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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 发一发自己做的饭菜吧~各国风味,持续更新（2012年10月18 ...
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[投食问路] 发一发自己做的饭菜吧~各国风味,持续更新（2012年10月18日更新18道菜）   [复制链接]

Kicky

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2005-10-11

2008星女佳丽

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楼主
发表于 2012-4-16 00:35:23 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 Kicky 于 2012-10-18 03:14 编辑

留学多年，养成自己做饭的习惯了，算是个乐趣。
没有专业学过烹饪不过基本上自己觉得味道都还不错，希望大家喜欢。
如果有兴趣继续跟进的话，可以去我微博（http://www.weibo.com/wangmling）
那上面更新得快，差不多每个礼拜都会发几次饭菜。
食材都是在本地亚洲或洋人超市买的。

中国菜

腊肠煲仔饭

RFA_9616.jpg

腊味煲仔饭（腊肉+腊肠的）



口水鸡

IMG-20120322-WA0000.jpg

卤肉面

IMG1139.jpg

鲜虾粥

IMG1138.jpg

台式卤肉饭

DSC03418.jpg

叉烧饭

DSC03330.jpg

培根炒卷心菜

419730_3116798756464_1159341193_33185317_366916869_n.jpg

蒜蓉茄子

225292_2056745095785_1159341193_32410783_1826770_n.jpg

白汁菠菜鱼排焗饭

72136_1628137020851_1159341193_31714745_4143337_n.jpg

香菇炖排骨

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肉饼饭

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番茄鸡蛋面

47536_1565502495027_1159341193_31575460_4309671_n.jpg

萝卜炖牛腩

33786_1637051803715_1159341193_31731059_7804683_n.jpg

回锅肉

38482_1512725455634_1159341193_31438023_4299962_n.jpg

香芋排骨

44906_1637051923718_1159341193_31731060_7062247_n.jpg

酸菜炖五花肉排骨

IMG1313.jpg

冬菇滑鸡煲仔饭



烤生蚝 蒜蓉跟美乃滋的



西炒饭
7e5f8e67gw1dtmu9pysemj.jpg

蛋包饭

7e5f8e67gw1dthh63v0gfj.jpg

烧烤 大蒜、蘑菇、五花肉、蜜汁香肠跟美乃滋虾仁

7e5f8e67gw1dt63lff9jkj.jpg

腊肠炒饭



东南亚菜

海鲜喇沙
RFA_0141.jpg

越式酸辣鱼肉汤

10316_1251326680828_1159341193_30762463_3159126_n.jpg

冬阴功

IMG991.jpg

泰式炒粉（pad thai）

DSC03509.JPG

越式牛肉河粉

396298_3123741650032_1159341193_33187989_1115462020_n.jpg

印尼炒面

221829_2021859583669_1159341193_32373615_3845987_n.jpg

印尼牛尾汤

IMG1335.jpg

马来西亚咖喱鸡翅



用skykiwi上网友推荐的德国酸菜做的酸菜炖白肉



韩国日本菜

韩式海鲜豆腐汤

DSC03488.JPG

日式咖喱牛肉

67000_1628136860847_1159341193_31714743_3309212_n.jpg

芝士焗泡菜五花肉



韩式辣牛肉汤

45881_1566218312922_1159341193_31576532_8367714_n.jpg

日式牛肉盖饭

10316_1251317280593_1159341193_30762428_3407196_n.jpg

日式炸猪排饭 Tonkatsu



美乃滋烤玉米跟烤大虾



日式滑蛋鸡肉饭 Oyakodon



韩式拌饭 bibimbap



西餐

pizza toast

pizza.jpg

奶油蘑菇意大利面

IMG1193.jpg

西朗牛扒

IMG1028.jpg

提拉米苏

DSC03508.jpg

ham cup

427237_3200988421153_1159341193_33215697_317114267_n.jpg

早餐

426912_3098239852503_1159341193_33176619_705471323_n.jpg

stuffed mushrooms

401288_3019827652247_1159341193_33146625_1151198434_n.jpg

早餐

394123_3107369520739_1159341193_33180640_848957286_n.jpg

法式白葡萄酒煮青口

376089_2746419537215_1159341193_33013050_1547631369_n.jpg

夏季沙拉

311027_2622834447665_1159341193_32961407_1315975515_n.jpg

奶油蘑菇汤

247042_2069185886797_1159341193_32426583_7497829_n.jpg

迷你Pavlova

228702_2048491169442_1159341193_32401019_7156693_n.jpg

西朗牛扒（rare）

226219_2013619817680_1159341193_32360855_3421712_n.jpg

烤饼干

222801_2019423962780_1159341193_32368883_5411244_n.jpg

生日蛋糕（芝士蛋糕）

198118_1880870819038_1159341193_32190760_2927982_n.jpg

西班牙海鲜饭

60516_1595413242777_1159341193_31642103_4237172_n.jpg

carbonara

40040_1554137010897_1159341193_31546613_7279793_n.jpg

pizza (baby spinach, onion, mushroom, frankfurt sausage & mozzarella cheese)

pizza.jpg

Jamaican jerk pork 牙买加风味香辣猪扒



我称呼为leftover pasta



华夫饼 waffle



虾肉饼三文治



烤面包玉米卷



待续…
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jacob1

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发表于 2013-6-25 23:31:38 |只看该作者 微信分享
owell 发表于 2012-4-16 13:20
求肉饼饭
我每次蒸肉饼都蒸 不好，楼主都是蒸多久啊，谢谢

你的肉饼蒸不好，那蒸出来的质感是怎样，看上去怎样，都没说，怎么知道错在哪里？

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jacob1

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发表于 2013-6-25 23:30:24 |只看该作者 微信分享
owell 发表于 2012-4-16 13:21
还有叉烧制作过程，谢谢，是掩了之后用烤箱烤还是怎么样啊
谢谢

对，是腌制过的，然后拿去烤箱烤，焗炉，明炉都一样。说实在一点，外面卖的很红的叉烧，是有色素的添加，正常不会那么鲜艳的。分量是根据你的肉的多少下的，时间也是。这很难说。

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白慧星

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发表于 2012-12-14 15:33:48 |只看该作者 微信分享
好厉害啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2012-11-29 20:23:27 |只看该作者 微信分享
香菇炖排骨
奶油蘑菇意大利面

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H.X.J

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102#分享本帖地址
发表于 2012-11-28 00:35:26 |只看该作者 微信分享
lz可以把ham cup 和西班牙海鲜烩饭的做法告诉我吗？ 谢谢了~~~
奥克兰婚纱出租&高端定制  Ins：blushbridalnz

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pacificisland

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发表于 2012-11-15 21:30:51 |只看该作者 微信分享
同求ham cup
我们什么时候一起聚餐做饭玩吧，都说要catch up 一直都没时间，我现在不住city了

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pixie4me

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新时政

100#分享本帖地址
发表于 2012-11-11 19:52:58 |只看该作者 微信分享
可以开茶餐厅了。

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angela-11

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发表于 2012-11-11 17:43:45 |只看该作者 微信分享
{:8_391:},why is so divine?

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yoursqueenb

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发表于 2012-10-19 12:48:17 |只看该作者 微信分享
lz你要是爱吃rare的牛排还是eye fillet 好吃的。。。普通牛肉真的不行

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muyue

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发表于 2012-10-19 12:03:32 |只看该作者 微信分享
像楼主学习！！！

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cliff359
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发表于 2012-10-19 10:15:35 |只看该作者 微信分享
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小优の花草茶铺 心中有爱 

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95#分享本帖地址
发表于 2012-10-18 18:50:35 |只看该作者 微信分享
那个心形碗好有创意，另外楼主的煲仔饭也做的很美味的样子~
小店主要经营各种优质养生花草茶，进口法国粉玫瑰、洛神花、云南普洱小茶沱等。。。 手机021679118（短信联系 ） QQ:84026469需要验证 加时务必注明天维网

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xiayan03

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发表于 2012-10-18 18:47:12 |只看该作者 微信分享
太厉害了可以开饭店

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qrtur

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发表于 2012-10-18 18:30:20 |只看该作者 微信分享
楼主你的蛋包饭是怎么包住的啊 包的真好看啊！！ 还有那个ham cup 是放进烤箱烤的吗！！！

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Kicky

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2008星女佳丽

92#分享本帖地址
发表于 2012-10-18 02:52:19 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Kicky 于 2012-10-18 03:15 编辑

5个月后再次更新~18道菜 ^______^

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Kicky

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发表于 2012-5-19 00:04:10 |只看该作者 微信分享
CZ007 发表于 2012-4-27 15:45
哇塞！太强大了，你要一出山，奥克兰目前的店倒闭一半啊！我也反对台独！俺姥爷也姓毕！求楼主教 stuffed m ...

我不姓毕……我姓王呢
stuff mushroom是个很随意的菜，你喜欢什么肉类菜类就往大平菇上放好了，加点盐上面再铺一层芝士扔进烤箱里就可以了，你喜欢别的酱也可以随意加

奶油蘑菇汤就是黄油炒面粉，炒成糊了后加水冲淡，另一个锅用黄油炒洋葱碎和蘑菇碎，熟了扔进面粉糊汤里，加淡奶油，煮一会就好了

你是说gravy sauce？超市里有现成的卖

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Kicky

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2008星女佳丽

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发表于 2012-5-18 23:57:57 |只看该作者 微信分享
老鼠小红 发表于 2012-4-25 21:58
LZ提供下提拉米苏的做法吧

我是网上找的方子，你也可以看看这个 http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200906/62102.html

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pixie4me

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新时政

89#分享本帖地址
发表于 2012-5-8 00:24:56 |只看该作者 微信分享
楼主可以开茶餐厅了， 非常有卖相了。

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kaka720
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发表于 2012-5-8 00:19:00 |只看该作者 微信分享
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gmail58

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发表于 2012-4-27 19:09:19 |只看该作者 微信分享
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CZ007

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-4-27 16:45:52 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 CZ007 于 2012-4-27 15:50 编辑

哇塞！太强大了，你要一出山，奥克兰目前的店倒闭一半啊！我也反对台独！俺姥爷也姓毕！求楼主教 stuffed mushrooms、奶油蘑菇汤。问一问lz洋人店的土豆泥浇的汁怎么做？或在超市卖是什么名字？

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老鼠小红

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LZ提供下提拉米苏的做法吧

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cxlee

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发表于 2012-4-20 10:15:30 |只看该作者 微信分享
我想请教那个第一个图片的腊肠饭如何做？谢谢
forgive+forget= enjoy life

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mowuyan

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哈卡一族

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发表于 2012-4-20 00:59:55 |只看该作者 微信分享
大晚上的 饿死我了。。。。。。。。。

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lucifersaveme

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82#分享本帖地址
发表于 2012-4-19 21:40:24 |只看该作者 微信分享
lz求包养。
我对做饭完全没天分没时间。。。
所以果断求包养。。。
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求做法 美女姐姐 求做法 美女姐姐 求做法 美女姐姐

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nnnnnn

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巨强大啊！！！！！！

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lily820206

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支持楼主！

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sakun

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LZ可以去参加master chef啦哈哈， 看着都流口水啊。

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