天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ❤❤❤威风小蛋糕快来看看 ❤ ...

发新帖

查看: 6020|回复: 63

上一主题

下一主题

[投食问路] ❤❤❤威风小蛋糕快来看看 ❤❤❤ [复制链接]

Rank: 10

升级 1.87%

UID: 39258
热情: 387
人气: 784
主题: 17
帖子: 2749
精华: 12
积分: 2028
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-13

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2010-11-22 17:46:23 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由飒于 2010-12-8 12:47 编辑

威风蛋糕/cup cake

材料：

A：蛋黄4个，白糖 50克，牛奶60克，油60克，普通面粉120克（筛过）

B：蛋白4个，白糖60克，盐1克

步骤：

1. 烤箱预热 165 摄氏度

2. 分开蛋黄蛋白

3. 把材料A混合一起，搅拌均匀

4. 打蛋白，这步是做好蛋糕的关键。使用材料B，用打蛋器开始打，一般要打10分钟左右，中间不要停，打好的蛋白把打蛋器倒过
来那个尖儿不会弯就是打

好了。

5. 把1/3打好的蛋白放入混合好的A料中，慢慢搅拌，然后把剩下2/3的蛋白倒入，慢慢混合直到均匀。

6. 把混合好的材料倒入准备好的蛋糕模子，或者muffin tin. 然后把模子或者tin拿起来往桌子上震几下，这样排一下空气。

7. 放入烤箱烤35-40分钟。当当当，好吃的小蛋糕出炉啦。。。

这个是我用蛋糕模子烤的。

Enjoy ~~~~~~撒花

分享0 收藏9

相关帖子

• 想请问一下高人关于批发三明治和muffin的地方

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 19.6%

UID: 146375
热情: 238
人气: 427
主题: 4
帖子: 1697
精华: 0
积分: 1196
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-27

64#分享本帖地址

发表于 2011-10-9 16:14:33 |只看该作者 微信分享

口水都流出来了啊~~~~~好想吃哦，我也要试着做，谢谢LZ的分享

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 78.12%

UID: 110945
热情: 6421
人气: 7474
主题: 42
帖子: 3743
精华: 20
积分: 8906
阅读权限: 30
注册时间: 2007-3-13

63#分享本帖地址

发表于 2011-8-11 11:38:28 |只看该作者 微信分享

戚風蛋糕吧～
戚風是我的心中刺～
要做出鬆軟又溼潤～真的不簡單

使用道具举报

落花随水亦东流

Rank: 8 Rank: 8

升级 10.4%

UID: 284877
热情: 256
人气: 384
主题: 11
帖子: 437
精华: 0
积分: 552
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-10

62#分享本帖地址

发表于 2011-8-9 18:20:24 |只看该作者 微信分享

哇~~~~~··········

oh no!

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 26.64%

UID: 279398
热情: 5021
人气: 6076
主题: 49
帖子: 1494
精华: 0
积分: 6332
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-13

61#分享本帖地址

发表于 2011-8-6 15:31:57 |只看该作者 微信分享

很有才，太专业了

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 26.64%

UID: 279398
热情: 5021
人气: 6076
主题: 49
帖子: 1494
精华: 0
积分: 6332
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-13

60#分享本帖地址

发表于 2011-8-6 15:31:34 |只看该作者 微信分享

很有才，太专业了

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 19.6%

UID: 146375
热情: 238
人气: 427
主题: 4
帖子: 1697
精华: 0
积分: 1196
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-27

59#分享本帖地址

发表于 2011-8-5 19:10:08 |只看该作者 微信分享

哇，好吃啊，老公最爱了！！！！！！！！！！！！

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 35%

UID: 250160
热情: 330
人气: 524
主题: 22
帖子: 469
精华: 0
积分: 675
阅读权限: 20
注册时间: 2010-8-7

58#分享本帖地址

发表于 2011-4-16 16:38:23 |只看该作者 微信分享

收藏。下次照着做。。

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 76.67%

UID: 167734
热情: 119
人气: 399
主题: 18
帖子: 311
精华: 0
积分: 430
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-7

57#分享本帖地址

发表于 2011-4-16 00:43:36 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃的样子啊啊啊啊啊

、

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.4%

UID: 166568
热情: 94
人气: 113
主题: 1
帖子: 1175
精华: 0
积分: 702
阅读权限: 20
注册时间: 2008-12-26

56#分享本帖地址

发表于 2011-4-15 19:54:55 |只看该作者 微信分享

看着就好吃

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.2%

UID: 226278
热情: 451
人气: 964
主题: 10
帖子: 161
精华: 0
积分: 801
阅读权限: 20
注册时间: 2010-4-17

55#分享本帖地址

发表于 2011-4-14 13:06:00 |只看该作者 微信分享

为啥我做的会缩回去呢？有时候还会裂开

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 72.5%

UID: 268345
热情: 820
人气: 1715
主题: 16
帖子: 879
精华: 0
积分: 1725
阅读权限: 20
注册时间: 2010-12-9

54#分享本帖地址

发表于 2011-4-3 16:55:53 |只看该作者 微信分享

真的很V5。。。。。。。。。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 93.9%

UID: 204495
热情: 229
人气: 1852
主题: 104
帖子: 1642
精华: 0
积分: 1939
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-23

53#分享本帖地址

发表于 2011-4-3 16:49:40 |只看该作者 微信分享

{:7_335:}{:7_335:}{:7_335:}{:7_335:}{:7_335:}

你好我好大家好

使用道具举报

我好想回家

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.8%

UID: 130066
热情: 48
人气: 136
主题: 0
帖子: 1409
精华: 1
积分: 804
阅读权限: 20
注册时间: 2007-10-5

52#分享本帖地址

发表于 2011-4-3 00:12:51 |只看该作者 微信分享

当当当~~~ 怀念以前用打蛋器打奶油的感觉

原来回家了还是会怀念AKL滴~~~

使用道具举报

Rank: 10

升级 41.4%

UID: 264684
热情: 1101
人气: 2554
主题: 15
帖子: 1501
精华: 0
积分: 2621
阅读权限: 30
注册时间: 2010-11-15

51#分享本帖地址

发表于 2011-4-2 13:24:22 |只看该作者 微信分享

支持一个！

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 1.86%

UID: 4790
热情: 1748
人气: 2347
主题: 26
帖子: 6032
精华: 0
积分: 5093
阅读权限: 30
注册时间: 2005-5-9

50#分享本帖地址

发表于 2011-3-26 15:12:56 |只看该作者 微信分享

一个个，好可爱~~

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 98%

UID: 115491
热情: 128
人气: 328
主题: 5
帖子: 512
精华: 0
积分: 494
阅读权限: 20
注册时间: 2007-4-18

49#分享本帖地址

发表于 2011-3-26 15:07:48 |只看该作者 微信分享

做得真好~~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 9.8%

UID: 78282
热情: 278
人气: 1053
主题: 27
帖子: 805
精华: 0
积分: 1098
阅读权限: 20
注册时间: 2006-7-4

48#分享本帖地址

发表于 2011-3-26 09:43:13 |只看该作者 微信分享

看着留口水啊

使用道具举报

Rank: 4

升级 18.57%

UID: 235893
热情: 4
人气: 28
主题: 3
帖子: 51
精华: 0
积分: 43
阅读权限: 20
注册时间: 2010-6-22

47#分享本帖地址

发表于 2011-3-26 01:14:52 |只看该作者 微信分享

我用的都是低筋面粉,口感比普通面粉松软很多.

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 75.33%

UID: 280058
热情: -11
人气: 413
主题: 0
帖子: 440
精华: 0
积分: 426
阅读权限: 20
注册时间: 2011-3-20

46#分享本帖地址

发表于 2011-3-25 22:36:12 |只看该作者 微信分享

看見就很有食慾！！

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 11.92%

UID: 87832
热情: 2359
人气: 3704
主题: 103
帖子: 4939
精华: 4
积分: 5596
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-12

45#分享本帖地址

发表于 2011-3-25 14:59:52 |只看该作者 微信分享

好棒啊~~~学习下~~~~~

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 69.4%

UID: 131225
热情: 132
人气: 538
主题: 19
帖子: 982
精华: 1
积分: 847
阅读权限: 20
注册时间: 2007-10-29

44#分享本帖地址

发表于 2011-3-25 12:58:52 |只看该作者 微信分享

哇，美~！不用放baking soda什么的吗？它自己涨的很高呀

使用道具举报

Rank: 4

升级 82.86%

UID: 280441
热情: 2
人气: 82
主题: 0
帖子: 90
精华: 0
积分: 88
阅读权限: 20
注册时间: 2011-3-24

43#分享本帖地址

发表于 2011-3-25 08:47:21 |只看该作者 微信分享

此贴火》。。..

使用道具举报

Rank: 10

升级 49.07%

UID: 20813
热情: 1004
人气: 2014
主题: 36
帖子: 2390
精华: 0
积分: 2736
阅读权限: 30
注册时间: 2001-10-29

42#分享本帖地址

发表于 2011-3-24 17:06:08 |只看该作者 微信分享

看起来很不错啊
家里没有打蛋器用筷子打累死。。。烤箱房东还不让用。。。怕费电。。。{:7_381:}
我也好想做甜点啊

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 50.4%

UID: 167004
热情: 351
人气: 676
主题: 46
帖子: 422
精华: 0
积分: 752
阅读权限: 20
注册时间: 2008-12-30

41#分享本帖地址

发表于 2011-3-24 13:27:57 |只看该作者 微信分享

好香啊，等搬家过后就有烤箱了，也要做给老公当早点吃

使用道具举报

Rank: 12

升级 17.93%

UID: 173073
热情: 545
人气: 2270
主题: 42
帖子: 4604
精华: 2
积分: 3769
阅读权限: 30
注册时间: 2009-2-19

40#分享本帖地址

发表于 2011-2-2 00:27:10 |只看该作者 微信分享

看上去好松软好吃的样子

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 68.8%

UID: 231277
热情: 216
人气: 1070
主题: 22
帖子: 343
精华: 0
积分: 844
阅读权限: 20
注册时间: 2010-5-25

39#分享本帖地址

发表于 2011-2-2 00:25:21 |只看该作者 微信分享

一看就好好吃的样子～～～下次试着做下～～

[img]http://ihome.skykiwi.com/attachment/201102/21/231277_1298267194Sr3x.jpg[img]

使用道具举报

xiaoxiaoc1989 xiaoxiaoc1989 当前离线 UID 155171 热情 1313 人气 2464 主题 180 帖子 5298 精华 0 积分 4673 分享 0 记录 0 相册 1 好友 6 日志 0 在线时间 4504 小时注册时间 2008-9-2 阅读权限 1 最后登录 2016-10-17 头像被屏蔽禁止发言 UID 155171 热情 1313 人气 2464 主题 180 帖子 5298 精华 0 积分 4673 阅读权限 1 注册时间 2008-9-2 串个门加好友打招呼发消息	38#分享本帖地址发表于 2010-12-16 00:36:05 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 1.2%

UID: 219993
热情: 133
人气: 376
主题: 27
帖子: 468
精华: 0
积分: 506
阅读权限: 20
注册时间: 2010-3-5

37#分享本帖地址

发表于 2010-12-15 15:37:58 |只看该作者 微信分享

厉害。。。。。。。。。。。。。。

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 3.24%

UID: 202735
热情: 10228
人气: 12756
主题: 166
帖子: 7085
精华: 0
积分: 15162
阅读权限: 30
注册时间: 2009-10-9

36#分享本帖地址

发表于 2010-12-15 15:24:09 |只看该作者 微信分享

很有食欲。。。

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-11-25 05:29 , Processed in 0.035770 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部