明城越来越让俺失望了

iscream1113

从学生时代一直吃的味道不错，尽管一直涨价但味道还行呢。最近去一次点了个咖喱猪排和酸辣牛肉面，面吃不饱是肯定的，咖喱是那种超市做好的吧？没味道比我自己做得还难吃。两人人吃快30块还没吃饱，我觉得再也不想去了，大家有没有同感？

OKCthunder

去过一次就再没去过。吃饭还是自己动手丰衣足食。~~~~~~~

annie0002

babyyu 发表于 2014-2-13 21:11
那家店不就是美味居同一個老闆嚒

不是啊。。。这家以前在GLENVIEW开TAKEAWAY的。
和美味居不是一家的。

babyyu

annie0002 发表于 2013-10-19 09:10
明城以前的那个位置，现在有个华人摊位，还不错的，经济实惠好吃

那家店不就是美味居同一個老闆嚒

大义灭猪

Wintec 发表于 2013-10-19 11:03
什么时候明城可以加面了？

你去了就能加。。。。。。。。。。。。

小8

帖子里有几个人很不厚道啊，觉得屯里能吃的面就剩下明城了，汤的味道和国内的最接近，所以经常去那里吃，就点一碗牛肉面 不过不知道能加面加肉哦，下次去加面吃。大家如果嫌量少的话，要求加点就好啦。台湾小吃的量可能不如国内北方的量吧。
可以啦，别挑三拣四啦。

小8

annie0002 发表于 2013-10-19 08:08
换老板了吧？一般饭店换老板换厨师以后，就不行了

老板没换啊？还是台湾夫妇啊。我觉得还行，前天才去吃。

139520322q

牛肉豆腐还行

hanharry123

皇家骑士 发表于 2013-10-24 07:51
我自己的做法啊：
遇到顾客投诉，一般来说不管自己有理没理，我反正先道歉说不好意思给您添麻烦了（是为了 ...

学习 学习 再学习

hanharry123

皇家骑士 发表于 2013-10-23 20:44
感觉那几位替MING城说话的似乎和MING城有仇吧？做生意哪能这样呢，跟街坊吵架一样，非要骂回去才舒坦，还要 ...

顶一下 说的对 多听 多看是对的

hanharry123

名城美食 发表于 2013-10-19 22:16
多谢各位力挺！！！餐饮业难做大家都知道！！！个人也都有个人的想法！！！所以只是希望大家有什么问题需 ...

顶一下 现在大家都不容易 能坚持 就很好了

娃娃鱼老婆

同感，一次比一次失望。。。

背影

明城还是DAVID在经营吗?很不错,实在的人啊.

韩大仙

qoolkk0216 发表于 2013-10-25 12:57
你他媽的是sb嗎...我又不是名城的人

你绝对不是ming城的人～这黑的太没水准了，估计老板和你有仇

方豆饼

12全是这些4 发表于 2013-10-20 10:06
是可以加面，但是汤不加啊。汤都没吸没了。。。

。。。名城也是可以加汤的。。你去点的时候直接和老板说要加汤。。他们上来的面里面就是满满的一碗汤。。。而且就算他们端上来之后你不满意。。有什么意见你还是可以说，，他们还是给调的

12全是这些4

qoolkk0216 发表于 2013-10-25 11:57
你他媽的是sb嗎...我又不是名城的人

本来人家名城态度很好，遇到你这种支持者就把人家生意弄坏了！

12全是这些4

qoolkk0216 发表于 2013-10-25 11:57
你他媽的是sb嗎...我又不是名城的人

素质 素质，注意素质。

qoolkk0216

12全是这些4 发表于 2013-10-20 10:01
东西不好吃还不让人说啊？自己不会反省吗？量少，价钱高，新天地就好很多！

你他媽的是sb嗎...我又不是名城的人

iscream1113

sarah1104 发表于 2013-10-23 23:10
LZ说话很片面，，，鉴定完毕，，，楼上还有新天地的托！！！这贴必火！！！新天地不是卖给一个学生了么？ ...

我的感受只是我几年吃下来的变化， 片面是当然的拉， 我没有9张嘴撒

金小宝

皇家骑士 发表于 2013-10-23 19:44
感觉那几位替MING城说话的似乎和MING城有仇吧？做生意哪能这样呢，跟街坊吵架一样，非要骂回去才舒坦，还要 ...

就让那些托使劲的骂呗，骂的越激烈大家看得越明白，也就是一碗面和一点汤的事，我个人感觉得吃个面加点汤这要都是什么大事，还搞出比例，还得提前预约，那这面不吃也罢，骑士的观点我都赞同...

皇家骑士

我自己的做法啊：
遇到顾客投诉，一般来说不管自己有理没理，我反正先道歉说不好意思给您添麻烦了（是为了给顾客添麻烦而道歉，并不意味着说承认是自己的错）。然后看看顾客要打算怎么办。

很多顾客只是抱怨下，但是也没打算要我退钱啊或者换啊什么的，那么这种情况下，我一律是表示抱歉，然后表示感谢让我知道这些问题，然后诚恳表示立即采取措施改进或者什么的。人家也不是要跟我要钱，那我不管他的意见对不对，反正先认下来再说。这个事情就过去了，顾客也开心了，也不会到处宣扬我不好。

如果顾客要退钱要换货，甚至要赔偿，那么这个就要先把情况问问清楚了再说。一般来说，也就三种情况，要么是我的责任，要么是说不清楚的事情，要么就是顾客胡搅蛮缠。

如果是我的责任，要退要换要赔偿，这个是没有二话的，立即做。赔偿金额如果比较大，那有保险公司（每年保险开支大几千刀，就是怕万一顾客用产品弄出大麻烦。商业保险也有第三方公众责任的。），我反正包赔。不过还没有遇到过要赔偿的，最多是退钱。

如果是说不清楚的事情，那么先道歉说我们产品不完美，很抱歉没能让您满意。但是这个事情还有另外一面，您看我们是不是换个方法解决这个问题，例如我给你退一半钱？或者我另外送您一个什么东西？真的很不好意思啊。如果顾客实在要退钱，那么就全部退给他好了，因为如果说不清楚，默认应该是我们做生意的要承担主要责任。哪怕闹上法庭，估计一般法官也要偏向消费者。

顾客实在胡搅蛮缠的，也不少。这种情况下，我一般也还是商量退一部分钱，或者一再解释情况。但是绝对不会把顾客骂回去，跟人家说“有本事你别买我东西”（相当于饭店说有本事你自己家里做了吃）这种话我无论如何不会说。如果争议金额很小，例如十几刀甚至几十刀，我一般就直接退钱，让那顾客闭嘴。我写个邮件解释情况，长一点的也要十几二十分钟。我的工作时间价值，每分钟也不止一刀，花在吵架邮件上也不值得。

我是比较传统的中国人，做生意的原则也是比较传统。尽量不欺瞒（例如杭州胡庆余堂的“戒欺”匾额是朝里的，给店员看，顾客看不到）。实在有争议一般也是尽量忍气吞声了事。这种态度在天朝现在这个情况下估计是行不通的，但是在新西兰，还是很可行的。

我们的老祖宗说和气生财，其中深意，不可不查。天下各业，只有律师和政客是以吵架为赚钱手段，其他各行，还是和气为好。做生意和做人是不同的。做人忍气吞声一般都受人鄙视，而做生意，忍气吞声一般受人赞誉（那些体贴顾客的公司，哪个不是忍气吞声？？）。做人是为了快乐，该吵的架当然要吵；做生意是为了赚钱，能不吵的架那就尽量不要吵。

iscream1113

皇家骑士 发表于 2013-10-23 20:44
感觉那几位替MING城说话的似乎和MING城有仇吧？做生意哪能这样呢，跟街坊吵架一样，非要骂回去才舒坦，还要 ...

同一，态度太恶劣，即使别人说的不对他的态度也不应该和骂街一样！看来是不怕没人来的态度

皇家骑士

感觉那几位替MING城说话的似乎和MING城有仇吧？做生意哪能这样呢，跟街坊吵架一样，非要骂回去才舒坦，还要叫人家在家里自己做了吃。

我们中国人讲究和气生财。他在这里说你不好，我们旁观者是半信半疑，总有一些人还要亲自体验了才有结论，未必人家说什么我们就信什么。您这么骂回去，我承认您有道理，吵赢了。但是您不是律师，吵架赢了一点用处也没有。这么凶悍的态度，这不是吓得没人敢去了？

做生意遇到一两个不讲道理的顾客是很正常的。这楼主也就抱怨几句，如果不是真的，那么您出来说明下情况也可以。不过态度总要和气？这么冲动的语气 ，唉，您是做生意呢，赔个小心解释下，招揽多点顾客多赚点钱不好么？做生意就是为了个赚钱，受点委屈有什么关系？

这种吵赢了顾客丢掉了生意的事情，怎么就那么多老板看不透呢……

miaobaby1234

明城很久沒去了  不過之前去的時候點酸辣牛肉麵  要求弄成湯麵  他們態度很好 也成全我 哈 天冷想喝湯 湯的味道是有點變淡  應顧客要求修改也很好

水果软糖

12全是这些4 发表于 2013-10-20 10:05
绝对支持你。。，酸辣牛肉面味道ok就是面太少，汤太少。。。酸辣粉直接粉是硬的，还没完全熟。。味道真是 ...

就是，粉是加了料不加光加水，真逗，完全没有味道了，唉···总之不会再去了··还是去新天地好了，味道也不错，还有小菜···

iscream1113

反正要吃咖喱饭的话还是去超市买比较好吃，物有所值。不是说您家贵，关键是价格和食物不成正比，那您觉得我提的意见您接受嘛？老顾客了没必要鸡蛋里挑骨头

zy9128

價格太貴了！ 量太少！  真無奈

金小宝

什么毛病不好吃还不让说了，但凡说一下就会有人跳出来对你攻击，反正我不着急，屯里还是有好吃的而且服务态度好的饭馆...

金小宝

qoolkk0216 发表于 2013-10-18 22:36
當然要提前說. 你料加多少都有百分比的好嗎!? 會不會做飯阿!??????!

你管我会不会做饭，比例，哈哈哈笑死我了，请问名城汤和味精的百分比是多少，你能说下吗？我不会做饭我不怕因为吃饭的地方多了去了～～