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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [小Eの美食] -- 什錦\菜 ~ 讚~

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[投食问路] [小Eの美食] -- 什錦\菜 ~ 讚~ [复制链接]

鴨血粉絲湯

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楼主

发表于 2006-8-12 18:10:08 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

[小Eの美食] -- 什錦\菜 ~ 讚~

這個菜是南京人過年菜單上必不可少的。記得在國内老媽做這個菜都是好幾盆。呵呵~~
周日是老媽的生日。做這個送給她。哈哈~ 還是中日結合的加強版~

:32::32::32:

[ 本帖最后由鴨血粉絲湯于 2006-8-12 17:15 编辑 ]

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棉花国里的星星

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发表于 2011-9-8 21:58:24 |只看该作者 微信分享

荠菜在哪里哈，我们家炒会放荠菜的，对老，还有冬笋，YUMMY!

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发表于 2011-9-7 22:01:19 |只看该作者 微信分享

唉。好想吃国内的菜。。

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发表于 2011-9-7 19:58:41 |只看该作者 微信分享

真有心啊........

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-6-22 11:49:38 |只看该作者 微信分享

要鼓掌下

版主做的菜很健康養生
我家平常也是素菜比葷菜多

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发表于 2011-6-20 22:39:57 |只看该作者 微信分享

好赞啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2011-6-20 21:13:14 |只看该作者 微信分享

你那个羊腿煲是用普通锅煲的吗?不是高压锅压吧?能高压锅么?

更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾..

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-6-20 14:09:59 |只看该作者 微信分享

顶一下！
想起了在国内的时候奶奶炒的什锦菜，每年过年前她都忙几个晚上炒3脸盆出来吃，太好吃鸟！！
就是国内花样可以放很多，很多绿色菜这里都没有。。。

十里秦淮

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发表于 2011-6-20 09:32:24 |只看该作者 微信分享

什錦菜, 有食欲。尤其知道用料精细更增加了对其美味的想象力。
工程浩大，那天也一定试一试。

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发表于 2010-6-11 22:20:40 |只看该作者 微信分享

呵呵。麵食我可不在行。
不過我做過糯米燒賣的餡，泡一夜的糯米+豬肉丁+香菇丁+佐料（醬油是主角），煮熟，加葷油（這個不不知道大家叫什麽，是用肥豬肉熬出來的，我們叫葷油）MIX。之前這裡有傢店做鴨油燒賣， ...
鴨血粉絲湯发表于 2010-6-10 03:50

猪油、```你说哪家有卖好吃的烧卖的这里我以前买过在板里打广告的一家不好吃

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发表于 2010-6-11 15:54:24 |只看该作者 微信分享

荤素搭配，很健康营养的一顿啊。

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发表于 2010-6-11 15:14:38 |只看该作者 微信分享

刚知道你那么会做饭啊，哈哈，哪天要讨教讨教去~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-6-10 04:50:56 |只看该作者 微信分享

这个好象贡菜我可以做红油贡菜...
其实...我想吃你们那里的烧卖和大炸蟹

我想要烧卖教程...我一天可以吃N个
黎小咖发表于 9/6/2010 19:10

呵呵。麵食我可不在行。
不過我做過糯米燒賣的餡，泡一夜的糯米+豬肉丁+香菇丁+佐料（醬油是主角），煮熟，加葷油（這個不不知道大家叫什麽，是用肥豬肉熬出來的，我們叫葷油）MIX。之前這裡有傢店做鴨油燒賣，用的是鴨子油，味道更好。

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发表于 2010-6-10 04:42:02 |只看该作者 微信分享

请问lz，那个苔菜是贡菜么？在哪里可以买的到呢？
LJHJ 发表于 9/6/2010 18:58

這個就不知道了。國内好像每個地方對一些東西都有自己的叫法。
我那時候是在ANZAC AVE 的日本超市買的。

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发表于 2010-6-10 04:40:53 |只看该作者 微信分享

什景菜，看了就很有胃口~！！
是全部过炒后mix就可以了？
yami9987 发表于 9/6/2010 13:25

YES。所以很是 Easy。

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发表于 2010-6-9 20:10:27 |只看该作者 微信分享

日本超市。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-6-9 13:11

这个好象贡菜我可以做红油贡菜...
其实...我想吃你们那里的烧卖和大炸蟹

我想要烧卖教程...我一天可以吃N个

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发表于 2010-6-9 19:58:13 |只看该作者 微信分享

请问lz，那个苔菜是贡菜么？在哪里可以买的到呢？

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发表于 2010-6-9 14:25:59 |只看该作者 微信分享

什景菜，看了就很有胃口~！！
是全部过炒后mix就可以了？

真品闲置Gucci, Coach, Lv, Dior转让

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-6-9 14:11:24 |只看该作者 微信分享

where to buy 苔菜 LZ?
黎小咖发表于 8/6/2010 23:25

日本超市。。

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发表于 2010-6-9 00:25:45 |只看该作者 微信分享

where to buy 苔菜 LZ?

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发表于 2010-6-8 21:15:41 |只看该作者 微信分享

支持版主, 好好吃的样子

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发表于 2010-6-8 11:27:38 |只看该作者 微信分享

版主就是版主，果然功力深厚，不得不赞！

Cathy & Cole Care

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-6-8 10:00:46 |只看该作者 微信分享

麻煩是比較麻煩。但是難得一次還是可以考慮的。哈哈~

在家吃就是要吃外面沒有的阿，呵呵~ GD人的吃法，有點汗~ 呵呵~
鴨血粉絲湯发表于 13/8/2006 17:45

沒有啦。小發洩下。
還是把機會留給大家吧。長江后浪退前浪，就讓我S在沙灘上吧。

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发表于 2010-6-7 06:14:03 |只看该作者 微信分享

好味道，我现在很饿哦！;cry;

港日韩正品2% Cherrykoko VIVI等=特价至11月
http://picasaweb.google.com/cooolshop/
Q:756513529
MsM: [email protected]

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发表于 2010-6-7 01:19:45 |只看该作者 微信分享

借帖正好發發前幾天的牢騷，真有人認爲拍個馬屁就能儅BZ？有些人真的很無聊。
我的精華貼也8成出自美食。只是Sky升級，造成升級之前的帖子無法被正常搜索出來。
有興趣的可以用 [小Eの美食] 做關鍵詞來查找。 ...
鴨血粉絲湯发表于 2010-6-6 20:54

頂一個~ 我也是剛發現BZ的帖~無謂人說的無聊話就別擺心上啦~
BZ該重出江湖了~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-6-6 21:54:58 |只看该作者 微信分享

RE: [小Eの美食] -- 什錦菜 ~ 讚~

本帖最后由鴨血粉絲湯于 2010-6-6 21:26 编辑

最近发现版主也很会做饭。支持！
怪盗游侠发表于 6/6/2010 17:54

借帖正好發發前幾天的牢騷，真有人認爲拍個馬屁就能儅BZ？有些人真的很無聊。
我的精華貼也8成出自美食。只是Sky升級，造成升級之前的帖子無法被正常搜索出來。
有興趣的可以用 [小Eの美食] 做關鍵詞來查找。雖然可能沒有現在一些高手做的好，但是在當時美食剛剛起步的時候，我也不能算是沒有貢獻吧。。。
話多了。

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发表于 2010-6-6 18:54:55 |只看该作者 微信分享

最近发现版主也很会做饭。支持！

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-6-6 18:49:36 |只看该作者 微信分享

馋~~~~~~~死我了。。。

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-6-6 18:30:33 |只看该作者 微信分享

果然版主就是不同啊一出手就不同反响强···
Amanda0426 发表于 6/6/2010 15:11

Thanks。做菜已經是很久前的記憶了。呵呵。

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发表于 2010-6-6 16:11:04 |只看该作者 微信分享

果然版主就是不同啊一出手就不同反响强···

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