施肥的技巧 【转帖。。。分享】

annie0002

2楼：血骨粉肥 & 鸡粪
3楼：整地、松土、上基肥
4楼：关于肥料的种类
5楼：关于施肥的时间
6楼：充分了解作物各个生长阶段对肥料的要求
7楼：农作物施肥莫入误区
8楼：蔬菜的几种施肥方法及应用

hailei98

wmei 发表于 2014-2-8 08:18
打的草可以倒在树下做肥吗

不能的啦。
放在半密封的大桶里，三五个月，草腐烂成黑色（运气好的话，还有许多蚯蚓），弄到地里，就成肥料了。

wmei

打的草可以倒在树下做肥吗

kimmy919

看到里面写到在种植前可以放写鸡牛粪的肥混土里，那是直接倒在地里然后跟土混在一起就可以了吗？还是说需要埋在地里面呢？

annie0002

哈城客居 发表于 2013-3-20 20:05
想早点下地就8月份在屋里育，九月份种下去，隔一个月育几棵，这样你的西红柿会分批成熟，就一直有吃了

好主意，来年就这么办!

哈城客居

annie0002 发表于 2013-3-20 19:51
好的，我会留种子的：）  明年早点儿开始育儿。。。苗儿应该几月份开始育啊？

想早点下地就8月份在屋里育，九月份种下去，隔一个月育几棵，这样你的西红柿会分批成熟，就一直有吃了

annie0002

哈城客居 发表于 2013-3-20 19:47
呵呵，别忘记留种子，就把中间的瓤拿出来洗洗，然后放在厨房上晒干就好了。

好的，我会留种子的：）  明年早点儿开始育儿。。。苗儿应该几月份开始育啊？

哈城客居

annie0002 发表于 2013-3-20 19:45
实际是懒人一个，几乎没施肥过（就开春翻地的时候，放过一些草堆肥）。。。话说你送我的西红柿苗，最近都 ...

呵呵，别忘记留种子，就把中间的瓤拿出来洗洗，然后放在厨房上晒干就好了。

annie0002

哈城客居 发表于 2013-3-20 11:46
很不错的资料，就是感觉太过专业，对普通种植菜友而言说氮磷钾什么的太过抽象，要是能够结合本地的产品介绍 ...

实际是懒人一个，几乎没施肥过（就开春翻地的时候，放过一些草堆肥）。。。话说你送我的西红柿苗，最近都结了好些西红柿，摘下来，洗洗直接吃，都美味无比。
太感谢啦。。。

哈城客居

很不错的资料，就是感觉太过专业，对普通种植菜友而言说氮磷钾什么的太过抽象，要是能够结合本地的产品介绍就更清楚明了了，不过你也是转贴澳洲的，没办法，还是更鼓励结合自己的实践原创啊。

NZ雨打芭蕉

好文章，多谢分享。想请教:买了包potting mix，不加泥土，直接装到盆里种菜，行不？

Fang40

好详细 十 无比的耐心。

jjochn

顶顶

annie0002

1111 发表于 2013-3-19 17:00
插一脚可以不

表着急。。。正在编辑中

1111

插一脚可以不

annie0002

annie0002

蔬菜在其生长发育过程中需要大量的养分，为满足其需要往往要较多地施肥。

　　一、地面撒施  蔬菜浇水后或下雨时趁墒将化肥撒施于畦面或植株行间。这种方法比较简单，省时省工，但肥料的利用率低，挥发会损失一部分肥分。特别是碳酸氢铵，挥发性极强，不提倡撒施；尿素、硫酸铵和硫酸钾可在田间操作不便、蔬菜急需肥的情况下撒施。撒施时不要撒在叶面上，以免烧伤叶片。

　　二、随水冲施  蔬菜在浇水前，将化肥撒在水沟内，使化肥随浇水溶化进入土壤。这种施肥方法，一方面会有部分挥发损失，另一方面会有部分随水渗漏到土壤深层，因蔬菜根系达不到而不能被吸收利用。其优点是方法简单，劳动量小。在大面积蔬菜严重缺肥而不便于埋施的情况下，可作为首选的追肥方法。冲施前最好先将化肥溶化，然后随水冲施。

　　三、滴灌施肥  其特点是：某一种或几种蔬菜所需营养元素的化肥通过滴灌过滤系统后，溶解的肥料随滴灌水自动进入蔬菜根系周围的土壤中。同时采用地膜覆盖，肥料几乎不挥发，无损失。既节约肥水，省工省力，又可根据肥料的主要成分、特点进行施肥，是目前比较先进的施肥方法。缺点是要有配套的滴灌和供水设备，并有严密的地膜覆盖，以及土壤中营养水平的测定，投资相对较高。
　　
    四、机械深施  机械深施包括蔬菜栽培前的基肥深施和栽培过程中的追肥埋施，一般采用沟施、穴施和条施。即将有机肥或化肥施入后再整细耙平。这种方法肥分流费少，但劳动量大，且操作不便。采用株、行间埋施，由于肥料集中，深度大，离根太近，易损伤根系，因而埋施肥料时，开沟挖穴要离开植株基部10cm以上。施用时期一般在蔬菜生长量不大时采用，但实际生产中，蔬菜的生长高峰也往往是需水需肥高峰，因此埋施方法在温度较高期间采用时，为防止产生负效应，埋施后一定要浇水，使土壤肥料浓度降低。

　　五、叶面施肥  蔬菜在生产管理过程中除了注意及时追肥以补充养分不足外，还可结合喷药防治病虫害进行多次叶面施肥。这种方法肥效快、用量少，是一种经济有效的施肥方法。在植株衰老、根系受到损伤吸收能力不足或在缺素严重的情况下使用，效果更加明显。叶面施肥所使用的肥料除了尿素、磷酸二氢钾、复合肥等常用的大量元素化肥外，许多厂家还研制出适合叶面喷施的微肥或氨基酸肥料，如喷施宝、植保素、天成液等，都有一定的效果。但是，必须指出，蔬菜生长发育所需的营养元素主要来自于土壤施肥。叶面施肥只能作为一种辅助措施。

　　六、营养液施肥  营养液施肥是在无土栽培条件下，根据蔬菜作物的不同种类、不同的生育期把各种营养元素化合物溶解到水中配制成营养液，以提供作物生长所需营养，一般不会发生肥水流失浪费，与土壤栽培相比，节约肥水效果十分明显。且实行现代化设备管理，这就大大节约了劳动力。其难点是在营养液的配制过程中，必须组合某种蔬菜作物生长发育所需的全部营养元素（包括微量元素）。由于肥源主要是化肥，所以必须精确计算，合理组配，且要始终调整营养液的酸碱度和总盐分含量，保持营养液的化学平衡。

annie0002

在施肥方面，存在较多误区，容易出现施肥不当的现象，造成施肥后肥效差、见效慢，甚至造成植株死亡。因此，在施肥过程中，应注意如下几个方面的问题： 　
　
一、误区一：施肥时越靠近植株茎部，肥料越易被吸收　　
　　这是在種植中存在较多的现象，这种施肥方法存在较大的危害。因为植物吸收营养成分的部分是在根毛区，植物茎及根(根毛区除外)吸收营养成分很少或不吸收，施肥时越靠近植株茎部(幼苗期除外)，肥料离植株营养吸收部位越远，因此越不容易被吸收，如果施肥过多，浓度过大，则容易出现“烧苗”现象的发生。因此，施肥时应根据植株的地上部生长情况及地下部根系生长情况确定施肥位置，确保施肥效果。　　

二、误区二：农作物出现缺肥现象后，再施肥　　
　　肥料施入后，一般需要5-7天后才能被吸收利用，因此农作物出现缺肥现象后再施肥，则会造成作物缺肥时间加长，造成减产，所以，施肥工作应根据农作物需肥特性进行，提前8-10天施肥。同时，农作物的养分吸收也与光、温、水、施肥方法(如干施、淋施、根外追肥等)有关。光照强、温度高、水分足则加快作物养分的吸收，相反，则吸收放缓，根外追肥因养分直接被叶片吸收，所以见效快，可迟施，但浓度要低，以防损伤叶片，淋施可使肥料直接渗入植株根部，见效较快，也可适当迟施，干施肥效慢，应早施。　　

三、误区三：只要农作物营养生长好，就能获得高产　　
　　农作物的生长包括营养生长和生殖生长两个阶段(叶菜类、肉茎类作物除外)。生长前期施足氮肥，能促进营养生长，但如果在生殖生长期偏施氮肥，则会造成作物贪青，影响生殖生长，阻碍营养物质的转化，反而使产量降低，品质下降。因此应根据作物生长情况进行施肥，前期以氮肥为主，促营养生长，中后期以氮、磷、钾配合施用，以促进生殖生长，提高产量。　　

四、误区四：只要施足肥料，就能获得高产　　
　　各种作物全生育期以及不同生育时期所需养分种类及数量均有所不同。如果施肥时不根据作物的需肥特性进行施肥，一是使作物出现缺素症、抗逆性以及抗病性下降，造成产量降低、品质下降，二是使部分作物需要量少或基本不吸收的养分残留或流失，造成肥料浪费。因此，应根据植株的生长特性决定施肥的种类和数量，充分发挥肥效。　　

五、误区五：只要施入肥料，就会有肥效　　
　　施肥的肥效与土壤特性、作物养分吸收特点、肥料养分释放特性以及水、气、热等诸多条件有关，如果没有充分考虑各种因素的影响，则极易造成养分流失、缺肥等现象的发生。沙质土肥效快，但流失也快，因此，应根据少施、多次施的原则进行，粘壤土肥效慢，应施足基肥，早施追肥。钾肥易溶性好，但流失也快，因此，应根据作物的需钾特性及时施肥，有机肥、磷肥肥效慢，流失也少，应早施，碳铵挥发性强，可与有机肥或磷肥堆沤1-2天后施肥，可减少养分的散失。　　

六、误区六：只注重施肥数量，不注重养分含量　　
　　现在市场上出现的一些复合肥，因单位价格较低，应用较为广泛。这些复合肥普遍存在有效成分含量低或三大元素中某种元素含量很低或根本不含的现象，如果对这些情况重视不够，仍延续高含量复合肥的施肥习惯，结果施入的氮、磷、钾不足，造成作物缺肥、缺素症的发生，影响产量和质量。因此，在使用这些复合肥时，应充分了解这些复合肥氮、磷、钾的含量，并根据各种作物需肥特性，配合使用氮、磷、钾等单元素肥，确保作物正常生长。　　

七、误区七：施肥赿多，效益赿高　　
　　根据报酬递减原理，当施肥达到一定数量后，投入产出比下降，效益下降。如果施肥过多，则会造成减产。因此，应根据作物全生育期的需肥特性、土壤肥力、作物的种植密度等，以供给充足但不浪费的原则，找出最佳施肥方案进行施肥，充分发挥肥效，增加经济效益。　　

八、误区八：只注重大量元素施入，不注重微量元素施入　　
　　大量元素是作物赖以生长的基本元素，但有些作物全生育期或某一生长时期对某种微量元素需要量较多或土壤缺乏微量元素，如果不增施微量元素，则会造成植株畸形、落花落果、产品产量及品质下降等。因此，在施足氮、磷、钾等大量元素的同时，必须针对作物的需肥特性及土壤养分构成情况，配合施用铁、锰、锌、硼等多种微量元素，以保证作物的正常生长。　

    一类蔬菜如：黄瓜、茄子、四季豆、从开始收获至盛收期对养分吸收量是逐渐增加，此后大体保持稳定，另一类蔬菜如：萝卜、大白菜、结球类是随着叶子生长吸收养分逐渐增加，待叶生长足后，养分从叶片向产品器官转移，吸收量逐渐减少，所以一般蔬菜的基肥和追肥应各占50%，多次采收的蔬菜每采1-2次就要施一次追肥，如茄果类和瓜类多次采收则应多次追肥。

    肥料是蔬菜生长提高产量的基础，过去是根据土地含肥量测土配方施肥，现在是根据作物对肥料的需要施肥，这些关于合理施肥的诸多文章里都有论述，任何作物对肥料营养的需要都有16种之多，施肥的全面与合理，在农村是不好解决的一个重要矛盾，蔬菜产量的高低与肥料有关，蔬菜品质的好坏与肥料有关，蔬菜病害的多少与肥料有关，早衰、死亡、落花、落果、干尖干叶都与肥料有着密切的关系。也就是说肥料合理全面，产量质量提高，否则降低产量降低品质；肥料的全面合理，生长好病害少，否则病害多不好治，导致死亡。故有十病九肥害的说法，因各种作物收多收少在于肥，控制氮肥磷肥的用量，增施钾肥和肉蛋白生物有机肥，经常、合理、不断的施用微量元素肥料。

    氮肥多了蔬菜病多虫多叶片薄，茎杆空、叶片大、落花、瞎花、落果、早衰、烂根死亡，不耐运、不耐存、品质低下口感差。磷肥多了土壤板结，小苗不长，叶片钙化蔬菜和果实发育迟缓，色泽昏暗没有光泽；钾肥多了蔬菜无病，生长好果实发育速度快，因为瓜果蔬菜都是需钾肥较多的作物。微量元素肥料用多了，产量高、品质好、抗虫抗病能力高，没有公害光洁亮，好吃好看价钱好，好运耐存受欢迎，菜农收入会更高。

annie0002

充分了解作物各个生长阶段对肥料的要求是我们都必须做好的功课之一。

    植物需要的肥料是以氮磷钾肥为主。所以我们暂时只说主要肥料的施肥技巧。

    对于后院种植来说，我们都希望，而且也通常会品种多样化地利用土地来种植。但是往往因为施肥的技巧不够，而至使同样地施肥，有的蔬菜长得好，有的蔬菜长不好。其实掌握好蔬菜施肥的技巧，我们的前提应该是以充分了解蔬菜的各种生物特性为基础。
    后院种植常常因施肥而出现的使人郁闷的问题会有：长得十分旺盛的辣椒树，只开花不结辣椒，或者类似南瓜没有雌花，豆角只开花不结豆等等。这些问题的答案其实并不复杂，但是如果告诉大家，这是因为没有掌握好施肥的技巧造成的，估计有不少人会感到迷惑。而如果你能了解瓜果类蔬菜在各个生长期对肥料的不同要求，问题也就迎刃而解。

共同特性：

根据不同种类的蔬菜分类，我们可以找出他们对肥料要求的共同特性：
    1.叶菜类：对于叶菜类蔬菜，例如白菜，菠菜，生菜，苋菜等，由于长叶子主要需要的是氮肥，所以追肥我们是以氮肥为主，而只是在生长盛期在施用氮肥的同时增施磷、钾肥。例如我们栽培大白菜，整个生长过程中如果氮肥不足，不但会长得矮小，叶子粗硬，而且还容易早抽苔；而结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往就不容易结球。
    2.瓜果类：瓜，茄，豆类等，幼苗期需氮肥量大，但是如果施用过多，却会延长开花结果，导致落花落果；进入开花结果期，需磷钾肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。
     上面所说的辣椒开花了，但是由于施用的氮肥量太多，而延长了开花时间，致使花落而不辣椒，如果你能在开花期间适当减少氮肥的施用量，增加磷钾肥的施用量，保证你能获得大丰收了。
     瓜果类蔬菜，一般座瓜后都应该重施肥，每结一批瓜都需补充一次肥水，这样结果时才会长得好。
    3.根菜类：包括萝卜，胡萝卜等肉质根的蔬菜，生长前期为了促使叶片肥大，需需要多施氮肥，而在生长的中后期，为了形成肉质根就必须控制氮肥的施用量，而需要多施钾肥，这样才能促使叶子的同化物质被运送到根部，而形成粗壮的肉质根。老听说有人说萝卜叶子长得很好，就是萝卜长不大，以为是种子问题，其实不然，很大可能就是肥料使用不当。

生长周期的影响：

    值得注意的是蔬菜的生长特性也影响着施肥技巧，例如一般的短期蔬菜一年可以重复多茬种植，需肥量比较大，比如黄瓜。而一些速生蔬菜，比如油菜，苋菜，小白菜等由于生长期短，同样的时间内吸收的养分就会比生长期长的蔬菜多得多。所以在栽培时多施用速效肥比较好。

根系的影响：
   蔬菜根系的发育状况也直接影响着蔬菜对肥料的吸收，象南瓜，西葫芦，冬瓜等根系强大，根系入土比较深广，根须多，根毛比较发达的蔬菜，以及象胡萝卜，甜菜，茄子这样根系较大的蔬菜，它们能吸收较多的肥料，即使土壤相对贫瘠也能生长，所以施肥可以粗放些；那些象黄瓜，洋葱，莴苣类的蔬菜，由于根系分布浅，发育相对差，所以吸收肥料的能力也就差，以至于在栽培他们的时候，就必须提供比较肥沃的土壤，同时精细地施肥。
   
生长生育期的要求：
   
   蔬菜各个生长生育期对土壤营养条件的要求是不同的。
   蔬菜幼苗期根系还不发达，不会吸收太多的营养，但对肥料要求比较高，应该考虑适当施些稀薄的速效肥料；而在蔬菜生长期和结果期，需要吸收大量营养，所以需要供给充足的肥料，一般是采取分期追肥、氮磷钾肥与微肥平衡、施肥与灌溉相结合等措施，使肥料发挥应有的作用。

annie0002

施肥的时间也有讲究，雨后天晴施肥，效果最好，不过像墨尔本前几年长期不下雨你就没得选择了，施肥最好是穴施，三或四株菜一穴，除了蚯蚓费，其他肥都要注意量，少了作用不大，多了烧死菜苗，尽量肥后喷一次水。

1.要根据不同作物来追肥。例如大豆是需要氮肥较多的作物，根瘤固氮只能满足大豆在整个生育期里需要氮肥的50％左右，及时追肥效果很好；

2.要选择作物最佳施肥期来追肥。追肥的关键问题要掌握各类作物养分的临界期和最大效率期的需要。例如大豆可在初花期追肥二次肥，可减少落花落荚率，并能延长植株的寿命，增加粒重和产量；玉米在拔节后至大喇叭口期是吸收营养的高峰期，应追施第一次肥，在抽穗前追施第二次肥；

3.要把握好施肥量。在追肥时要针对每种作物选用不同的施肥量，不可过多或过少，氮肥追肥过量，容易造成作物徒生旺长，抗病及抗倒伏能力降低，造成减产。磷肥施用过量，会缩短生长期，过早熟化，作物品质下降，而追肥过少又影响生长。因此在追肥时不仅要注意数量，还要做好搭配，不可偏施某种化肥，尽管其它养分充足，但当缺少某种养分时，作物生长照样会受到影响，导致作物产量不高或者品质下降，只有各种营养肥搭配施肥量合适时，才会达到好的效果。而在有机肥中鸡肥蚯蚓肥一般来说是全效肥，作为追肥也很实用。

annie0002

（1）复合肥是比较常用的一种肥料，但是我一般不使用，毕竟自己种菜还是希望能用有机肥，而且没有经验的人使用，时间长后会容易破坏土壤，不过因为方便，肥力比较持续，也有不少人选用。这个在BIG W和BUNNINGS以及卖园艺用品的地方肯定有买。

（2）有机肥通常有牛粪和鸡粪，蚯蚓肥，鲤鱼肥（澳洲不喜欢鲤鱼，把它拿来做肥料了），等等。当然还有草和其他树叶，以及我们厨房的有机废物。那么怎样得到他们呢？
粪肥我自己现在一般喜欢使用鸡牛混合粪和有机慢性释放肥，鸡粪单独使用容易烧苗，鸡牛粪肥混合使用，要安全多了。鸡粪是全效肥，所以种蔬菜，种瓜果都适用。有机慢性释放肥可以当基肥也可以用作追肥。种植蔬菜这些最普通的肥料就已经足够，那些海藻肥，血骨粉肥在我看来都是一些锦上添花的肥料，如果这些基本的肥料也没用好，是没有必要浪费钱去购置那些东西的。鸡牛混合粪肥，有机慢性释放肥BUNNINGS以及卖园艺用品的地方应该有买，大概6刀多一袋。说是已经腐熟的，有时会腐熟得不充分，需要自己把握。

蚯蚓肥，在BUNNINGS可以买到一个蚯蚓箱来养蚯蚓（http://www.freeoz.org/ibbs/thread-978069-1-1.html这个帖子也介绍了一些关于蚯蚓箱的制作，另外binnie的http://www.freeoz.org/ibbs/thread-967867-1-1.html也有实践的例子），它的好处是不但能帮你处理厨房垃圾，而且作为肥料是最好的有机肥了，用的时候你完全不用担心烧坏植物，对于种植新手来说是比较就手的一种肥料了。

草和其他的树叶，你可以买个堆草用的东西来堆熟了当肥料。而厨房的有机废物，你也可以买个有盖的桶来沤制，直到沤得没什么臭味，你才能使用，要不很容易就烧坏了菜。一般来说这样的肥料挖地埋下效果更好。

annie0002

整地和松土是开始种菜必须的步骤，而上基肥也是种菜之前不应该省略的一件事，这对蔬菜以后的茁壮生长作用很大。

1. 整地的目的就是将过多的落叶和杂草，杂物整理出菜地，松土可以 增加土壤的通气性和保水性，与此同时可以上基肥或在土里混入有機土或菜肥。
2. 上基肥的目的是不用说了也应该明白。具体的可以将土挖下20厘米以上，然后将自家的堆肥（堆肥的制作请看http://www.freeoz.org/ibbs/thread-978069-1-1.html）作为基肥埋进去，另外再在覆盖基肥的上面的这层土里，再加入腐熟的鸡粪，牛粪等有机肥料，通常我按鸡牛混合粪肥和土1：5来混合。

今天正好有块地开始种叶菜，示范一下，再加以说明（请细心看说明）：

1.我埋入了未经腐烂的满江红，根据现时气温，将满江红深埋20CM以下，等菜根生长下去，满江红已经腐烂，不会烧根，没把握，没经验的TX不要效仿,最稳当的方法是埋入已经腐烂的植物。绿肥是用作肥料的绿色植物体。菜叶不是。比如我用的满江红就是我专门养的绿肥，满江红有固氮的能力，它吸收空气中的氮用以生长，所以养满江红不用施肥或是很少肥就可以，将满江红埋到地里就成了肥料。
这样我就用很少的肥料或者不用肥料可以得到更多的肥料。

2.没有腐烂的植物做基肥，可以就直接加入腐熟的鸡粪，牛粪等有机肥料和土混合即可。

3.鸡牛粪肥一定要是腐熟肥料，如果买回来的粪肥气味刺鼻，就是不够腐熟，买回来的鸡牛粪肥我通常是已经在后院放了很长一段时间，有时会提前一个月买回来，这样再施肥后可马上种植，否则，施肥后需要等一段时间才能种植。

annie0002

血骨粉肥BLOOD AND BONE 一般可用于花卉，在蔬菜种植上用在瓜果类蔬菜上比较好，对于叶菜来说它的氮肥量偏低。做基肥和追肥都可，但在瓜果类蔬菜种植做基肥时注意增施氮肥，以及叶菜追肥时只能当追肥的补充肥料。血骨粉就磷钾肥多，氮肥偏低，多数在瓜果类蔬菜开花结果时期使用。



鸡粪chicken shit,Rooster bootser是全效肥，如果追肥选用鸡粪，不同时期是都可以这样做的，但是鸡粪的使用必须注意量，如果你使用其他有机肥，就不一样了，所以你想种菜在施肥上简单点，施用鸡粪肥就是很不错的选择，但是必须强调的是过量的鸡粪很容易烧苗，施用时需要特别小心，所以我长年施用的就是鸡牛粪混合肥搭配蚯蚓肥，慢性释放肥，很少使用其他肥料。