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新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 今天俺娘做了蒜茄子，真的超级好吃啊！ ...

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[基督城/坎特伯雷] 今天俺娘做了蒜茄子，真的超级好吃啊！ [复制链接]

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2011-1-7 21:26:33 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

东北银，那念念不忘的。
夏日炎炎，一碗米饭，一盘油油的炒鸡蛋，还有一碟子久违的蒜茄子……

甚至有点感动的一餐啊。
[img]http://bbs.skykiwi.com/

[/img]

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北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
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发表于 2011-1-9 23:02:30 |只看该作者 微信分享

酸菜炖大骨头冻豆腐血肠粉条
粉色小棉发表于 2011-1-9 11:48

酸菜+排骨+冻豆腐+血肠+粉条+肥肠+护心肉+小肚+白肉片一锅出
一大海碗白米饭，一碟蒜酱。
二两小刀，3支人民大会堂。
一把小嫩葱，一碗鸡蛋酱。
几根红肠，一大盘子牛肉西红柿饺子。

又开始梦了。

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发表于 2011-1-9 15:51:28 |只看该作者 微信分享

晕　　能传授一下么。

　多少年没吃到了！

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发表于 2011-1-9 14:43:57 |只看该作者 微信分享

看着就好有食欲啊

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发表于 2011-1-9 11:48:15 |只看该作者 微信分享

酸菜炖大骨头冻豆腐血肠粉条

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发表于 2011-1-9 10:37:01 |只看该作者 微信分享

做蒜茄子的茄子，最标准的尺寸是两个大母手指头那么大的，外面卖的还是太大了。而且茄子如果是绿色的就更好了，紫色的茄子皮太硬，不好吃。

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发表于 2011-1-9 02:32:08 |只看该作者 微信分享

茄子是一个做餐馆的朋友送的，从一大堆茄子里面挑出来一些比较小的，貌似这里很难买到小茄子的样子。
pupucheng 发表于 2011-1-9 01:11 AM

前一阵那批，都是小茄子啊

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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发表于 2011-1-9 01:42:05 |只看该作者 微信分享

"家常涼菜"
狂野的水墨发表于 2011-1-9 01:36

哪个流派的？
俺娘和俺娘子可都是拌菜高手啊！
整的我哈喇子都流键盘上了，明早我就去亚洲店整几根旱黄瓜，回家就是那么一拍！！！

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发表于 2011-1-9 01:41:51 |只看该作者 微信分享

锅包肉喜欢番茄酱的还是陈醋的？
pupucheng 发表于 2011-1-9 01:38

就是醋的，上面再放点香菜，美啊;loveliness;

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发表于 2011-1-9 01:38:56 |只看该作者 微信分享

锅包肉喜欢番茄酱的还是陈醋的？

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发表于 2011-1-9 01:36:28 |只看该作者 微信分享

赶上直播了。
看来这里东北银真的不少啊，大家最怀念什么东北菜啊？报个名。有时间来我家一起做，一起吃。
每次我和老婆想吃什么菜，就写在小纸条上收藏起来，等回国的时候一个一个的吃，现在都一小本啦。
我最怀 ...
pupucheng 发表于 9/1/2011 01:31

"家常涼菜"

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发表于 2011-1-9 01:34:14 |只看该作者 微信分享

赶上直播了。
看来这里东北银真的不少啊，大家最怀念什么东北菜啊？报个名。有时间来我家一起做，一起吃。
每次我和老婆想吃什么菜，就写在小纸条上收藏起来，等回国的时候一个一个的吃，现在都一小本啦。
我最怀 ...
pupucheng 发表于 2011-1-9 01:31

我怀念锅包肉，地三鲜，还有酸菜粉。。。。。。

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发表于 2011-1-9 01:31:57 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 pupucheng 于 2011-1-9 01:33 编辑

赶上直播了。
看来这里东北银真的不少啊，大家最怀念什么东北菜啊？报个名。有时间来我家一起做，一起吃。
每次我和老婆想吃什么菜，就写在小纸条上收藏起来，等回国的时候一个一个的吃，现在都一小本啦。
我最怀念的前三名：
烧茄子，溜肉段，尖椒干豆腐。

上大学的时候，食堂如果有这几样菜的话，门口那条街上的小饭店生意就不好啦。

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发表于 2011-1-9 01:18:21 |只看该作者 微信分享

茄子是一个做餐馆的朋友送的，从一大堆茄子里面挑出来一些比较小的，貌似这里很难买到小茄子的样子。
pupucheng 发表于 2011-1-9 01:11

友情提示
知道有家印度的超市卖那种长条的紫茄子，比较细的，腌蒜茄子首选;loveliness;
就再CITY的Durham St,我再地图上查的应该是Durham St176号。

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发表于 2011-1-9 01:11:52 |只看该作者 微信分享

茄子是一个做餐馆的朋友送的，从一大堆茄子里面挑出来一些比较小的，貌似这里很难买到小茄子的样子。

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发表于 2011-1-9 01:11:27 |只看该作者 微信分享

顶咱东北人，馋死我了。。。。

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发表于 2011-1-9 01:10:53 |只看该作者 微信分享

楼主是东北哪里人呢？
ameko123 发表于 2011-1-8 12:44

辽宁，鞍山。

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哜咯咙咚呛

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发表于 2011-1-9 01:10:01 |只看该作者 微信分享

哪里有卖小茄子的？这里的茄有点小贵。。。。

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发表于 2011-1-8 17:30:53 |只看该作者 微信分享

妈妈做的饭最好吃了~~~~~~~~~~~~~

┊渢鮽過逅縂囿綵渱┊

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-1-8 16:50:04 |只看该作者 微信分享

今天吃了很多羊肉串，
MaxPower 发表于 2011-1-8 01:27

你太邪恶了

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发表于 2011-1-8 15:13:00 |只看该作者 微信分享

我今天也自己动手做了蒜香肉末茄子~~~~~~

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发表于 2011-1-8 15:02:41 |只看该作者 微信分享

看着口水滴滴答答的。。。。

每个安慰你挂科算什么的人最后都默默拿了奖学金，每个夸你肥嘟嘟的脸好可爱的人最后都瘦成了万人迷，每个在你面前说自己前途渺茫的人最后都身家过亿，只有你在满床的薯片袋和电脑荧光照射下淬炼成一朵sb。

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发表于 2011-1-8 12:44:28 |只看该作者 微信分享

楼主是东北哪里人呢？

你爱，或者不爱我，爱就在那里，不增不减；你跟，或者不跟我，我的手就在你手里，不舍不弃

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发表于 2011-1-8 12:01:33 |只看该作者 微信分享

虽然不知道蒜茄子有多好吃，但是羡慕有妈妈在身边！！！~~~

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发表于 2011-1-8 11:56:22 |只看该作者 微信分享

真好。。。羡慕！
野牛发表于 2011-1-7 21:27

俺娘在中国。。。。

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发表于 2011-1-8 11:40:30 |只看该作者 微信分享

好想回家吃饭

~~裁裁缝缝，做做针线活~~人生最精彩的不是实现梦想的瞬间，而是坚持梦想的过程

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发表于 2011-1-8 10:03:23 |只看该作者 微信分享

看到蒜茄子，使我想起我勤简又勤劳的母亲。记得小时候妈妈在夏天茄子落秧的时候，买一筐老茄子，把它蒸熟，抛开后把蒜泥（加好多盐）添在中间，再合上。放在坛子里封好等冬天没菜时拿出来吃。现在想起来就流口水。

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发表于 2011-1-8 09:43:02 |只看该作者 微信分享

---------------------求那种茄子啊，蒸多久啊？
好东西要分享，------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------老婆是好东西吗？

若无烦事在心头，便是人生好时节。

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狂野的水墨

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发表于 2011-1-8 09:24:14 |只看该作者 微信分享

蒜茄子啊蒜茄子！蒜茄子啊蒜茄子！

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发表于 2011-1-8 09:15:08 |只看该作者 微信分享

这。。。。茄子。。。钢钢滴。。。。。我已经三天没正经吃东西了。。。看着这叫一恍惚。。。

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