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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 可爱女人の厨房之：黑椒汁排骨烧土豆+黑椒汁红烧鸡块（ ...
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[投食问路] 可爱女人の厨房之：黑椒汁排骨烧土豆+黑椒汁红烧鸡块（多图）   [复制链接]

可爱女人

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发表于 2011-11-4 15:30:38 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 可爱女人 于 2011-11-4 14:52 编辑

大家是不是和我一样，每天都为了吃什么伤透脑筋，天天翻来覆去的就是那几样。尤其是新西兰的肉，不管猪肉，牛肉还是鸡肉，做菜的时候发现很难进味呢？最近发现一个非常好用的料理调料：李锦记黑椒汁。不管是用来腌制猪肉，牛肉还是鸡肉，都是非常的进味的，而且还可以根据个人喜好调节味道的轻重哦~~~~~

下面就发两个我自己用李锦记黑椒汁做的菜吧，都是家常菜，大家一定要轻拍哈~~~~



先来张李锦记黑椒汁的照片。就是这个东东哈，每个华人超市都有卖的。
DSC04486.JPG

然后排骨切开以后，就用1-2勺黑椒汁拌匀腌上。大概腌制30分钟，这个过程中你可以准备其他的菜。黑椒汁的量根据你用了多少肉来算，基本就是大概所有的肉都腌上就可以了，太多的话就会比较咸了，因为等会炒菜的时候我们还要放盐呢~~~

DSC04487.JPG

然后土豆切块，喜欢的也可以放胡萝卜，我不爱吃所以没放。
DSC04488.JPG

锅里油烧热，然后放些蒜爆香，然后就放排骨翻炒，少许糖，老抽上色，然后基本肉表面变色了就可以放土豆了，然后
+水。盖盖子，然后让他自己烧就可以，中间翻几次。最后出锅前的时候放盐。平时炒菜正常的量就可以拉~ DSC04489.JPG DSC04490.JPG

最后香喷喷的黑椒红烧排骨土豆就好啦~~~非常下饭，肉都进味了，还有股黑胡椒的香味在里面。很好吃哦~~大家可以试试看。
DSC04491.JPG

黑椒汁红烧鸡块也和上面的做法一样，只不过我没有放土豆，改成了白菜和粉条。也一样的香啊~~~
做法基本一样的。我就不赘述了。直接少图哈~~
DSC04492.JPG

DSC04493.JPG

DSC04494.JPG

DSC04495.JPG

DSC04496.JPG

希望大家都胃口哈，吃嘛嘛香哈~~~谢谢~~~~

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benbenjie

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发表于 2013-7-2 22:02:48 |只看该作者 微信分享
yummy.....谢谢分享!!
I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

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恶魔幻变的天使

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哈卡一族

43#分享本帖地址
发表于 2013-1-9 15:04:23 |只看该作者 微信分享
看了口水直流。。。。。 想吃

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6渔者6

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发表于 2013-1-7 11:30:01 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddddddddddd

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mywhitesmile 实名认证  天维论坛20周年认证 

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

41#分享本帖地址
发表于 2013-1-7 11:21:24 |只看该作者 微信分享
好想就着米饭大吃一顿！为撒我就对西餐木有赶脚呢？还是中国的家常饭吃着香！
나의 하얀웃음 ...

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boddyok

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发表于 2013-1-6 22:34:23 |只看该作者 微信分享
这罐黑椒汁也是我最爱用的sause之一.以前我不太会调味的时候就是买一大堆李锦记或者淘大的酱汁回家,随便弄出来的菜都很好吃.单位里的人经常称赞我做得菜好吃,用我老公说的一句话,菜做得好吃,酱汁很重要.

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麦杰克迪 心中有爱 

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 20周年纪念

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发表于 2013-1-6 18:40:14 |只看该作者 微信分享
实实在在的美味啊
Pig out~~~~~~~

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Naati

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发表于 2012-2-2 08:11:15 |只看该作者 微信分享
我就喜欢这样的分享
简单，明了，过2天我就回家试试看
老老实实做人，脚踏实地做事

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soup33

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发表于 2012-1-31 20:14:11 |只看该作者 微信分享
看着都香， 准备试试
Enjoy life

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lollidog

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哈卡一族

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发表于 2011-11-17 00:09:43 |只看该作者 微信分享
{:8_487:}nice～
好久不见！

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安比雅希

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发表于 2011-11-16 21:09:35 |只看该作者 微信分享
我是疯子_1 发表于 2011-11-16 20:52
好吧 你们这家南方人吃的真豪迈阿 哈哈

对啊~~~~O(∩_∩)O~~~不过其实没有看起来那么大啦~~~
人生若只如初見,何事秋風悲畫扇.等閑變卻故人心,卻道故人心易變。

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我是疯子_1

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发表于 2011-11-16 20:52:01 |只看该作者 微信分享
安比雅希 发表于 2011-11-16 19:26
不是，河南人，不过我家都是南方人其实。呵呵。。。

好吧 你们这家南方人吃的真豪迈阿 哈哈

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安比雅希

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发表于 2011-11-16 19:26:50 |只看该作者 微信分享
我是疯子_1 发表于 2011-11-8 18:54
lz是东北人？看这菜感觉的

不是，河南人，不过我家都是南方人其实。呵呵。。。
人生若只如初見,何事秋風悲畫扇.等閑變卻故人心,卻道故人心易變。

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woyaofadacai

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发表于 2011-11-16 02:26:54 来自手机 |只看该作者 微信分享
有才有才。。。。。

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dot

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发表于 2011-11-9 17:42:16 |只看该作者 微信分享
昨晚试了。

炒了三个鸡腿肉，和芦笋一起炒的，我就尝了几口，老公全部一扫而光了！

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heat335

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政 畅游勋章 游戏勋章 哈卡一族

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发表于 2011-11-9 17:31:24 |只看该作者 微信分享
好像好好吃呢。。。。。。
资深好人   我靠谱 你随意 ..:::

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Glimmer手繪東東
头像被屏蔽

禁止发言

2012手繪設計掛曆~

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发表于 2011-11-9 16:43:09 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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suki1223

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发表于 2011-11-9 16:15:10 |只看该作者 微信分享
看著流口水了。。。。。。
趕快去買了~~~

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石头先生

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发表于 2011-11-8 21:40:14 |只看该作者 微信分享
好大一盆啊.........
幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

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珊瑚

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哈卡一族

26#分享本帖地址
发表于 2011-11-8 19:30:52 |只看该作者 微信分享
馋....!!  明天就去买一瓶

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我是疯子_1

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发表于 2011-11-8 18:54:29 |只看该作者 微信分享
lz是东北人？看这菜感觉的

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美金

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发表于 2011-11-8 18:51:13 |只看该作者 微信分享
那个炒蛋也很吸引人

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浪漫大饼

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财富勋章 危险人物

23#分享本帖地址
发表于 2011-11-8 15:18:29 |只看该作者 微信分享
今晚试试呢。。。

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tammy12345

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发表于 2011-11-8 15:03:41 |只看该作者 微信分享
看着好香啊，留口水啊

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电子小铺

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发表于 2011-11-8 11:44:40 |只看该作者 微信分享
我喜欢吃黑椒味
小心得天下，大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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qm2011

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哈卡一族

20#分享本帖地址
发表于 2011-11-7 12:58:29 |只看该作者 微信分享
家常菜就是好吃呢
香港创意笔记本，iphone复古电话听筒，法国COTEetCEIL时尚商务差旅包包

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可爱女人

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发表于 2011-11-5 21:49:09 |只看该作者 微信分享
hsinhsin0914 发表于 2011-11-5 14:52
兩道菜看起來都好好吃唷
改天去買罐黑椒汁來試做看看

恩恩,那个黑椒汁的味道真的很浓郁,很好吃哦~~~~用来做牛排也不错哦~~~~

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可爱女人

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发表于 2011-11-5 21:48:33 |只看该作者 微信分享
棉被人 发表于 2011-11-4 22:48
幫可愛女人頂一下~

谢谢棉被人哈~~~

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Locksmiths

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17#分享本帖地址
发表于 2011-11-5 17:46:58 |只看该作者 微信分享
色泽很诱人呦
打开烦恼，锁住秘密

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hsinhsin0914

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哈卡一族

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发表于 2011-11-5 15:52:36 |只看该作者 微信分享
兩道菜看起來都好好吃唷
改天去買罐黑椒汁來試做看看
dark chocolate
like your heart
hard
bitter
but so easy to melt...

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