晚饭--献给陪我度过每一个生化危机夜晚的moony和rocky

Whitenoise

今天晚餐: 青椒鸡块+韭黄炒鸡蛋+孜然鸡胗+西兰花蟹棒+白菜豆腐丸子汤

         



=^.^= 青椒鸡块

原料:鸡腿肉,青椒,洋葱,蒜,生粉,生抽,盐,糖,黑胡椒

做法: 1. 鸡腿肉切成块,用生抽,生粉,盐腌20分钟;

           
          2. 放多一点油,先把腌好的鸡块炒到8分熟,捞出
          3. 把洋葱,蒜爆香,加青椒继续炒.
          4. 加入刚才8分熟的鸡块,大火炒,加盐,生抽,糖(一点点),黑胡椒
          5. 出锅
         

=^.^=韭黄炒鸡蛋

完全没技术含量,就不写做法了,有个小tip,就是打好鸡蛋后放一点温水再炒,鸡蛋会炒出来很多,蓬蓬软软的.

           

=^.^= 孜然鸡胗

材料:鸡胗,葱,姜,蒜,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉,盐,糖,黑胡椒,生抽

做法: 1.把鸡胗洗干净,在上面切花刀(入味也容易熟);
          2.用盐,生粉(一点点),花椒粉,五香粉,生抽,黑胡椒,糖,孜然粉腌20-30分钟,葱姜蒜切末;

           
           3. 加很多油,烧至八成热放腌好的鸡胗炸,大概炸了6-10分钟吧;
           4.把炸好的鸡胗捞出,把油到出,只在锅里留很少的油;
           5.把葱姜蒜爆香,加入炸好的鸡胗,加调料,盐,糖,花椒粉,辣椒粉,孜然粉
           6.大火翻炒几下就可以出锅啦~~

            

=^.^=  西兰花炒蟹棒

材料:西兰花,蟹棒,蒜,生抽,盐,鸡精

做法:1. 西兰花用热水焯一下

           
         2. 锅做热,加油,蒜爆香,加焯好的西兰花和蟹棒一起炒
         3. 加盐,生抽,鸡精,炒熟出锅

           

=^.^= 白菜豆腐丸子汤 (特别为我家的新成员rocky做的山东菜)

材料: 猪肉馅,葱,姜,白菜,豆腐,香菜,盐,生抽,白胡椒,生粉,油(一点点)

做法: 1.猪肉馅里加葱末,姜末,盐,生抽,生粉,油,搅到融在一起(一定要搅匀搅碎,直到肉都粘在一起,原理可见<食神>中牛丸当乒乓球打)
         

         2.锅里放上清水,做开,放入白菜,豆腐
         3.等白菜和豆腐都做开,就把搅好的肉馅揉成丸子下到锅里(记得别搅拌,等丸子成了白色在搅)
         4.等丸子都成了白色,加盐,鸡精,白胡椒就可以出锅啦
         5. 加点葱末,香菜末在上面

         

四菜一汤

         


         
仅以此晚餐感谢每夜陪我打生化危机的两位观众,sweet couple moony n rocky~~~
谢谢观赏~~~~~ ^o^

         
         
           

^_^

a.........美女..
  看的我肚子好饿啊......
我是说菜....

鴨血粉絲湯

原帖由 Whitenoise 于 8/6/2007 12:58 发表
谢谢ls~~~
小虚荣心被发现了,嘻嘻.ls怎么知道我天天吵吵闹闹要发个精华什么的?

哈哈~ 看來LZMM 應該好好謝謝我滿足你的小虛榮~

鴨血粉絲湯

原帖由 Whitenoise 于 8/6/2007 12:19 发表


>_

640*480 或是 800*600 比較好~

zhenyier

好想有个人能一起吃饭,
晚上吃了个粽子,自己不想作饭

seagull

感觉到了啊,哈哈 ~~~其实每次MM发贴我都有看啦~~~~每次都很有心思的说~~~这次精华是志在必得啊~~~~MM加油啦~~~再次恭喜恭喜,哈哈~

Whitenoise

谢谢ls~~~
小虚荣心被发现了,嘻嘻.ls怎么知道我天天吵吵闹闹要发个精华什么的?

seagull

哇,不错不错,还要恭喜MM拿到精华啊,之前一直有看MM的贴,很有心思的说~~~~~~~~~~

Whitenoise

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-6-7 21:51 发表
圖片好小。看的好累~

>_<!还是特意改小的呢~~~~怕太占地方,网页打开的太慢......
以后按原来的尺寸发啦,sorry各位~~~~ ^^!

鴨血粉絲湯

圖片好小。看的好累~

九轮樱草

haha  `LZ装汤的和我家的一样的~~~~~~``

52mystery

大家都能看到图片吗？
为什么我看到的都是连接地址？
以前都能看到图片的啊

Whitenoise

原帖由 水玲珑 于 2007-6-7 12:01 发表
好饿啊。.............

早说就请MM来家里一起吃了,我们仨吃到最后撑到都动不了了还是吃不完

Whitenoise

原帖由 cici-855 于 2007-6-7 09:24 发表
看起来不错哦，美女太夸张拉！还是很有营养的配搭的！

提到"配搭",突然想起麦兜鱼丸和粗面配搭的故事了....哈哈
因为家里的两个小朋友正是长身体的时候,rocky最近瘦了好多,moony最近营养过剩的说...

晴天

支持一下~~~~~~~~~~~~~~~~~:)

太阳包子

太强了你们都~

水玲珑

好饿啊。.............

NO1BOYZ

看起来就香香的

cici-855

看起来不错哦，美女太夸张拉！还是很有营养的配搭的！

Chihuahua

是呀

人多吃饭比较热闹

以前我经常自己炒了2-3菜

做完就没心情吃了

诶

Whitenoise

谢谢LS各位支持~~冬天和家里人围在一起吃饭最幸福啦~~~

Chihuahua

营养很丰富哦。。。。。

棉被人

支持一下~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Whitenoise

ls好给面子呀~~~

.Keno.

好象还不错.........