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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 简单配方简单做，美味桃酥酥入骨，口齿留香，老妈的最爱 ...
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[投食问路] 简单配方简单做，美味桃酥酥入骨，口齿留香，老妈的最爱<桃酥>(附送小点一份) [复制链接]

呼噜呼噜~喵

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发表于 2011-1-19 23:28:32 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 呼噜呼噜~喵 于 2011-1-20 19:47 编辑

老妈爱吃桃酥，今天尝试做了一下，配方很简单，做饭也很容易，不需要花钱买任何昂贵的设备。。。简单的，用自己的双手，做出老妈最爱吃的点心，当然，你必须得有个烤箱。。。。

*配方我网上找来的哦，不是我创的，偷师的成果，哈。。。

这是附赠的小点心，配方在下面，嘿嘿，超简单


桃酥的配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克（可以不放，我用的榛子），泡打粉1/4 tsp，小苏打1/8 tsp

桃酥的步骤：
1. 榛子放烤箱烤出香味，150度7，8分钟的样子，喜欢可以再烤久一点
2. 鸡蛋打散，取10g
                              
3. 植物油取50g
                              

4. 糖50g, 可酌情加减
                              

5.将植物油，糖，和10g鸡蛋在大碗里混合

6. 搅拌均匀

7. 面粉，泡打粉，小苏打混合均匀筛入

8. 镇子该烤好了吧，拿出来，放凉些，去皮

9. 去皮后装到保鲜袋里，弄碎它，不过别太碎

10. 碎镇子加入面粉里

11. 搅拌均匀，并揉成面团，面团应该是比较有湿度的感觉，不能太干，如果感觉很干的话，那么别客气，请再加点植物油

12. 这时烤箱可以开始预热了，200度， 然后取一小块，揉成球

13. 小球压扁放入烤盘 （我弄得样子不太好看，哈）

14. 表面刷蛋液，别学我，怕浪费鸡蛋所以猛刷了至少两三遍，结果桃酥漂亮的纹路不见了
  
15.放入烤箱，大概15分钟左右就好了


=======================华丽丽的分割================================

香酥果酱小点
配方：pastry（各大超市均有销售）， 果酱（我用的blueberry和橘子）
过程：看图说话
先把pastry切成如图9个小正方形

如图，切，别切断哦

如图图图，刷蛋液



全部弄好，静止20分钟

好了，再刷蛋液

填果酱

好了，可以入烤了,200度15分钟，记得预热哦

好了，简单吧！买那种可以起酥的pastry会更好吃!



==========================The End 谢谢观赏==========================
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butterroll

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发表于 2011-3-6 21:30:35 |只看该作者 微信分享
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草莓精灵

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发表于 2011-3-6 00:37:54 |只看该作者 微信分享
好吃的样子，我也做点试试

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shly

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发表于 2011-2-10 17:22:40 |只看该作者 微信分享
不错,不错,不错,不错,不错,

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呼噜呼噜~喵

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发表于 2011-2-9 19:08:29 |只看该作者 微信分享
请问：

我刚才去了PAK N SAVE,怎么没看见pastry啊？

一般是刚在哪个区啊？跟什么东西放在一起啊？



30# o沁o
boooost 发表于 2011-2-8 21:17


在冰柜里放着的

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呼噜呼噜~喵

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发表于 2011-2-9 19:07:58 |只看该作者 微信分享
那究竟是什么粉啊? 没有回答啊, 究竟这个方子用的是泡打粉, 还是 苏打 粉啊??
哈哈23 发表于 2011-2-1 19:39


方子里写了阿，都用

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火巫师

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发表于 2011-2-9 00:50:02 |只看该作者 微信分享
着实不错..........................

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天天天蓝

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发表于 2011-2-8 23:37:48 |只看该作者 微信分享
羡慕手巧的MM

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boooost
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发表于 2011-2-8 20:17:09 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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小牛牛啊

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发表于 2011-2-7 22:55:20 |只看该作者 微信分享
好好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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CH70

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发表于 2011-2-7 22:23:53 |只看该作者 微信分享
闲着也是闲着  做！

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cici0532

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-2-6 11:25:05 |只看该作者 微信分享
好想吃啊～　　{:7_379:}
【十字绣】

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cici0532

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-2-6 11:24:42 |只看该作者 微信分享
等我有ｏｖｅｎ　了。。。。。。。。。。。。。。{:7_334:}
【十字绣】

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背包客

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发表于 2011-2-6 04:53:21 |只看该作者 微信分享
口水中。。。。。
喝酒的找我,群92863651
背包出去的找我,群27513191

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MY_AUTO

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发表于 2011-2-2 10:07:32 |只看该作者 微信分享
流口水.....................................
五月一号，隆重推出NZ首家华人2WD& 4WD DYNO TUNIN机器（ 马力测试，提升）

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哈哈23

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86#分享本帖地址
发表于 2011-2-1 18:39:39 |只看该作者 微信分享
那究竟是什么粉啊? 没有回答啊, 究竟这个方子用的是泡打粉, 还是 苏打 粉啊??





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亲亲wo

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发表于 2011-1-31 18:20:42 |只看该作者 微信分享
试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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悠然yr

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发表于 2011-1-31 14:11:04 |只看该作者 微信分享
看着好好吃啊,口水中...

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小甜饼abby

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发表于 2011-1-31 11:17:55 |只看该作者 微信分享
很不错噢。。。。。。

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呼噜呼噜~喵

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发表于 2011-1-30 18:20:47 |只看该作者 微信分享
那究竟最后, 方子用的 是 苏打粉, 还是 泡打粉呢??  一般能放几天呀? 谢谢
哈哈23 发表于 2011-1-29 02:46
都要，能放很久吧。。不过通常很快就消灭掉了

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蛋挞挞

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发表于 2011-1-29 18:49:23 |只看该作者 微信分享
顶~~~~~~~~~~~~

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向左走向右走

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发表于 2011-1-29 16:56:30 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

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kikikang1115

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发表于 2011-1-29 09:18:46 |只看该作者 微信分享
好牛啊！！！！~佩服。

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哈哈23

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发表于 2011-1-29 01:46:14 |只看该作者 微信分享
那究竟最后, 方子用的 是 苏打粉, 还是 泡打粉呢??  一般能放几天呀? 谢谢





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哈哈23

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发表于 2011-1-29 01:35:45 |只看该作者 微信分享
hen hao hen hao  hen hao





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suianqiu

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发表于 2011-1-27 22:39:45 |只看该作者 微信分享
好帖顶一下

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草莓精灵

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发表于 2011-1-27 20:56:08 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子，我也做做看~

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逆时针走

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发表于 2011-1-26 00:37:40 |只看该作者 微信分享

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逆时针走

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发表于 2011-1-26 00:37:01 |只看该作者 微信分享
超厉害的。。。。

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sunrise630 天维论坛20周年认证 

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发表于 2011-1-25 23:04:52 |只看该作者 微信分享
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pastry简单又好吃!!yummy yummy

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