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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 苦力美食 3.1 to 5

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[投食问路] 苦力美食 3.1 to 5 [复制链接]

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电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2015-12-28 21:31:49 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 Auto驴子于 2016-1-23 19:14 编辑

我不善于做饭，但也不能天天到外面吃，就给大家展示一些好吃又容易做的美食：

献给那些做体力活，经常熬夜，又懒（不爱天天做饭）又嘴馋又饭量大（包括我）

（1）第一道菜豆腐泡牛肉炖土豆

（2）第二道菜炸虾球

（3）第三道菜排骨两吃 done

（4）第四道菜 辣椒炒腊肉

（5）第五道菜 肉丝炒苦瓜肉丝炒雪菜

（3.1）第三道菜补充：排骨蘑菇汤

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发表于 2016-4-13 22:17:18 |只看该作者 微信分享

看了肚子饿啊

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娜边的风景

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发表于 2016-4-9 17:56:12 |只看该作者 微信分享

小日子过得不错呀

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发表于 2016-3-29 12:48:42 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddddd

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发表于 2016-3-28 17:33:38 |只看该作者 微信分享

snowlight 发表于 2016-3-28 10:30
很支持楼主，这里的美食论坛基本都是讨论各种餐馆，很少有这样的帖子，其实在家做一顿家常菜更好吃，更健康 ...

多谢：

在家做：质好，味淡，营养，干净。

“竟然自己也有一点冲动把自己做的比较受老公儿子欢迎的菜拿出了分享了”

希望能看见你的家常菜。如手机效果不好，普通傻瓜相机足以。

skykiwi只支持：500KB或小于500KB得照片，这太小了。而且只有2mb per day.

你可设小像素照片或照完压缩上传。

或用Flickr

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发表于 2016-3-28 10:30:58 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 snowlight 于 2016-3-28 09:32 编辑

很支持楼主，这里的美食论坛基本都是讨论各种餐馆，很少有这样的帖子，其实在家做一顿家常菜更好吃，更健康。看到这个帖子竟然自己也有一点冲动把自己做的比较受老公儿子欢迎的菜拿出了分享了。

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发表于 2016-3-25 21:58:50 |只看该作者 微信分享

nzcy 发表于 2016-2-28 11:01
照片也拍得精致！请问楼主用的什么器材拍摄的？

镜头是canon 35mm is F2，机身是个很老佳能机身。

canon 35mm is F2，适合光线不太好，很轻便。

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发表于 2016-3-4 12:20:15 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddd

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SkyKiwi天使

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发表于 2016-3-2 10:25:25 |只看该作者 微信分享

很好！！！！

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发表于 2016-3-1 22:09:03 |只看该作者 微信分享

这么会吃有文化的不多了！

It's never too late to change

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发表于 2016-3-1 12:40:07 |只看该作者 微信分享

mark.

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发表于 2016-2-29 19:29:28 |只看该作者 微信分享

我想说......其实我是冲着面条来的.........失望...

没伞的孩子就得快点儿跑..

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发表于 2016-2-29 16:41:11 |只看该作者 微信分享

不能快饿的时候看这个，口水中．．．．．．．．．．．．．

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发表于 2016-2-29 11:10:08 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddd

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发表于 2016-2-28 11:01:25 |只看该作者 微信分享

照片也拍得精致！请问楼主用的什么器材拍摄的？

30年新西兰电视天线系统安装维修专家.修补屋顶紧急处理漏水
（度假中。业务请联系黄师傅 021840708)

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发表于 2016-2-27 15:01:43 |只看该作者 微信分享

hjwwj1987 发表于 2016-2-26 14:09
这是锅的广告吗？？

哈哈，我看了第一个也以为是九阳的广告呢，因为一般就介绍用电压力锅，LZ说是九阳锅，还以为是个新品种的锅呢~

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SkyKiwi天使

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发表于 2016-2-27 08:33:53 |只看该作者 微信分享

多谢分享！

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发表于 2016-2-26 19:06:12 |只看该作者 微信分享

。。。。。。。。。。。

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发表于 2016-2-26 15:58:28 |只看该作者 微信分享

nice one~~~~~~````

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发表于 2016-2-26 14:26:33 |只看该作者 微信分享

搂住热心,谢谢.

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发表于 2016-2-26 14:09:42 |只看该作者 微信分享

这是锅的广告吗？？

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发表于 2016-2-16 23:57:41 |只看该作者 微信分享

厉害.....................................

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发表于 2016-2-16 23:10:10 |只看该作者 微信分享

收藏 Mark!!!!!

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发表于 2016-1-23 19:12:14 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 Auto驴子于 2016-1-23 19:13 编辑

（3.1）第三道菜补充：排骨蘑菇汤

XC7T4355 by Nickie Qin, on Flickr

XC7T4356 by Nickie Qin, on Flickr

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发表于 2016-1-23 19:00:43 |只看该作者 微信分享

5 肉丝炒苦瓜肉丝炒雪菜

本帖最后由 Auto驴子于 2016-1-23 19:44 编辑

肉丝炒苦瓜

在炒菜中猪肉丝炒菜是家常菜的经典，人们说的肉丝就代表着：瘦肉猪肉丝

没有什么食材有肉丝陪炒菜可以千变万化：因为它配的菜可多了。

食材：苦瓜一两个（看大小），瘦肉一块，辣椒少许。

准备：把苦瓜，辣椒，瘦肉，切成丝。

炒菜：

放油入锅，大火，少许青烟。

先放肉丝，记住不要全放，

1 一些一些的放入锅中，肉全放不好，

2 当肉有少许金黄，捞起，放新的肉丝。

3大火炒肉时，肉丝在锅中要翻炒以免焦。

当所有的肉炒完了，捞起，用炒肉的油炒苦瓜和辣椒。

当苦瓜熟时:加炒好的肉丝下锅，然后加调料。

起锅

注意：

1）调料可加：老抽色泽

2）切好的生肉丝可加花雕少许增加香味

3）加肉丝入锅时：油会飞溅，这时要小心溅油。

苦瓜：带凉，清火，嚼劲，干炒有些难吃。

XC7T3499 by Nickie Qin, on Flickr

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肉丝炒雪菜

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发表于 2016-1-13 21:15:08 |只看该作者 微信分享

speakinge 发表于 2016-1-13 12:23
楼主你做的菜是不错，可是油太太太多了。。。这样天天吃，(也许你不是天天做）半月就肥了。
...

不是天天吃，一星期就吃到上面的一两种，

方便面，快餐可以填饱肚子，但是当你熬夜，劳累，劳心，搬运重东西，汗珠从面颊划过，一天站八个小时，还是需要一些油水，如怕肥可跑步，或去健身房。

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发表于 2016-1-13 21:12:17 |只看该作者 微信分享

源徵发表于 2016-1-13 14:05
想问楼主的炒锅哪里买的

只能从国内带，这里的不沾锅太厚，对电热炉灶非常不利，（那口锅底很薄）

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发表于 2016-1-13 14:23:10 |只看该作者 微信分享

学习了，多谢分享！

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发表于 2016-1-13 14:05:41 |只看该作者 微信分享

想问楼主的炒锅哪里买的

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发表于 2016-1-13 12:23:44 |只看该作者 微信分享

楼主你做的菜是不错，可是油太太太多了。。。这样天天吃，(也许你不是天天做）半月就肥了。

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