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[投食问路] 第一次做好吃的【花生酥】有图详解。申请加精 [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2011-7-16 07:58:52 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

这个就是做好的【花生酥】本来想做【核桃酥】但是材料不全，改为花生，不过味道一流~

首先递交材料：

别的不解释。花生酱选用有颗粒的，比较有口感。我这个是pam's的，还不错哦

挖呀挖呀挖呀挖，挖出130克的花生酱。

在花生酱里加入100ML的油。

然后就像这个样子搅啊搅啊搅啊搅，搅拌到花生酱和油完全融合。

然后再加入80克的icing sugar 和1/4勺（就是一点）盐继续搅拌，直至完全融合。

接下来，称出200克的面粉和1/2勺的BAKING POWDER.

混合过筛放入之前我们弄好的花生酱里。揉成面团

把面团做成小面团，放在烤盘上，其实这个样子就可以了，但是朋友非想弄出个花花，于是就用叉子在面团上插出几个孔，说这样好看，于是就变成下面的这个样子：

烤吧，扎都扎了。汗一个~ 180度，15分钟~

烤出来后，上面刷了一层蜂蜜（就用蜂蜜加一点水就可以了）华丽丽的撒上一层白白的糖.....

其实味道是真的很不错，不过我还是纠结不应该用叉子，尤其是她用沾过蜂蜜的叉子，于是就出来最上面的那个囧图。。。。。

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