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[工作] 求助喜欢或经常喝咖啡的朋友们一个问题   [复制链接]

yhai005

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发表于 2012-2-29 23:22:38 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 yhai005 于 2012-2-29 23:36 编辑

我们店做OFFICE生意，咖啡销售不是很理想，也换过几个牌子，反馈都是差不多。 味道淡（有些洋人需要提神），没有咖啡持久的香味。 根据自己的体验ALL PRESS算是名气和质量挺好的，可惜不能供应我们店。

在此求助各位达人，知不知道哪个牌子比较好的？ 或者有办公室内的洋人同事们有没有特别钟意的咖啡品牌？或者是上班附近哪家店比较火，我可以去看看。

感激不尽！！！以后可以免费来和咖啡！

ps : 店在DOWNTOWN, 商业区，周围都是大公司，所以客人都挺挑的。 咖啡师虽然只干过一年， 但技术和态度没话说。如果不是咖啡师认真打的话，估计客人都跑光了。

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daisywuchina

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发表于 2012-4-22 19:05:40 |只看该作者 微信分享
tli004 发表于 2012-2-29 22:28
具体店在哪里?有时间光顾一下。试过才知道

说得没错,既然换了这么多次咖啡豆,不如试试换了咖啡师吧!

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奧克蘭攝影組

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发表于 2012-4-22 12:09:17 |只看该作者 微信分享
我們以前一直都去公司樓下買咖啡, 自從我們自己買了nesspresso之後就没去了, 老外們都很滿意那個咖啡.

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~飘~

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发表于 2012-4-22 11:15:59 |只看该作者 微信分享
在DOWNTOWN WESTFIELD MALL 楼下寿司店旁边那家CAFE的咖啡挺不错的，我的头只喝那家的咖啡。
我还认识你，不过不想再见你，你过的好，我不会祝福你，你过的不好，我不会嘲笑你。因为我们从此陌生。

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无所谓的我

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发表于 2012-4-22 07:29:37 |只看该作者 微信分享
最近在GREY LYNN FOODTOWN那，就是以前的邮局，新开了一家很好的咖啡店好像叫KOKAKO，标志是一只鸟，前两天路过，试了，很不错，人很多，好像他们的咖啡豆是自己工厂生产的，很香浓，吃的都是ORGANIC原料做的，改天去尝尝。

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Jason猪

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发表于 2012-4-21 21:22:21 |只看该作者 微信分享
jiayi982 发表于 2012-4-21 15:20
下次应该去问问new world metro的 sales，高兴高兴

哈哈哈哈，对，够意思！亲
不过那家也学着开了个Gravity，唉我也真服了。这个咖啡我们CD店都有袋装的，买回家自己就能做！

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jiayi982
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发表于 2012-4-21 16:20:21 |只看该作者 微信分享
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一路小跑
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发表于 2012-4-21 12:04:16 |只看该作者 微信分享
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Jason猪

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发表于 2012-4-21 09:28:18 |只看该作者 微信分享
jiayi982 发表于 2012-4-20 06:52
早说呢！！下次我叫上Paul和罗伯特一起来

哇塞，坑定欢迎你们～！
最好还带上Dave C老大和Brett～！  不过可惜的是Brett从来不怎么喝coffee的，每次来Metro都只管问sales。

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jiayi982
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发表于 2012-4-20 07:52:14 |只看该作者 微信分享
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4agefans 实名认证 

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发表于 2012-4-20 01:05:41 |只看该作者 微信分享
我喜欢烘培味浓点的咖啡，，那个牌子真不好说，不过目前来说我蛮喜欢意大利的VITZ
爱旅游、爱拍照、爱美食的死肥宅～

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kasana

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发表于 2012-4-20 00:34:12 |只看该作者 微信分享
对啦。espresso workshop 有自己的烤豆场 在 parnell 的你可以在网上上看到地址。他们会提供豆子的。
[/url]

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dadawa

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70#分享本帖地址
发表于 2012-4-17 15:28:47 |只看该作者 微信分享
espresso workshop is good, highly recommend, also locate in downtown
http://www.espressoworkshop.co.nz/

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狂风暴雨

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69#分享本帖地址
发表于 2012-4-17 14:10:40 |只看该作者 微信分享
特地跨版来回复一下。咖啡店有没有足够的客人跟很多方面有关，豆子其实行内人都知道，主口味方面要是看怎么烤，成名的各大品牌都差不多，没有特别好和特别不好的。所以说在从口味方面考虑留不留得住客人，一是要看能否培养他的习惯，二是打咖啡的人。还有一些也许对大多数店来说都同样重要，比如面对客人的服务人员是否让客人感觉很舒服，店的具体位置能否在正常情况下有足够的客源等。

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anxin09

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发表于 2012-4-8 20:47:33 来自手机 |只看该作者 微信分享
我们店的咖啡就挺好。z 油站 哈哈。那台咖啡机一万七。很多洋人都喜欢

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Bowang

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发表于 2012-4-6 12:16:36 |只看该作者 微信分享
我也是喝long black，我觉得是不是也要看看你们技师的问题呢，
比如打long black，如果咖啡压的不够紧实，味道就不够好，
如果你的技师是华人的话，很可能是不够力，
你配个压实咖啡的那个小机器试试
少年去游荡，中年掘宝藏，老年做和尚

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Jason猪

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发表于 2012-4-6 11:25:54 |只看该作者 微信分享
兔宝宝妈 发表于 2012-4-3 14:17
是不是只要是咖啡FAN，你就请啊

哈哈，你来吧。只要我在店里的话，可以请您喝杯浓浓的coffee。
AKL CBD的两家Countdown，你去哪家，什么时候，请提前告诉我！{:7_364:}

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D-X

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发表于 2012-4-4 21:09:41 |只看该作者 微信分享
Coffee Lab， Altura Coffee， Burton Hollis ，Atomic 这几 家的豆蛮不错的，他们还提供专业的培训。

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bacadi 商业/机构认证 

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发表于 2012-4-4 12:29:05 |只看该作者 微信分享
LZ现在用什么牌子. 我家用KARAJOZ的, 跟ALL PRESS 比还是淡. 本人觉得ALTEZANO的也淡, 但是很香. 可以考虑下. MOJO是浓, 但是要加盟吧. 我也考虑换豆, ALL PRESS 和 ALTEZANO 在考虑中.
微信tinybits，

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呼噜猫

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发表于 2012-4-4 11:59:26 |只看该作者 微信分享
个人感觉SUPURE的咖啡豆有点泛酸 不加糖不能喝

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呼噜猫

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发表于 2012-4-4 11:58:39 |只看该作者 微信分享
水瓶座的秋天 发表于 2012-4-2 12:02
我去过的店貌似都没有，可能也是孤陋寡闻啦，毕竟我去的也不多。
想试的话，直接google Havana,在它家网 ...

貌似COUNTDOWN里面也有卖HAVANA, MOJO的咖啡豆啊。。。不知道奥克兰有没有，反正惠灵顿的所有超市都可以买到这两个牌子。。。只有PEOPLE'S COFFEE 一定要在指定的那么几个店买

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兔宝宝妈

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发表于 2012-4-3 15:17:49 |只看该作者 微信分享
Jason猪 发表于 2012-3-1 00:26
你上面说的 起来好像是正常程序啊，该是ok的。不过还是个人喜好了啊！～！
你喜欢或愿意喝的话，来City的 ...

是不是只要是咖啡FAN，你就请啊

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兔宝宝妈

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发表于 2012-4-3 15:14:38 |只看该作者 微信分享
SUPREME这个牌子确实不错，非常推荐，之前工作过一家咖啡店在REMUERA，周围客人非常挑剔，就靠这个牌子的咖啡揽生意

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水瓶座的秋天

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发表于 2012-4-3 15:06:19 |只看该作者 微信分享
avaxes 发表于 2012-4-3 14:13
這裡: http://maps.google.co.nz/maps?q=bay+espresso&ll=-39.626548,176.879153&spn=0.011321,0.022724& ...

Market St的那家也叫Bay Expresso啊

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向后看的鱼

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本帖最后由 向后看的鱼 于 2012-4-3 13:20 编辑

等我找找名字.......
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向后看的鱼

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发表于 2012-4-3 14:16:05 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 向后看的鱼 于 2012-4-3 13:17 编辑

symond st上有几家都不错啊...
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avaxes

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水瓶座的秋天 发表于 2012-4-3 12:41
上周末去Hastings有在Market St喝过。还不错，不过对我来说不够outstanding。
PS，环境不错，员工也很ni ...

這裡: http://maps.google.co.nz/maps?q=bay+espresso&ll=-39.626548,176.879153&spn=0.011321,0.022724&fb=1&gl=nz&hq=bay+espresso&cid=0,0,15370497617411836660&t=m&z=16&iwloc=A

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水瓶座的秋天

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avaxes 发表于 2012-4-3 00:48
這是我喝過最好喝的: Bay Espresso :)
http://www.bayespresso.co.nz/

上周末去Hastings有在Market St喝过。还不错，不过对我来说不够outstanding。
PS，环境不错，员工也很nice

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ceci-bi

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发表于 2012-4-3 00:56:25 |只看该作者 微信分享
对咖啡豆没什么特殊要求，个人的话比较注重服务和环境，还有除咖啡外的点心，简餐之类的。
Love begins with a smile，grows with a kiss，ends with a tear.

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avaxes

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发表于 2012-4-3 00:48:13 |只看该作者 微信分享
這是我喝過最好喝的: Bay Espresso :)
http://www.bayespresso.co.nz/

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