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[基督城/坎特伯雷] 小笼汤包汤汁多多（多图），最近夏天天气燥热，在家也能做美味。。。。。。。。。 [复制链接]

suzisuzi

灌水之王

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电梯直达

楼主

发表于 2011-1-9 21:56:19 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

幹薄薄的皮子

放陷了

基本成形了，好漂亮

一组

下锅啦

一半做煎的了，导出来的时候，底部的焦碰到表面了

上一锅蒸的，汤汁绝对多

夏天伴着蒜泥醋，享受啊

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suzisuzi

灌水之王

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发表于 2011-1-14 22:16:37 |只看该作者 微信分享

一定要预定啊！！~
幸运娃娃发表于 2011-1-14 16:14

好，下次通知
人太多了，一包出来就抢完了

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hyz326

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发表于 2011-1-14 17:02:58 |只看该作者 微信分享

强啊！！口水啊~~~

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幸运娃娃

大天使

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发表于 2011-1-14 16:14:56 |只看该作者 微信分享

一定要预定啊！！~

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ljb630710

开国大老

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发表于 2011-1-14 10:09:23 |只看该作者 微信分享

看起来真美味啊

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suzisuzi

灌水之王

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发表于 2011-1-14 07:25:20 |只看该作者 微信分享

羡慕呀一个人的日子做完都不知道给谁吃。。。。
蛋定发表于 2011-1-14 04:53

给朋友或是flatmate。
你现在练习做，以后有了，不就给那个人吃了吗

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蛋定

本站元老

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发表于 2011-1-14 04:53:40 |只看该作者 微信分享

羡慕呀一个人的日子做完都不知道给谁吃。。。。

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suzisuzi

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发表于 2011-1-12 07:56:05 |只看该作者 微信分享

不错蒸锅的蒸布是用什么做的？谢谢
nz1080 发表于 2011-1-11 22:32

国内用的是那些草编的，这里没有可以用纱布
记得每一次蒸都要洗一遍，因为还是会有夹得时候，汤汁留在上面，这样会很粘，对下一锅的。

如果没有纱布，可以去超市买那种baking paper,自己画一个与蒸锅大小相近的园，然后像小时候幼儿园学的剪纸的一样，剪很多的小洞。每次蒸的时候还是要涂一些植物油在上面蒸

还有我看见这里有些饭店的做法，就是每个小笼的笑面，放上黄瓜的薄片，或是生菜最外层，自己家里也会丢掉的那些

以上的2种都可以在这里尝试的

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daniel887

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发表于 2011-1-11 23:47:19 |只看该作者 微信分享

我们那里很少吃三鲜馅的，估计就是猪肉，虾仁，香菇吧

我只吃猪肉馅的小笼

三鲜的是在天津的狗不理包子吧
suzisuzi 发表于 2011-1-11 14:13

非常感谢了！下次照着你的样子做一次试试，好馋啊

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血石

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发表于 2011-1-11 22:45:33 |只看该作者 微信分享

是纱布~~~~纱布比较好用~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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nz1080 nz1080 当前离线 UID 212526 热情 348 人气 1307 主题 23 帖子 603 精华 0 积分 1155 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 1464 小时注册时间 2010-1-6 阅读权限 0 最后登录 2016-8-20 头像被屏蔽禁止访问 UID 212526 热情 348 人气 1307 主题 23 帖子 603 精华 0 积分 1155 阅读权限 0 注册时间 2010-1-6 串个门加好友打招呼发消息	46#分享本帖地址发表于 2011-1-11 22:32:28 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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suzisuzi

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发表于 2011-1-11 18:37:45 |只看该作者 微信分享

....

我自己去就行
MaxPower 发表于 2011-1-11 16:39

怎么能让你知道秘密基地呢

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suzisuzi

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发表于 2011-1-11 18:37:18 |只看该作者 微信分享

请教楼主煎的时候是冷油下锅还是热油下锅，大概放多少油，看上去好好吃我要尝试！！！
小胖妹发表于 2011-1-11 16:27

热油的，但是最后用水闷得
所以有点像水煎包的样子

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MaxPower

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发表于 2011-1-11 16:39:55 |只看该作者 微信分享

下次再做给你送去办公室啊
suzisuzi 发表于 2011-1-11 02:11 PM

....

我自己去就行

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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小胖妹小胖妹当前离线 UID 121080 热情 305 人气 389 主题 16 帖子 733 精华 0 积分 729 分享 0 记录 0 相册 0 好友 2 日志 0 在线时间 762 小时注册时间 2007-6-21 阅读权限 0 最后登录 2015-9-7 头像被屏蔽禁止访问 UID 121080 热情 305 人气 389 主题 16 帖子 733 精华 0 积分 729 阅读权限 0 注册时间 2007-6-21 串个门加好友打招呼发消息	42#分享本帖地址发表于 2011-1-11 16:27:34 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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