天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 今年你都包什么馅儿了？

发新帖

查看: 2084|回复: 65

上一主题

下一主题

[基督城/坎特伯雷] 今年你都包什么馅儿了？ [复制链接]

实名认证

=黄金会员=

Rank: 16

升级 16.72%

UID: 58003
热情: 3204
人气: 2973
主题: 34
帖子: 25128
精华: 57
积分: 15836
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-10

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2012-1-21 23:51:11 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 Adagio 于 2012-1-21 22:51 编辑

一如既往，每年这个时候我都包饺子
到目前为止包了一百个韭菜虾仁猪肉，五十个香菜虾仁猪肉和五十个豆角虾仁猪肉
明天再和葵蜜包牛肉芹菜和韭菜虾仁鸡蛋三鲜的

另外我觉得戴阿姨家那个芦笋毛豆鸡肉的不错，想试试呢
还想包点素的，以前吃过西红柿鸡蛋馅的，特别好吃，就是不知道怎么让西红柿不出那么多水
今天朋友还推荐我包三文鱼韭菜鸡蛋的，说会让我惊艳，不过我不喜欢熟三文鱼。。。

不知道大家都包什么馅儿的
肯定每个人都有自己喜欢的吧

{:8_389:}

分享0 收藏0

我是谁家nei小谁

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 91.8%

UID: 178098
热情: 3806
人气: 5800
主题: 106
帖子: 9256
精华: 2
积分: 9590
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-26

66#分享本帖地址

发表于 2012-1-24 22:24:43 |只看该作者 微信分享

Adagio 发表于 2012-1-24 21:07
那你是熊呢还是猪呢

人生就像打电话，不是你先挂，就是我先挂。

使用道具举报

实名认证

=黄金会员=

Rank: 16

升级 16.72%

UID: 58003
热情: 3204
人气: 2973
主题: 34
帖子: 25128
精华: 57
积分: 15836
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-10

65#分享本帖地址

发表于 2012-1-24 22:07:30 |只看该作者 微信分享

UV15 发表于 2012-1-23 20:22
我发现了,女人最爱养的宠物不是熊阿啥的就是猪阿啥的.....

那你是熊呢还是猪呢{:8_485:}

我是谁家nei小谁

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 91.8%

UID: 178098
热情: 3806
人气: 5800
主题: 106
帖子: 9256
精华: 2
积分: 9590
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-26

64#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 21:22:46 |只看该作者 微信分享

我发现了,女人最爱养的宠物不是熊阿啥的就是猪阿啥的.....

人生就像打电话，不是你先挂，就是我先挂。

使用道具举报

实名认证

=黄金会员=

Rank: 16

升级 16.72%

UID: 58003
热情: 3204
人气: 2973
主题: 34
帖子: 25128
精华: 57
积分: 15836
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-10

63#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 21:01:00 |只看该作者 微信分享

0054761 发表于 2012-1-22 23:24
Tower junction reward 就有。1.99/个，特大个。还挺嫩的。皮好削。现在这个季节好多菜店都快有了。

啊！明天派小熊去买！！！

我是谁家nei小谁

使用道具举报

实名认证

=黄金会员=

Rank: 16

升级 16.72%

UID: 58003
热情: 3204
人气: 2973
主题: 34
帖子: 25128
精华: 57
积分: 15836
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-10

62#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 20:59:35 |只看该作者 微信分享

sabrinaxj 发表于 2012-1-22 15:27
我包的是猪肉黄瓜虾仁儿的。超赞！

我以前吃过鸡蛋黄瓜馅的
特好吃

我是谁家nei小谁

使用道具举报

实名认证

=黄金会员=

Rank: 16

升级 16.72%

UID: 58003
热情: 3204
人气: 2973
主题: 34
帖子: 25128
精华: 57
积分: 15836
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-10

61#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 20:58:50 |只看该作者 微信分享

mygoodiebags 发表于 2012-1-22 14:38
今年包的是牛肉+韭菜+木耳的。

阿达版家的饺子是按百算的啊！这食量，真是令人惊叹！

我们家包几百个都能吃了。。。
养熊的，没办法啊
{:8_480:}

我是谁家nei小谁

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 43%

UID: 308001
热情: 77
人气: 123
主题: 7
帖子: 77
精华: 0
积分: 143
阅读权限: 20
注册时间: 2012-1-11

60#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 18:07:10 |只看该作者 微信分享

Adagio 发表于 2012-1-22 10:44
豆腐也可以啊！
我也想吃！！！

当然好吃了。LZ可以试试。

使用道具举报

Rank: 10

升级 30.73%

UID: 77956
热情: 298
人气: 570
主题: 0
帖子: 3967
精华: 8
积分: 2461
阅读权限: 30
注册时间: 2006-6-29

59#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 10:44:12 |只看该作者 微信分享

比较普通，韭菜猪肉的~不过韭菜是自家种的

使用道具举报

Rank: 12

升级 82.27%

UID: 98670
热情: 1182
人气: 1684
主题: 20
帖子: 6551
精华: 0
积分: 4734
阅读权限: 30
注册时间: 2006-11-24

58#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 09:11:23 |只看该作者 微信分享

自带餐具求蹭吃谢谢

Payplus WeChat Pay / Alipay
微信支付宝支付您新的支付渠道
0220266211

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 20.76%

UID: 11156
热情: 1406
人气: 2357
主题: 42
帖子: 8146
精华: 0
积分: 6038
阅读权限: 30
注册时间: 2003-3-20

57#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 06:28:40 |只看该作者 微信分享

MaxPower 发表于 2012-1-23 03:45
500.。。。俩人？

五个人。。。多包点冻起来，最近晚上总饿，饿了就吃饺子哈哈

,

使用道具举报

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0%

UID: 40438
热情: 12616
人气: 11244
主题: 50
帖子: 107576
精华: 6
积分: 65943
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-14

56#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 04:45:42 |只看该作者 微信分享

Komita 发表于 2012-1-22 23:41
猪肉包菜香菇！拌了估计500个的馅，买皮买少了，明天买皮继续！

500.。。。俩人？

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

使用道具举报

Rank: 10

升级 13.07%

UID: 79117
热情: 283
人气: 1384
主题: 15
帖子: 2659
精华: 0
积分: 2196
阅读权限: 30
注册时间: 2006-7-12

55#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 04:38:21 |只看该作者 微信分享

猪肉茴香虾仁，茴香昨天山上现采的的。。。香。。。。。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 20.76%

UID: 11156
热情: 1406
人气: 2357
主题: 42
帖子: 8146
精华: 0
积分: 6038
阅读权限: 30
注册时间: 2003-3-20

54#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 00:41:49 |只看该作者 微信分享

猪肉包菜香菇！拌了估计500个的馅，买皮买少了，明天买皮继续！

,

使用道具举报

Rank: 10

升级 86.67%

UID: 153022
热情: 2038
人气: 3580
主题: 38
帖子: 839
精华: 1
积分: 3300
阅读权限: 30
注册时间: 2008-8-18

53#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 00:24:05 |只看该作者 微信分享

Adagio 发表于 2012-1-22 11:47
哪买的西葫芦小啊！！！！我也想吃

Tower junction reward 就有。1.99/个，特大个。还挺嫩的。皮好削。现在这个季节好多菜店都快有了。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 83.96%

UID: 188950
热情: 4798
人气: 7120
主题: 172
帖子: 6217
精华: 1
积分: 9198
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-18

52#分享本帖地址

发表于 2012-1-23 00:17:29 |只看该作者 微信分享

焱小烫发表于 2012-1-22 09:38
土豆馅的，土豆馅的

原来你才是高手啊。
土豆丝做的饺子馅，只有在极个别的星级餐厅吃的到。
用鸡油和棕榈油调味的那种啊。
我以为很少有人知道。

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

使用道具举报

卖女孩D小火柴

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 35.5%

UID: 79906
热情: 262
人气: 899
主题: 2
帖子: 1500
精华: 0
积分: 1355
阅读权限: 20
注册时间: 2006-7-18

51#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 20:52:06 |只看该作者 微信分享

没包啊如果包就是白菜猪肉或者是羊肉胡萝卜的

使用道具举报

音乐舞道馆

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 16.46%

UID: 39050
热情: 966
人气: 1798
主题: 39
帖子: 8732
精华: 1
积分: 5823
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-8

50#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 20:14:27 |只看该作者 微信分享

猪肉芹菜陷。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

大风起兮云飞扬,安得猛士兮守四方!

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 75.2%

UID: 146371
热情: 408
人气: 732
主题: 7
帖子: 587
精华: 0
积分: 876
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-27

49#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 16:28:42 |只看该作者 微信分享

Adagio 发表于 2012-1-22 15:17
为什么不好吃？
怎么个不好吃法？

哇！听起来就很好吃。

楼主好厉害哦！老麦有福啊

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 54.67%

UID: 127980
热情: 70
人气: 324
主题: 8
帖子: 319
精华: 0
积分: 364
阅读权限: 20
注册时间: 2007-8-31

48#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 16:27:23 |只看该作者 微信分享

我包的是猪肉黄瓜虾仁儿的。超赞！

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 16.4%

UID: 298544
热情: 565
人气: 1155
主题: 20
帖子: 565
精华: 0
积分: 1164
阅读权限: 20
注册时间: 2011-10-9

47#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 16:03:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

阿达全能啊。。。

使用道具举报

Rank: 4

升级 42.86%

UID: 302869
热情: 17
人气: 81
主题: 3
帖子: 17
精华: 0
积分: 60
阅读权限: 20
注册时间: 2011-11-16

46#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 15:38:11 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 mygoodiebags 于 2012-1-22 14:39 编辑

今年包的是牛肉+韭菜+木耳的。

阿达版家的饺子是按百算的啊！这食量，真是令人惊叹！

www.mygoodiebags.co.nz

使用道具举报

实名认证

=黄金会员=

Rank: 16

升级 16.72%

UID: 58003
热情: 3204
人气: 2973
主题: 34
帖子: 25128
精华: 57
积分: 15836
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-10

45#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 15:17:01 |只看该作者 微信分享

纯粹无聊发表于 2012-1-22 12:52
看来大部分都喜欢猪肉韭菜虾仁的啊！我们除了这个也包点猪肉豆角的。不过我拌馅不是很好吃的说。求饺子达人 ...

为什么不好吃？
怎么个不好吃法？

我那个猪肉韭菜虾仁还挺好吃的
肉馅我买回来都再剁一遍
然后虾仁不要剁太细了，这样有嚼头，除非你要吃不出虾的那种
加点细细的姜末、香菇末、十三香、鸡精、香油，盐
朝一个方向拌，不要来回拌
用半小碗温水泡十几里花椒粒5分钟
然后一边拌馅一边加花椒水，去腥
如果你喜欢紧一点的肉馅还可以拌入一个生鸡蛋

拌匀之后开始加菜末
即使是韭菜馅的我也加几个白菜帮子
因为韭菜没啥水分
纯猪肉韭菜馅的不够juicy
白菜含水多，加了之后馅口感好
如果白菜水太多，也可以在剁好后先加点盐
等几分钟之后用手攥一攥，让水出来一点，再加入肉馅里
但是不能攥太紧，不要让所有水分都出去
不过我在华城买的白菜没有很水，所以我把这步省了
最后拌出来的馅也不稀，刚刚好

我的比例大概是：
500克肉馅
十来只虾
一大片姜
两只香菇
五大勺花椒水
一小勺十三香
一小勺鸡精
一小勺香油
四大片白菜帮子（带叶子）
两捆韭菜
一百张皮

至于盐，你最开始的时候可以加两小勺
然后拌好馅后先包一个煮了尝尝，不够再加

我是谁家nei小谁

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 24.2%

UID: 187222
热情: 308
人气: 1362
主题: 21
帖子: 727
精华: 0
积分: 1242
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-4

44#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 14:37:23 |只看该作者 微信分享

玉米香菇虾米猪肉馅

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 41.2%

UID: 179576
热情: 427
人气: 1661
主题: 42
帖子: 629
精华: 0
积分: 1412
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-6

43#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 14:18:49 |只看该作者 微信分享

猪肉三鲜，里面放虾仁海米香菇木耳蛋皮。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 75.2%

UID: 146371
热情: 408
人气: 732
主题: 7
帖子: 587
精华: 0
积分: 876
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-27

42#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 13:52:44 |只看该作者 微信分享

看来大部分都喜欢猪肉韭菜虾仁的啊！我们除了这个也包点猪肉豆角的。不过我拌馅不是很好吃的说。求饺子达人的私家拌馅配方，谁能分享一下啊！很感激的说。。。{:8_483:}

使用道具举报

Rank: 10

升级 56.2%

UID: 279515
热情: 2259
人气: 2558
主题: 42
帖子: 806
精华: 1
积分: 2843
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-14

41#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 13:42:07 |只看该作者 微信分享

今兒華城有粗壯的大蔥，NW有打折的羊肉餡，力恆有新到的韭菜，CD有打折的蝦仁。

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 40.02%

UID: 146467
热情: 9205
人气: 10990
主题: 152
帖子: 13525
精华: 0
积分: 17001
阅读权限: 30
注册时间: 2008-6-28

40#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 13:40:06 |只看该作者 微信分享

猪肉大葱虾仁
冰箱里还有酸菜猪肉馅的

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 14.9%

UID: 289466
热情: 465
人气: 1266
主题: 19
帖子: 503
精华: 0
积分: 1149
阅读权限: 20
注册时间: 2011-7-6

39#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 12:55:56 |只看该作者 微信分享

Adagio 发表于 2012-1-22 11:45
哪有卖荠菜的？

昨天在华城看见了~

使用道具举报

Rank: 1

升级 0%

UID: 304061
热情: 165
人气: 1152
主题: 25
帖子: 209
精华: 0
积分: 788
阅读权限: 10
注册时间: 2011-11-25

38#分享本帖地址

发表于 2012-1-22 12:05:51 |只看该作者 微信分享

香菇鸡蛋虾仁蛮不错

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-9-30 01:48 , Processed in 0.043493 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部