大家还敢去中国肉店买肉吗? 那家中国肉店敢说自己没有做缺德的事情？

duncan_kai

[其他] 中国肉店内幕：基本上都放保鲜水，吃了会沉淀在身体里

以前在某某大华肉店打过工，知道卖肉的基本上在肉里放保鲜水，而且都超量的放，长期吃绝对对身体不好。 2 l: S$ R+ L) B3 j! X告诉大家怎么样鉴别肉里是否放保鲜水： 表面肉色发红，切开后里面却是浅色。灯光照射下肉特别鲜亮，符合了，基本上就是放保鲜水了，一般的肉从冰柜拿出来，摆在台子上最多也就只能放一天，如果放了保鲜水可以最少摆4天 . @. x; A4 P4 a( o- a + ]% w0 ? Q5 o3 }( N还有建议大家不要买肉碎，最好自己回去躲，或者让店员帮你现场绞肉，因为肉碎里的肉肯定是加了一些猪身上的边角料，比如最不能吃的淋巴，大家因该知道淋巴组织吃后是容易引起癌症的。就算是老板好心放的都是好肉，揉碎里也加了保鲜水了，因为绞肉机是金属的，所以肉绞出来很容易变质，一般放一天就发黑了，然后变酸，变坏。一般情况下，揉碎里多多少少都是放了一些保鲜水的，只是中国人店多放点超标点，洋人店少放点，可能危害没那么大，以前一个同事最早就是在洋人店工作，他说洋人点一样放的$ I. r) r" {5 l/ f* Q4 G$ z - ~. `* O- ~% X1 ?) P上面仅供参考，没什么恶意，只是告诉大家，吃进去了，就没那么容易拉出来啊！大家保重身体

花

我的妈呀~~~~怎么这么坑人！！！以后买肉就去洋人超市吧。。。

BananaBBCC

是这里中国餐馆的普遍现象......
所以,吃不完的全部打包带走....即使不打算再吃的,也要打包带走了扔掉....
00001 发表于 2011-5-1 12:26

不建议这样做，因为从垃圾箱捡回来再使用更恶心

South_Pacific

有个叫Nosh的洋人连锁超市，里面的东西quality比Foodtown，Countdown，New World这些都好。我除了在华人超市买2扎洋人超市买不到的唐人青菜，肉、鱼和水果和其他一概在洋人超市买。吃进去的东西还是小心一点好，俗话说一分钱一分货，便宜不会有好东西，何况华人超市现在也不便宜了。

derek612

买猪肉那是没办法，其他肉都到foodtown的去买，paknsave的肉我都不信

王旺旺

倒霉路大华里的肉店和鱼N年前就不去那买了 夏天的时候苍蝇都在那飞 能干净吗
太平里的 老远就闻到一股肉骚味 每次看到那肉都是红红 干干的 反正就是不新鲜的感觉

现在基本都是在 红利里的熏肉香 还有洋人超市里买了。。。。。不过确实该考虑自己买个绞肉碎的机器

derek612

卖猪肉那是没办法，其他肉都到foodtown的去买，paknsave的肉我都不信

王旺旺

倒霉路大华里的肉店和鱼N年前就不去那买了 夏天的时候苍蝇都在那飞 能干净吗
太平里的 老远就闻到一股肉骚味 每次看到那肉都是红红 干干的 反正就是不新鲜的感觉

现在基本都是在 红利里的熏肉香 还有洋人超市里买了。。。。。不过确实该考虑自己买个绞肉碎的机器

duncan_kai

曾经看到x华超市卖肉的大哥，周末在另外一间肉店排队买肉，那个震惊啊：放着员工价不用，去别店买贵的，这很说明问题.......
Mornington 发表于 2011-5-1 21:30

再也不敢去小华卖肉了....

Mornington

曾经看到x华超市卖肉的大哥，周末在另外一间肉店排队买肉，那个震惊啊：放着员工价不用，去别店买贵的，这很说明问题.......

apacer

it is so terrible now, I'd better buy meat from countdown from now on

boat

辣椒的重复使用问题是真的，亲眼看见的

00001

有些缺德的中国肉店卖的是没有骚味的老母猪肉.
duncan_kai 发表于 2011-5-1 15:06

哦,难怪......不过我自己一般不去.....一般只去洋人超市买!

miaomeow

吃的东西绝对不敢在华人超市买。

一般都在countdown，new world买。我发现洋人的肉的确颜色很深，尤其牛排，都是深棕色的。放在冰箱一天都没有什么水出来的。

masterq

这太正常了……发霉辣椒一些餐馆都收的。
hungugu 发表于 2011-5-1 16:04

怎么越來越像強國了？我宁愿他賣貴一点，也不愿意吃別人吃剩的东西。

hungugu

越來越恐怖了，希望不是真的。





""有人爆料说倒霉路上某个饭馆试工不给钱引出来疑似中国餐馆辣椒多的菜里面的辣椒都重复使用的问题。。。。""


http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=16585 ...
masterq 发表于 2011-5-1 12:07

这太正常了……发霉辣椒一些餐馆都收的。

joeybobo

昨天刚买了块肉还挑颜色红点的买呢，悲剧了。。。
sleet80 发表于 2011-5-1 12:26

晕啊，我给bb吃的都是挑红色的买的啊

duncan_kai

呵呵,我身边不少朋友都喜欢去中国店买肉啊,说是那儿的肉没有膻味!

有些缺德的中国肉店卖的是没有骚味的老母猪肉.

呼啸寒风

现在哪有安全的东西给你吃啊。。。。

gtocin

現在也有洋人肉店用MEAT GLUE
而且根本看不出來

大家都以為買的是油花分明的高級肉

00001

辣椒的重复使用问题是真的，亲眼看见的
cobycoby 发表于 2011-5-1 12:10

是这里中国餐馆的普遍现象......
所以,吃不完的全部打包带走....即使不打算再吃的,也要打包带走了扔掉....

sleet80

昨天刚买了块肉还挑颜色红点的买呢，悲剧了。。。

masterq

辣椒的重复使用问题是真的，亲眼看见的
cobycoby 发表于 2011-5-1 12:10

別人吃過的东西再重新端上枱？很惡心唷~~

cobycoby

越來越恐怖了，希望不是真的。





""有人爆料说倒霉路上某个饭馆试工不给钱引出来疑似中国餐馆辣椒多的菜里面的辣椒都重复使用的问题。。。。""


http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=16585 ...
masterq 发表于 2011-5-1 12:07

辣椒的重复使用问题是真的，亲眼看见的

masterq

越來越恐怖了，希望不是真的。





""有人爆料说倒霉路上某个饭馆试工不给钱引出来疑似中国餐馆辣椒多的菜里面的辣椒都重复使用的问题。。。。""


http://bbs.skykiwi.com/viewthrea ... &extra=page%3D1

tofu

其实洋人店也放保鲜水的,只是份量不多,但华人店比较多,而且华人店的肉感觉水份比较多,
我也是一直在勳肉香买肉碎,感觉他们店的还可以,而且价格便宜点,水份会少点,我上次在另一家华人店买肉碎,一点也不夸张,打算放几个小时,晚上再包水饺,但下午拿出来一看,都是水,

masterq

勳肉香可以嗎？我一直在北岸哪间買的，有点危言聳听，希望无事,

wendy21

newmarket sam's chicken 怎么样呢? 感觉还挺信得过的样子

00001

呵呵,我身边不少朋友都喜欢去中国店买肉啊,说是那儿的肉没有膻味!