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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 东北银就要吃酸菜

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[投食问路] 东北银就要吃酸菜 [复制链接]

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SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2012-11-9 18:39:56 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 ish 于 2012-11-9 17:41 编辑

作为一位地道的东北银，吃不到热腾腾的酸菜很苦逼！可是看到各大华人超市的“刘二”真是让人望而却步，因为基本上是东北银都知道零售酸菜制作过程的猫腻，我就不赘诉了！
前一阵子论坛美食天堂潜水，忽见神贴，原来老外也做酸菜，所谓的saucer kraut，真可谓是天降甘霖啊！于是兴匆匆直奔超市，谁知噩耗传来，售罄！！！！！苦恼啊，悲催啊，

（本人家住东区）
今日，又一时兴起去超市闲晃，看到存货很丰富，心里那个美啊

，大量入货！本人在botany town centre 的park'n'save买的，牌子是Krautboy，800g大罐，$4.92一罐，产地荷兰，在international区，有同好的朋友可以去入货了，这个比350g小包装的合算（$3.85)!
正面

背面

产地

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发表于 2013-1-30 13:09:28 |只看该作者 微信分享

哇塞，太好了，真是有如甘霖，我去买

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发表于 2013-1-29 14:45:17 |只看该作者 微信分享

刚去glenfield的countdown转了一圈，在International那个区，但是放最下面一层了。一会儿做个酸菜鱼试试

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发表于 2013-1-19 14:30:23 |只看该作者 微信分享

现在每个countdown几乎都能买到，而且存货很充足，$4.61一罐，在international那个区

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发表于 2013-1-19 14:24:48 |只看该作者 微信分享

哈哈！喜欢酸菜白肉，不过这个大罐装的很难买到哦！

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lilybongbong lilybongbong 当前离线 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 2042 小时注册时间 2005-10-28 阅读权限 1 最后登录 2020-6-5 头像被屏蔽禁止发言 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 阅读权限 1 注册时间 2005-10-28 串个门加好友打招呼发消息	45#分享本帖地址发表于 2012-11-21 01:45:49 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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ninir ninir 当前离线 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 分享 0 记录 0 相册 3 好友 2 日志 0 在线时间 427 小时注册时间 2012-1-28 阅读权限 1 最后登录 2015-3-18 头像被屏蔽禁止发言 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 阅读权限 1 注册时间 2012-1-28 串个门加好友打招呼发消息	44#分享本帖地址发表于 2012-11-20 19:58:23 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2012-11-19 16:34:16 |只看该作者 微信分享

rooster 发表于 2012-11-19 13:11
传说啊,传说,新民的酸菜都是大土坑里积出来的

旁边，甚至里面，有各种生物

更有甚者里面充斥着生物们的新陈代谢产物。。。

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发表于 2012-11-19 14:11:28 |只看该作者 微信分享

传说啊,传说,新民的酸菜都是大土坑里积出来的

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发表于 2012-11-19 10:27:05 |只看该作者 微信分享

中国产的东北酸菜也敢吃？！记得以前看过3.15曝光过制作过程，太恶心了！

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小人儿雪糕

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发表于 2012-11-19 03:23:46 |只看该作者 微信分享

其实太平什么的有刘二酸菜啊.好像是这个名字...就是沈阳新民产的.
这个外国酸菜特别酸吗？

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调皮小格格

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发表于 2012-11-18 23:04:50 |只看该作者 微信分享

ish 发表于 2012-11-18 18:03
其实主要是太懒了，腌了一次就不想再弄第二次了！！

呵呵...那就沒有辦法了

握不住的沙，乾脆揚了它

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发表于 2012-11-18 18:51:01 |只看该作者 微信分享

rooster 发表于 2012-11-18 17:40
pakn save通常是放在冰柜的台子上,那些冻虾仁的柜子上

我住在botany，这里的pns好像不这么摆！呵呵

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发表于 2012-11-18 18:40:04 |只看该作者 微信分享

pakn save通常是放在冰柜的台子上,那些冻虾仁的柜子上

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发表于 2012-11-18 18:04:31 |只看该作者 微信分享

rooster 发表于 2012-11-17 22:56
pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

还有这种？在哪个位置？

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发表于 2012-11-18 18:03:38 |只看该作者 微信分享

调皮小格格发表于 2012-11-17 13:55
時間夠了嗎?

我是夏天腌的,太陽大,發酵比較快!而且,味道很不錯!!

其实主要是太懒了，腌了一次就不想再弄第二次了！！

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发表于 2012-11-17 23:56:47 |只看该作者 微信分享

pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

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发表于 2012-11-17 14:56:43 |只看该作者 微信分享

現在白菜太貴了...等過一段時間再看看吧!

握不住的沙，乾脆揚了它

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调皮小格格

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发表于 2012-11-17 14:55:34 |只看该作者 微信分享

ish 发表于 2012-11-17 05:35
顶DIY 我渍过就是感觉不是那个味儿

時間夠了嗎?

我是夏天腌的,太陽大,發酵比較快!而且,味道很不錯!!

握不住的沙，乾脆揚了它

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发表于 2012-11-17 05:35:20 |只看该作者 微信分享

调皮小格格发表于 2012-11-16 21:54
啦啦啦啦...自己奄酸菜...酸菜餡餃子...口水阿口水

顶DIY 我渍过就是感觉不是那个味儿

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发表于 2012-11-17 05:33:18 |只看该作者 微信分享

lalala88 发表于 2012-11-15 23:14
这个用泡泡在顿不？　还是头投一投就行　　　直接就顿有点酸　我觉得　哈哈
我还没吃过呢

也成我好酸口怕酸就多加大肥肉啦啦啦。。。{:8_385:}

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调皮小格格

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发表于 2012-11-16 22:54:10 |只看该作者 微信分享

啦啦啦啦...自己奄酸菜...酸菜餡餃子...口水阿口水

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发表于 2012-11-16 00:14:54 |只看该作者 微信分享

这个用泡泡在顿不？　还是头投一投就行　　　直接就顿有点酸　我觉得　哈哈
我还没吃过呢

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发表于 2012-11-15 13:53:35 |只看该作者 微信分享

补一句这个和香肠一起做hot dog 加hot english mustard 和番茄酱绝美啊

iherb优惠码：SZR830
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香辣炸酱面

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发表于 2012-11-15 13:52:21 |只看该作者 微信分享

酸菜炒粉
大骨头炖酸菜
不行了一会儿就去买馋死了

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发表于 2012-11-14 23:04:59 |只看该作者 微信分享

WENDY_NZ 发表于 2012-11-14 09:48
就是有点小酸，建议投一下水再吃

可能每个人的口味不同吧，我觉得酸一点好吃，下饭！炖酸菜要放肥肉多一点可能就没那么酸了，虽然不健康！

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发表于 2012-11-14 10:48:23 |只看该作者 微信分享

就是有点小酸，建议投一下水再吃

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发表于 2012-11-14 01:03:13 |只看该作者 微信分享

happy_nz 发表于 2012-11-14 00:54
谁能说下具体做法呀？！

百度一下，很多的，也简单，

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发表于 2012-11-14 01:02:48 |只看该作者 微信分享

今天在 p‘n’save 找了半天也没找到，不知道在哪问了工作人员也不知道，明天去CD 找找，

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发表于 2012-11-14 00:54:45 来自手机 |只看该作者 微信分享

谁能说下具体做法呀？！

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