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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [小Eの美食] -- Maggi 的 Moroccan Lamb~
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[投食问路] [小Eの美食] -- Maggi 的 Moroccan Lamb~ [复制链接]

鴨血粉絲湯

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发表于 2006-7-28 22:41:37 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2010-8-5 17:48 编辑

[小Eの美食] -- Maggi 的 Moroccan Lamb

一直覺得 NZ 的 Pork 特別的腥，但是很奇怪的是 Lamb 倒是沒什麽膻味。所以還是比較 Prefer 吃羊肉。
今天做了 Maggi 的 Moroccan Lamb。偶爾會買 Maggi 的調味料做做老外的菜。吃過的做 Lamb 的還是這種 Moroccan 的最好吃。

1、原料：羊肉 500g 切塊、一個洋蔥、適量的杏脯、幾個蘑菇（這是我自己加的，個人比較偏好蘑菇）


2、調料：Maggi Moroccan Lamb 調味包、Chickpeas、Tomato Paste。這些超市都很容易買得到。


3、熱鍋，用橄欖油炒香羊肉。變色就可以了。因爲量比較多，所以油多了點~


4、加入洋蔥、蘑菇，繙炒2、3分鐘。適當加點鹽、糖。感覺老外的菜不夠入味。


5、加入所有的原料、調料。爲了方便照相，各佔一角了。呵呵~ 小9 的微距好強~~


6、加適當的水。大火燒開。轉小火燜半個小時。


7、成品。有杏脯的甜味，羊肉也很好吃。Nice、Nice。再次讚一下小9 的 AF~ 這麽差的環境也可以照的那麽精準


8、一個蔬菜：白菜、豆芽炒粉絲。葷素搭配。營養~ 營養~

Nau Mai Haere Mai

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-8-7 01:41:51 |只看该作者 微信分享
NZ 的 Pork 特別的腥同感！
看得我流口水了 我喜欢杏脯 好想尝尝啊
sexy^girl 发表于 6/8/2010 22:56


自己做啊。真的很簡單的。


老了 老了...别不承认
黎小咖 发表于 7/8/2010 00:03


Nau Mai Haere Mai

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黎小咖

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发表于 2010-8-7 01:03:52 |只看该作者 微信分享
哈哈。時間太久了。
有的。我仔細看了。有的。就是各大華人超市都有的“龍口”
鴨血粉絲湯 发表于 2010-8-6 14:46

老了 老了...别不承认

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sexy^girl

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发表于 2010-8-6 23:56:23 |只看该作者 微信分享
NZ 的 Pork 特別的腥同感！
看得我流口水了 我喜欢杏脯 好想尝尝啊
sexy^girl       vivi杂志lena代言日系性感内衣套
qq：1006228128

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TJ1990

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发表于 2010-8-6 18:17:29 |只看该作者 微信分享
饿了~~~~~~~~！
简单的生活最快乐。。

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7aweek
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发表于 2010-8-6 16:30:55 |只看该作者 微信分享
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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-8-6 15:46:20 |只看该作者 微信分享
“一個蔬菜：白菜、豆芽炒粉絲。葷素搭配。營養~ 營養~”

都是你说的。。
其实我也没有看到那盘菜里有粉丝。。
Amo 发表于 6/8/2010 11:08


哈哈。時間太久了。
有的。我仔細看了。有的。就是各大華人超市都有的“龍口”
Nau Mai Haere Mai

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黎小咖

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发表于 2010-8-6 13:37:34 |只看该作者 微信分享
“一個蔬菜：白菜、豆芽炒粉絲。葷素搭配。營養~ 營養~”

都是你说的。。
其实我也没有看到那盘菜里有粉丝。。
Amo 发表于 2010-8-6 11:08

估计BZ忘记了

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Amo

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发表于 2010-8-6 12:08:51 |只看该作者 微信分享
“一個蔬菜：白菜、豆芽炒粉絲。葷素搭配。營養~ 營養~”

都是你说的。。
其实我也没有看到那盘菜里有粉丝。。

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-8-6 11:08:58 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2010-8-6 10:11 编辑
那个啥 我觉得你那个素菜看起来特别的勾引人,,,
那个羊肉会不会特别甜???加杏干???
黎小咖 发表于 5/8/2010 21:32


会有甜味，但是不会特别甜。还蛮好吃的~~~

好像 不错......chick peas 中文叫什么呢
ziyfan 发表于 6/8/2010 00:14


from wikipedia:
鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），又名桃尔豆、鸡豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍。

粉丝哪里有卖？
加杏脯的做法第一次见，更惊人的是这帖子是06年的，我凹凸了
Amo 发表于 6/8/2010 00:14


我有放粉丝吗？
赫赫。貌似我的帖子都是那个年代的，好怀念哦。
Nau Mai Haere Mai

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Amo

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28#分享本帖地址
发表于 2010-8-6 01:14:51 |只看该作者 微信分享
粉丝哪里有卖？
加杏脯的做法第一次见，更惊人的是这帖子是06年的，我凹凸了

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ziyfan

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27#分享本帖地址
发表于 2010-8-6 01:14:26 |只看该作者 微信分享
好像 不错......chick peas 中文叫什么呢

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黎小咖

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发表于 2010-8-5 22:32:35 |只看该作者 微信分享
那个啥 我觉得你那个素菜看起来特别的勾引人,,,
那个羊肉会不会特别甜???加杏干???

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-7-31 12:37:42 |只看该作者 微信分享
原帖由 只爱自己 于 31/7/2006 08:05 发表
支持lz。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。改天也买来试试看


謝謝。 這個菜還是比較好做的。 而且因爲有調味包。適合 剛上手的 DDMM。，。
Nau Mai Haere Mai

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只爱自己

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发表于 2006-7-31 09:05:41 |只看该作者 微信分享
支持lz。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。改天也买来试试看

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鴨血粉絲湯

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23#分享本帖地址
发表于 2006-7-31 00:36:42 |只看该作者 微信分享
不是。。一開始是有拿個 勳章的想法。。 不過後來就沒什麽了。。

大家 Share Idea。。 也不至於天天想吃什麽。。。
Nau Mai Haere Mai

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筱琳

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发表于 2006-7-30 22:12:39 |只看该作者 微信分享
我发现粉丝每次的菜都是冲着拿奖吧,哈哈,也太神啦!!~~~~

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鴨血粉絲湯

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21#分享本帖地址
发表于 2006-7-30 01:09:35 |只看该作者 微信分享
呵呵~~ 這裡也能見到你？？ 歡迎光臨~     Yi-La-Xi-Ya-Yi-Ma-Se~~~
Nau Mai Haere Mai

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DavidHu

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发表于 2006-7-30 00:56:30 |只看该作者 微信分享
我顶鸭。。。。。。。。好厉害鸭
做人不要太实际!!!

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鴨血粉絲湯

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19#分享本帖地址
发表于 2006-7-29 21:31:16 |只看该作者 微信分享
LS 的頭像 變換多端哦~~~

是啊。 如果鋪在 Rice 上。。。完美~~~
Nau Mai Haere Mai

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fighter

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发表于 2006-7-29 20:46:47 |只看该作者 微信分享
我觉得肯定很好吃的下饭啊啊啊！！

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菲比

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发表于 2006-7-29 19:28:40 |只看该作者 微信分享
朝喜欢吃羊肉^^"
赞一下！！！

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-7-29 18:18:56 |只看该作者 微信分享
這個比較適合 口味偏甜的 朋友~~~~
Nau Mai Haere Mai

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DZK

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发表于 2006-7-29 12:43:06 |只看该作者 微信分享
不错哦！！
看这就很香的感觉！

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发表于 2006-7-29 12:38:18 |只看该作者 微信分享
我喜歡羊肉.....
Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-7-29 01:24:07 |只看该作者 微信分享
原帖由 jiari 于 28/7/2006 23:45 发表
请问Chickpeas 是什么东西? 什么味道?


恩~~~ 這個 中文我也不知道是什麽？ 買個嘗嘗了。。很便宜的。
Nau Mai Haere Mai

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jiari

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发表于 2006-7-29 00:45:04 |只看该作者 微信分享
请问Chickpeas 是什么东西? 什么味道?

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鲜橙多di泡泡

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哈卡一族

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发表于 2006-7-29 00:43:34 |只看该作者 微信分享
口水ing............
我不化妆,不抹防晒霜,不穿高跟鞋,走在烈日下,释放真正的自我

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Yuki_ko

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发表于 2006-7-29 00:02:46 |只看该作者 微信分享
好想吃啊．．．．．．．．．．．．．．．．．
靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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FiFimik@仔

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发表于 2006-7-28 23:59:08 |只看该作者 微信分享
可惜我不吃羊肉...............

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