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标题: 自制的猪肝片，狗狗的Treat，4个步骤搞定！ [打印本页]
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-13 23:53:50     标题: 自制的猪肝片，狗狗的Treat，4个步骤搞定！

本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 9 e' j/ O% Z9 Z% C1 A/ ^- P

+ e- m* Q  f' F5 q& x9 l今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！
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嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。+ l' V+ A5 s- k4 n- {

( x  O) O  k6 d6 G( R这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。
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成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable.
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& d# b, t4 h  w% n! `, U, ?, a废话完了，上图。5 {. _6 U  u* K- d* N5 z
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1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。
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" T$ H! e' V! |; ?8 X4 _2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。8 s! i. V( S8 u9 F/ \  z5 W
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3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！
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1 K2 F6 ?1 L' k# K4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。
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6 V+ J$ D; c' D说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。$ S2 p. l! l# G; Y& E
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噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
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今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite! 7 d; l. ?- m& f* w  d$ L$ M/ W
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( a4 |9 o7 h, a0 a- _; w因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~  不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！
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# w. }, C1 ~* h; e. x" f8 @$ Q以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！$ t) k. P6 A* I6 I5 T
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谢谢观赏~' h0 M  G8 ^+ C# Z

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作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-13 23:55:29

沙发不留人，哇哈哈哈哈！！！！！！！
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我觉得这个图片换个说明，就可以变成“凉拌猪肝”的教程了。。。
作者: ann!nio    时间: 2011-4-14 00:04:10

跟黑貓警長粉像阿~4 w' l5 H1 G% h0 v
LZ也發些貓貓的食譜吧..哈
作者: 里瓦尔多    时间: 2011-4-14 00:07:15

LZ 就差子女了。。。 我现在嘛都差   
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-14 00:21:23

4# 里瓦尔多
% A. D* k# T. `2 e/ h' t$ y, [你这么勤奋，什么都会有的。踏实过好每一天就很幸福啦！每个人都不一样嘛，希望你以后神马都有！哈哈
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3# ann!nio , \' i+ s2 r" l" C
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# {8 r/ G$ T) j# [9 `( ?: W 养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
作者: 雪山胖狐    时间: 2011-4-14 00:26:47

弄的不错 搞的我自己都想吃了哈哈
作者: scarletthou    时间: 2011-4-14 00:33:29

好厉害啊，我也做点给狗狗去。问一下lz这猪肝你是怎样存放呢？ 要放冰箱吗？
作者: angelus_huang    时间: 2011-4-14 00:48:57

very cute`````````
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-14 00:50:39

6# 雪山胖狐 ) E" W& e6 k: s! H9 _8 \% d
好像说猪肝对视力好？但是内脏还是不要多吃
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7# scarletthou
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2 N; p) d9 V8 S' j" R) Z夏天的时候我会放进冰箱，现在这个天气，只要制作好了以后检查没有多余的水分，就可以放进有盖的小罐子里置放在阴凉处。或者一半放冰箱，一半放外面。
作者: 爱很简单    时间: 2011-4-14 02:49:49

哈哈哈哈哈哈，动作好快啊，猫猫都已近接回家了啊
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-14 02:54:23

10# 爱很简单
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- r; t" r+ e( T2 w2 s对啊，明天你有空出去溜狗吗？我带Martin一起去交作业，完了就去找你咋样？
作者: feelingo    时间: 2011-4-14 15:51:23

看着真的不错，我试试呢。谢谢分享~
作者: DogDots    时间: 2011-4-14 17:00:59

哇!!好厲害阿!!!!!!!!!!!!
作者: lovetina    时间: 2011-4-15 01:24:43

提问- -用微波炉行吗…………………………
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-15 10:09:20

14# lovetina
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我估計效果不會這麼理想。因為微波爐是中間加熱型的，如果你加熱的時候多動一動弄均勻一點可能會好些。我下次如果給貓貓做魚鬆，就會用微波爐。片狀的烤箱加熱成品比較漂亮。! C( F3 O. y# Y9 [* R, K9 ~  J
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還有就是我買了一公斤的豬肝，做出來了300克的豬肝片，成本$2.97，算起來是1塊錢一百克，真便宜啊
作者: 杰西卡    时间: 2011-4-15 11:33:39

不错，省钱。。
作者: hzh5543275hzh    时间: 2011-4-15 11:39:37

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作者: 小七七    时间: 2011-4-15 13:30:34

自己做的零食又健康又省钱~顶lz
作者: 尼佳99    时间: 2011-4-15 15:35:24

估计整块都不够我家狗狗吃{:8_399:}
作者: 二分之三    时间: 2011-4-15 16:38:16

這對狗狗有什麼好處嗎?? 內臟吃多了會不會高膽固醇阿0.0
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-4-15 17:41:29

其实只是零食，也不能多吃。其实就是花点功夫省点钱，我觉得虽然可能没有外面卖的好，或者外面卖的添加了别的狗狗需要的营养会更好，不过自己动手的乐趣和看狗狗吃的时候开心，还是觉得很有成就感的。
作者: 囧.    时间: 2011-4-16 18:20:18

感觉不错噢  感谢楼主分享~~
作者: feinibuai    时间: 2011-4-17 22:31:59

好棒，猫咪好漂亮
作者: kikki    时间: 2011-4-18 08:47:21

有用有用，算得上是天然无添加啦
作者: zhihuanxi    时间: 2011-5-27 12:12:53

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作者: 拉拉酷子    时间: 2011-5-27 12:43:54

在华人超市应该都可以，我在蔡琳难买的



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