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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [好心情美食]桃子回来啦！！来一个★牛肉馅饼★~~~ ...

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[投食问路] [好心情美食]桃子回来啦！！来一个★牛肉馅饼★~~~ [复制链接]

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楼主

发表于 2007-5-1 16:45:02 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

转眼已经怀孕4个多月了，早孕反应也没那么强烈了~
也该给老公做点吃的了，呵呵~~~
就来个简单的牛肉馅饼吧~ 懒的煎炒烹炸的~

首先发面~
发面的过程以前在包子的帖子说过了，就不在详细说了~

牛肉碎和洋葱~

将洋葱剁碎，放入牛肉碎中，加入料酒，生抽，糖，盐，鸡精，调味~
最后倒入色拉油调匀~

揉好的面团~

分成小剂子~

轻轻擀一下，厚一点~

放入牛肉馅~

包好的馅饼~

平底锅内放入少量色拉油~
小火将馅饼慢慢煎熟~

出锅后~~~

切开尝尝~~~

再来个凉拌蒜茄子~

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发表于 2007-10-15 14:33:22 |只看该作者 微信分享

原帖由 cici-855 于 2007-5-13 13:23 发表
我包的包子失败拉，黑黑的硬硬的，我也没有买到天使牌的，只有安棋牌的，是不是这个便宜所以做出来才没有白白胖胖的呢？

安琪也不错~~ 主要是要选择好面粉~~
在华人超市都有卖一种DOVER的面粉不错,是橘黄色和白色相间的纸袋子的~~
cici试试这种面粉,包子,饺子,饼什么的,都可以用~

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发表于 2007-10-14 23:10:09 |只看该作者 微信分享

今天做了馒头, 用剩下的面按照桃桃的牛肉陷饼做了些猪肉陷饼, 忘了看贴子上面写着用小火箭,我给用了大火煎,结果前面两个给煎糊了..........还好后来用小火煎,很好吃哦, 谢谢LZ.....~~~

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发表于 2007-10-10 16:05:36 |只看该作者 微信分享

可惜我对发面一翘不通~~~~~
最近好多桃桃的帖子都浮上来了喔

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发表于 2007-10-10 15:54:28 |只看该作者 微信分享

又是LZ的贴子,顶一下,有空做一下,老话,超级佩服

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-5-13 13:23:19 |只看该作者 微信分享

我包的包子失败拉，黑黑的硬硬的，我也没有买到天使牌的，只有安棋牌的，是不是这个便宜所以做出来才没有白白胖胖的呢？

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-5-12 21:25:01 |只看该作者 微信分享

绝对有太大的收获，你的宝宝也好幸福，关注你哦

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发表于 2007-5-11 14:25:37 |只看该作者 微信分享

一定很好吃，搞到我现在都流口水啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我爱你，希望你同样都甘爱我啊~

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发表于 2007-5-10 15:34:25 |只看该作者 微信分享

偶怎么没有想到呢。太没有天赋了。谢谢桃桃

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发表于 2007-5-9 23:20:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 52mystery 于 2007-5-9 21:42 发表
有个很丢人的问题。桃桃不要笑话偶阿

我包了馅以后却不知道怎么收口和弄成你那样的漂亮样子。能教教我吗？我搞得好丑，还被我把馅挤出来了

就象包包子一样包起来~ 然后把它轻轻压扁,有褶的一面朝下压~

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发表于 2007-5-9 22:42:15 |只看该作者 微信分享

有个很丢人的问题。桃桃不要笑话偶阿

我包了馅以后却不知道怎么收口和弄成你那样的漂亮样子。能教教我吗？我搞得好丑，还被我把馅挤出来了

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发表于 2007-5-9 17:54:35 |只看该作者 微信分享

口水啊!改天也去做来吃吃!

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发表于 2007-5-9 16:48:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 cici-855 于 2007-5-8 10:05 发表
<br />

晴天无语把你做包子的步骤详细发一遍哦，尤其是发面那里详细些，我也想学发面做包子。我也不会发面 hoho有点丢脸。

可以参考一下我的另外一个包子的帖子哦～～～

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-5-8 11:05:57 |只看该作者 微信分享

原帖由 <i>晴天无语</i> 于 2007-5-7 18:16 发表<br />
终于发面发成功了 <br />
活一点面发到最后锅都撑了<br />
看来还是原来发面没找到窍门<br />
全部包子出锅后再来发图。。呵呵<br />
到时候发去美食版呵呵<br />
<br />
推荐使用“天使牌”发酵粉<br />
白色包装<br />
银钟买的 500克包装<br />
6.5刀。。 ...

<br />

晴天无语把你做包子的步骤详细发一遍哦，尤其是发面那里详细些，我也想学发面做包子。

我也不会发面 hoho有点丢脸。

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-5-8 11:01:34 |只看该作者 微信分享

桃桃你是我偶像哦。

还以为你怀孕拉，这几个月就不会上来发贴拉呢，哇哈哈真好又东西学拉！！！支持，强烈支持！！！

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发表于 2007-5-7 20:10:04 |只看该作者 微信分享

贤妻良母啊

你老公真幸福

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发表于 2007-5-7 19:16:52 |只看该作者 微信分享

终于发面发成功了
活一点面发到最后锅都撑了
看来还是原来发面没找到窍门
全部包子出锅后再来发图。。呵呵
到时候发去美食版呵呵

推荐使用“天使牌”发酵粉
白色包装
银钟买的 500克包装
6.5刀。。。。
很好用放在碗里倒点温水活开后
倒到面粉里开始跟着一起和面
然后为了早点发好我用了heater放在旁边吹
才发一小时现在已经发好
真开心哈哈哈哈

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发表于 2007-5-7 19:07:16 |只看该作者 微信分享

开起来很好吃也。。。。。

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发表于 2007-5-7 18:17:02 |只看该作者 微信分享

洋葱切的全家都揉眼睛
包括三只husky和一只border 哈哈哈哈

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发表于 2007-5-7 18:16:24 |只看该作者 微信分享

正在用天使牌发酵粉发酵不知道会有什么结果
3小时后看看吧我把电视机开了然后放在电视机上
或许会暖和点发的好点呵呵
是在不行准备用heater了。。。。哇呀呀。。。

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发表于 2007-5-7 13:41:30 |只看该作者 微信分享

看起来实在很不错啊~~~口水

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-5-7 13:22:35 |只看该作者 微信分享

出书吧, 佩服极了!

回忆弥足珍贵，what have you are, by now, that is what you are

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-5-7 10:34:04 |只看该作者 微信分享

大早上起來,就流口水阿...

永远都是影枫

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发表于 2007-5-6 18:06:57 |只看该作者 微信分享

桃桃还是要少做饭，因为电炉对宝宝有辐射。

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发表于 2007-5-5 21:49:19 |只看该作者 微信分享

桃桃太厉害了!!
题外话,桃桃的手很漂亮的说

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发表于 2007-5-5 17:16:42 |只看该作者 微信分享

郁闷了．．刚吃了东西又饿了

请爱护地球

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发表于 2007-5-5 01:35:38 |只看该作者 微信分享

看着好好吃呀，LZ太厉害了

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发表于 2007-5-4 22:40:54 |只看该作者 微信分享

桃子MM做的菜一直都是这么馋人的说。。

感觉挺容易做的，周末试试

我的征途是星辰大海

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发表于 2007-5-4 19:53:18 |只看该作者 微信分享

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-5-4 12:22 发表

等你回来了,来我家吃~~ 哈哈~

哈哈。那太好了。那我回去就不跟你客气了。

[url=http://foot.ci123.com]

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发表于 2007-5-4 14:50:24 |只看该作者 微信分享

TAOTAO..你可以开店了。.......

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