买了香**的"哈尔滨红肠"（收到了厂家的试吃样品，在74#）

半弯

前段日子LG在报纸上看见香**的广告说是推出各种肠制品,看见其中有"哈尔滨红肠",连忙告诉我.两年没回去了,最近总是跟LG唠叨想吃家乡的红肠了.孕妇嘛~~嘴总是很馋的!等了好久,前几天才在华人超市看见.说实在的,刚拿到手,有点小失望.{:8_490:}
肉联的红肠是红色的,里道斯的是酱色的,香**的却是粉色的.而且正宗的哈尔滨红肠外表是油亮亮很干燥的,象是脆皮的感觉的.而这家的红肠看起来有点粘,要不是包装上写着开袋即食,我还以为是半成品呢!
咬一口,嗯~~还不错,有点小惊喜.比想象中的好!看见里面有小块的肥肉.虽说也知道肥肉无益身体健康,但红肠如果没有肥肉总感觉不够香呢~~个人感觉能值85分吧,以后还会再买.{:8_393:}
东区有家饭店也有"哈尔滨红肠"的,特意跑去吃,不是太喜欢.现在这家店也出了真空包装的,没再买过,不知道口味有没有改善,无法与香**再进行比较.希望有吃过两家红肠的大侠们给点评价.
香**还推出了其他品种的肠类,不过无法吸引我,所以没有买过.有吃过的大侠请告诉我下,孕妇不益经常做小白鼠{:8_479:}

peterzhou

喜欢东区万福园饭店哈尔滨红肠

小马虎

看完帖子，感觉真是众口难调啊！！！

pacific1997

jasondu1217 发表于 2012-6-22 10:43
您好，首先我回答您的第一个问题：1您说的应该是我们的上海香肠，我们上海香肠的意思就是尽量做出符合上海 ...

谢谢你的回复。

1. 如果你们以符合上海人口味来命名上海香肠, 这是严重误导消费者,上海人见了会说从来没见过这样的， 非上海人会以为这就是上海口味。

上海香肠和哈尔滨红肠一样有自己的风格和特点。 你的卖点就在这里。  如果你以臆造的符合来命名哈尔滨红肠， 而不是以他的标准来做， 那楼上的恐怕都是抗议了吧。 而不是讨论怎么做的更好，更正宗。BTW， 我认为不符合上海口味。

2。我想讨论的是瘦肉，肥肉， 淀粉比例问题。不是你解释的都瘦肉或都淀粉。 我觉得比例不够好。 瘦肉少。

至于你说的加淀粉多砸招牌。 如果你清楚肥瘦标明，比例，分量。 就像洋人的三明治火腿， 有便宜有贵。 肉多贵，一分价一分货，各其所需， 童叟无欺。

3. 第一次吃你们香肠是在几个月前你们老板的一个朋友家里，那香肠还没贴上标签， 非常的好吃。
后来问了牌子， 去超市每一种都吃了一遍， 完全不对。  所以非常想你们以前做的。

写这么多，是觉得你们可以做出正宗符合中国口味的香肠。  我离你们厂很近， 如果你们愿意探讨上海香肠。很乐意。

谢谢。

pacific1997

jasondu1217 发表于 2012-5-7 17:58
您好，至于您说淀粉太多的问题，我想问一下，您在哪家超市购买的？我们的香肠肉的比例几乎已经到80%了。谢 ...

1：上海红肠'。 我在上海长大'没见过这样的。
2： 味道一般。瘦肉少'，口感差'。主要是肥肉加多了，不是淀粉。大家不知道吧'淀粉比肥肉贵。 行内秘密。
3： 希望提高质量'。和你的广告语一样。东西不难做'在于用心做'。老实说洋人的'肠主要味道不合' 但东西一分价钱一分货。  真肉肠口感就是好。

半弯

革命猫 发表于 2012-6-19 19:59
这么好的香肠，那是在哪里才可以吃的到呢？

华人超市都有卖的

爱吃糖的兔子

哈尔滨红肠好吃！！

醉逍遥

cindyppz 发表于 2012-4-17 11:38
做好了告诉我一声！之前买的肠衣，一直都没用 >.

哪里有卖肠衣的啊· 我想买 我从国内自己带了调料  为了做干肠  正  宗的哈尔滨 干肠

出气包

jasondu1217 发表于 2012-4-22 11:11
您好，我是香*家的厂商，今天才有时间看到这个帖子，首先感谢您对我们的产品的评价。也非常感谢您消费我们的 ...

你好，我想问一下在哪个超市有卖啊？谢谢~

.紫幻姬.

啊！！哈干肠、哈红肠是我的最爱啊！秋林公司常常排大队买，但听哈尔滨人说秋林的肠不地道~我也不懂~我是吉林的，家里超市经常买哈红肠还有松仁小肚也是我的大爱！

香家老板，颜色不好没关系，我们不想吃色素呀！味道对就行了!我可不想在NZ跟国内似的有可怕的食品安全问题~大家也不要挑剔颜色问题了，又不用眼睛吃东西，非要吃到色素才开心嘛...

lizapan

腊肠不好吃 还不如香港出的

半弯

biebielove 发表于 2012-5-27 00:41
请问在哪儿买的？想买给老公吃

基本华人超市的冷柜中都有卖的，如果住在西区的话，可以周日去马场，他们有促销专柜，比超市便宜两、三刀。我昨天刚在那里买了玫瑰香肠很划算。

biebielove

请问在哪儿买的？想买给老公吃

鬼鬼Q

jasondu1217 发表于 2012-5-6 15:45
您好，我们是香*家的，在做火腿和香肠的厂家。

不过感觉好贵啊，6.5D两小根

半弯

粉色佳人 发表于 2012-5-14 22:51
亲们我也来评价下香家的产品, 不知道大家有没有尝过他门的上海香肠, 可是我的最爱! 记得第一次吃时的味道让 ...

我没有在上海吃过香肠，对上海的香肠也不了解，厂家给的上海香肠让我赠送给了一位上海来的朋友，朋友还没吃，不过他说他印象中的上海香肠应该是红色的，等他品尝了再跟大家分享

粉色佳人

亲们我也来评价下香家的产品, 不知道大家有没有尝过他门的上海香肠, 可是我的最爱! 记得第一次吃时的味道让我想起家乡的味道,我是北方人来奥10几年了很是怀念小时候在家乡的一切,特别是小吃呵呵! 它有点象手掰肠的味道! (燕凤楼香肠),这下可让我解搀了一口气吃掉4个! 如果你还没有尝过赶快去买一包解馋吧!相信我的介绍一定不会让大家失望的!

半弯

youhongyu1971 发表于 2012-5-14 10:24
是啊是啊，昨天去太平，发现有一对卖干肠和饺子的老夫妻也是哈尔滨的，遇到老乡好高兴啊！

我是上次在太平挑酸菜的时候遇到的老乡，哈哈，离开家乡了品味还是没变啊

youhongyu1971

是啊是啊，昨天去太平，发现有一对卖干肠和饺子的老夫妻也是哈尔滨的，遇到老乡好高兴啊！

半弯

youhongyu1971 发表于 2012-5-11 22:45
看了这个帖子，才发现哈尔滨人也不少啊！！

嗯~~我也是发了这个帖子才发现的。平时身边怎么就没有呢？

youhongyu1971

看了这个帖子，才发现哈尔滨人也不少啊！！

youhongyu1971

好想念肉联的红肠、商委的红肠和丸子，明天一定要去买来尝尝！

purpleapple

今天就去买来尝尝