天还是很冷，热腾腾的羊肉烩面。

waitJ

每次半夜逛着个板块，就像半夜吃山楂了一样。。。开胃{:8_393:}， 说了以后晚上不再来了，今天手又犯贱，{:8_405:}又来逛一圈。。。

天气还是时不时的冷一下，让偶防不胜防啊。。。。

来碗热腾腾的羊肉烩面吧。。。

步骤：
和面 我用的是一般的面粉 加了一个鸡蛋 这样面会更劲道一些。
面要揉一会，在用保鲜膜盖好 晾大概是10分钟，这样反反复复，三四遍吧
所以，要是今天吃烩面。。。偶就不能睡懒觉{:8_391:}。这是我揉好滴面团。

然后再把面团 分切好一小团一小团。 （注意了分团的时候要注意面团的量）然后用擀面杖擀平了

依此类推，把擀好的面片两面抹上油(这样面不容易干，煮时候也不容易粘在一起）垒叠在盘子上。

2.在和面的同时，我已经把羊汤炖上了。

我买的是羊腿骨，我觉得腿骨比较香。 炖汤的时候把洗干净的羊肉也以下放进锅里煮，
等肉差不多是，把肉捞出来，转小火 慢慢炖汤。
汤很肥，吼吼

3，把煮好的羊肉晾凉，切片也行切块也行。。。
然后准备配料
海带 泡好切丝
豆腐皮 切丝
粉条
香菜
青菜
香油 盐 鸡精 胡椒粉 咖喱粉 放不放随个人口味（我是买到合适的就放，买不到就算了）
一碗料配好了


3 最后就是 扯面 煮面了， 吼吼 这个步骤我就不发图片了，不献丑了{:8_478:}
零用一锅清水 把面煮熟了，用炖好的羊汤 把碗里的配料 冲开
把煮好的面放进去。。哈哈 开吃咯{:8_472:}

来张大合影，忘了告诉大家，吃烩面一定要有够大的碗，，否则装不下的。。。


男朋友说，每当这个时候来临 我的眼睛放绿光。
那个表情，就是拦我者。。。。比死还难受 没办法
吃货 没救了。。

waitJ

yummy yummy。。。又该休息了。。{:8_489:}呵呵  想想在做什么呢？{:8_389:}

云如影

看着这个简直是在摧残自己，好像吃呀！！！

sling

河南人都冒出来了。。。。哈哈哈

相思的鱼

握爪，喜欢烩面的飘过。爸妈过来终于吃到了久违的烩面。

yiniansiji

“汤很肥，吼吼”
我们做羊汤烩面或羊肉泡馍，都是前一天做汤，第二天汤凉了把结块的羊油去掉，觉得这样不腻。

那年樱开

天寒的时候吃这个最舒服了！
mm和面的时候可以少放一些盐，和出来的面会更筋道哦

waitJ

看来深夜时间，这个板块 比恐怖板块 还恐怖{:8_392:}

寒栖

饿了。。。。。。。。。

waitJ

沙发。。。。哈哈