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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › QQ得糯米糍~~~~~~~~~~

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[投食问路] QQ得糯米糍~~~~~~~~~~ [复制链接]

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楼主

发表于 2006-10-24 22:57:18 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

原来糯米糍也不是那么难做~~~~~~~~~

材料：糯米粉100g 糖70g( 但是我没有加，不爱吃太甜的），红豆沙，一点点butter

做法：糯米粉+糖+融化的butter搓成面团，分成小份，里面加入红豆沙，搓成小团，在盘子底摸一点油，然后大火蒸10分钟，差不多软软的，就好啦，然后再裹上椰丝，凉了就可以吃了

嘎嘎，吃起来真得很不错哦~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-11-19 00:47:38 |只看该作者 微信分享

想吃奶黄的陷。。。。哪里有卖？？

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☆旷野幽蓝

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发表于 2006-11-18 02:05:12 |只看该作者 微信分享

可不可以放别的馅？
．．．．．．．．

罒Ｗǒ.一個人住↓喜歡做夢的感覺罒
孤獨是①種情調′
情到深処人怎能不孤獨
天若有情天亦老,人若有情死的早.
有本快奏，无本退朝！

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发表于 2006-11-18 02:01:54 |只看该作者 微信分享

LZ哪里有卖椰蓉的啊！～～～？？

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发表于 2006-11-8 18:03:16 |只看该作者 微信分享

刚才做了试试看，可是我做的不知道为什么揉成圆的以后放在盘子上就摊了瘪了，虽然照着lz的做法放了一层油，但是蒸好以后就粘在盘子上了，特别不好拿下来，一拿下来就破了，不知道怎么回事？？？但是味道还不错

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发表于 2006-11-8 09:36:06 |只看该作者 微信分享

真是强人啊～～～～看起来好好吃咯～～

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发表于 2006-11-7 22:24:06 |只看该作者 微信分享

ding .............................

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-11-7 20:52:36 |只看该作者 微信分享

看起来真不错哦

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发表于 2006-11-6 19:03:52 |只看该作者 微信分享

有空了试试~
家里正好有糯米粉呵呵``

-----------------

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发表于 2006-11-6 18:38:47 |只看该作者 微信分享

其实做法很多,而且多数也都满简单的,是一个美味十足又简单的点心哦!!

I like cats!~~

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发表于 2006-11-6 17:54:44 |只看该作者 微信分享

原帖由 imhcg 于 2006-11-6 16:33 发表
我刚才也做了，太拈了，根本不能搓成圆的啊？
为什么？我放水太多了？
大概要多干啊？弄了一个下午都没有弄出了样子，而且糯米还好难吃
，我买的是水磨糯米。。。。

lz请指教啊。。。。。。。。。。。
谢谢

什么意思？为什么不能搓成园呢？不知道mm有没有做过其它的面食，就是把糯米粉加水后弄成那个样，要揉阿揉直到成一团，要是不行就是水放太多了:36:

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发表于 2006-11-6 15:33:18 |只看该作者 微信分享

我刚才也做了，太拈了，根本不能搓成圆的啊？
为什么？我放水太多了？
大概要多干啊？弄了一个下午都没有弄出了样子，而且糯米还好难吃
，我买的是水磨糯米。。。。

lz请指教啊。。。。。。。。。。。
谢谢

8TSF 惠灵顿武工队

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发表于 2006-10-27 20:03:05 |只看该作者 微信分享

刚刚做了，可能蒸的时间久了。。变成大胖子了。。

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发表于 2006-10-26 22:24:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 美容大王 于 2006-10-26 01:39 发表
我想问糯米粉+糖+融化的butter搓成面团---这样的话，糖可以直接融于糯米粉和butter里吗？就是一般的白糖吗？我也想做了试试，椰丝在哪里有买呀？

我没有放糖，不过要是用糖粉的话应该很好弄，椰丝在超市里都有的卖的

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发表于 2006-10-26 21:42:39 |只看该作者 微信分享

我明天就做哈哈 ............

哪裏都沒有等候的門.

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发表于 2006-10-26 16:27:15 |只看该作者 微信分享

看上去太好吃了!!~~~~~

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发表于 2006-10-26 00:39:14 |只看该作者 微信分享

我想问糯米粉+糖+融化的butter搓成面团---这样的话，糖可以直接融于糯米粉和butter里吗？就是一般的白糖吗？我也想做了试试，椰丝在哪里有买呀？

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发表于 2006-10-25 23:53:23 |只看该作者 微信分享

一定要试试看，，，，，，，

家有二宝幸福知足！

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发表于 2006-10-25 23:07:02 |只看该作者 微信分享

原帖由 lqh13 于 2006-10-25 14:33 发表
买一袋汤圆，煮熟后捞到盘子里晾一会儿，等夹起来不会往下滴水后在买来的椰丝里滚一下，就成了，不用自己包来再蒸这样麻烦。味道也不差，还有众多口味可选。哈哈~~

这也太狠了吧!!!
哈哈
不过的确是个适合懒人以及没有时间做饭一族!!!

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发表于 2006-10-25 22:36:06 |只看该作者 微信分享

顶！！有空一定学者做一下！！！

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发表于 2006-10-25 21:34:02 |只看该作者 微信分享

好。。我也要试下。。上次是蒸了再包，很粘。。根本包不了。。。

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发表于 2006-10-25 21:20:51 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-10-25 21:34 发表
我是把糯米弄熟了之后再包了，跟你正好相反，嘿嘿

那样太粘了，而且包好了再蒸，里面的陷会和皮合在一起，嗯，我也不知道怎么说:0:，就是陷不是独立的一团，不知道能不能看懂我说什么，呵呵

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发表于 2006-10-25 20:42:02 |只看该作者 微信分享

我也试着做~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-10-25 20:34:48 |只看该作者 微信分享

我是把糯米弄熟了之后再包了，跟你正好相反，嘿嘿

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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鲜橙多di泡泡

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发表于 2006-10-25 19:47:29 |只看该作者 微信分享

爱吃爱吃...
也想吃了哦............

我不化妆,不抹防晒霜,不穿高跟鞋,走在烈日下,释放真正的自我

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发表于 2006-10-25 19:35:21 |只看该作者 微信分享

我喜欢我喜欢~~~弄过一次~失败~

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发表于 2006-10-25 14:02:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 lqh13 于 2006-10-25 14:33 发表
买一袋汤圆，煮熟后捞到盘子里晾一会儿，等夹起来不会往下滴水后在买来的椰丝里滚一下，就成了，不用自己包来再蒸这样麻烦。味道也不差，还有众多口味可选。哈哈~~

哇，这样也可以啊！！:38::38:

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lqh13 lqh13 当前离线 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 819 小时注册时间 2006-3-1 阅读权限 0 最后登录 2015-1-8 头像被屏蔽禁止访问 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 阅读权限 0 注册时间 2006-3-1 串个门加好友打招呼发消息	14#分享本帖地址发表于 2006-10-25 13:33:51 \|只看该作者微信分享我做的更简单提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2006-10-25 12:50:47 |只看该作者 微信分享

很喜欢吃好像真得不难啊改天试试

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发表于 2006-10-25 12:42:27 |只看该作者 微信分享

不错不错，改天我也弄来试试！

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BaiBai & QiQi Bacon

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