前好喜欢在这家点吃呢。

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发表于 2010-7-14 14:43:02 |只看该作者 微信分享
是呀。。老板赶快上手吧。。原来吃一吃火锅就去那。。现在变化这么大,都不知道吃火锅该去哪吃好了。

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发表于 2010-7-14 14:40:37 |只看该作者 微信分享
我们是六七点去的,一直说会有东西上来。。结果一直等一直等。。。。感觉等到关门也就这样了。。。

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发表于 2010-7-10 19:43:31 |只看该作者 微信分享
是已经换老板了,老板是广东的好像。感觉没以前好了。

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发表于 2010-7-9 17:47:58 |只看该作者 微信分享
换老板了 要尽快上手啊。。。

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-7-9 17:38:18 |只看该作者 微信分享
不是改名叫肥羊火锅了吗?
老板换成年轻帅哥了....

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发表于 2010-7-6 22:10:56 |只看该作者 微信分享
好吃好吃好吃好吃

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13#分享本帖地址
发表于 2010-7-6 21:53:42 |只看该作者 微信分享
以前总去的,我好久没去吃了,改天去试试吧~~~~

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发表于 2010-7-6 18:36:14 |只看该作者 微信分享
这,,,
我觉得肥羊,,还可以啊!凉菜的味道超级好!尤其是土豆丝,海带丝什么的!超赞!我一朋友还专门过去打包凉菜呢,5刀一盒随便装!哈哈哈!还有韭菜盒子,,,好吃!!!
可能楼主去的比较晚?因为我们去的 ...
牧洋人 发表于 2010-7-5 04:39


这也太明显了吧,不过买了这个店可是会让你头疼的啊

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