原创@@从内开始保养自己@@

甜心芭比

之前发了个贴是说保养的,那些只是外用的辅助产品,只是让这朵花开的更漂亮,更STRONG一点.

但大家都别忘记内服的也有很多是可以帮助美容和保养的哦!比如很多MM都会吃的VC,VE,Q10,胶原蛋白等等.

但其实有一些很简单的食材是在超市就能买到的!而且做法也很简单!

最近很多MM都在提胶原蛋白,其实它可以从很多的动物身上萃取,比如说猪皮,很多MM爱吃猪手的也同时在补充胶原蛋白了哦!还有像鸡软骨,都是含有丰富的胶质的,吃了全身的肌肤都会变得很滑嫩.

但有个问题是,这些食物会比较多油,吃了增加了胶质的同时也增加了肥胖, 这个时间大家别忘记雪耳和燕窝哦!^^如果吃素或者是在NZ买不到燕窝的MM大可以用雪耳来代替的,雪耳里同样含有很丰富的胶质,长期吃,不比燕窝的效果差的!

之前跟一个MM聊天,看见她说每天都要炖雪耳,很麻烦,所以我教了她一个办法,我想这个方法也可以提供给想吃雪耳,但又没这么时间去慢慢炖的MM们的!

做法如下:

1. 雪耳买回后先用清水泡,
2. 然后大块的用锅煮熟
3. 煮好之后, 用大碗装上,如果马上就用的,可以直接使用.
4. 需要的工具只有一个搅拌机,把煮好的雪耳放进搅拌机里的同时,有的MM喜欢带点味道的,还可以自己加蜂蜜,莲子,红枣等等..
看自己的口味去添加适合的材料~需要先泡的比如莲子,还是要先准备好了,再跟雪耳一起放进搅拌机里去哦!

如果不是马上就吃的JM们可以晚上先把该泡的都泡好后放进冰箱,然后第2天再煮后直接放进搅拌机就OK了,喜欢吃冷的可以冰镇一下再吃,喜欢吃热的就可以搅拌好后再稍微煮一下就OK了!

这样做的话需要的工具只有搅拌机而已,另外搅拌机还可以做很多其他的这种健康食品的哦^^这样吃其实还可以当代餐,也会有饱足感!

比起炖会节省很多时间,但炖当然也有炖的好处,炖的话我都会像以下的搭配方式:

1. 雪耳冰糖炖雪梨
2. 木瓜冰糖炖雪耳
3. 冰糖清炖雪耳


大家可以参考一下咯!^^写完了!!@@累死!!!

[ 本帖最后由 甜心芭比 于 2007-9-7 18:43 编辑 ]

甜心芭比

原帖由 小彤子 于 2007-9-9 21:01 发表
这边银耳都不好.....煮半天还硬.之前朋友送的从香港带的,小小一颗,煮出来就一大锅了,而且超级糯.....
谢谢芭比分享~ 明天考完试就煮~咩哈哈哈

不客气哦^^~~~

这边其实还好,但就是要选择一下就是了,可是还是不能跟国内比啦~^^

山榕

用搅拌机搅拌的时候需要不要加水进去啊？

甜心芭比

原帖由 congmingxuexin 于 2007-9-9 20:56 发表
恩恩，偶都喜欢煮汤的时候加一些雪耳进去，汤会变得很粘稠．感觉特别润，喝起来很舒服呢．

感觉坚持喝一段时间，能看见皮肤明显变滑滑嫩嫩的．．．．嘿嘿

不错哦 ^^~~~~~

mi_ni

大家可以到tofu shop買那種壓縮型的雪耳, 我現在正在吃, 口感好好哦, 軟軟的!!   不象我之前買的, 非常爽口~~~~

午夜小彩

突然好想回家哦....木瓜炖燕窝...这里没得吃.....

我爱EDISON

就是没耐心对食疗的东西。。。哎

美容大王

请教一下芭比，搅拌的时候要放水吗？还是就直接煮完放进去么？
搅拌完之后就直接喝还是再煮一下加冰糖喝么

那么多问题，麻烦啦！！！

小彤子

这边银耳都不好.....煮半天还硬.之前朋友送的从香港带的,小小一颗,煮出来就一大锅了,而且超级糯.....
谢谢芭比分享~ 明天考完试就煮~咩哈哈哈

甜心芭比

原帖由 yoshimi 于 2007-9-9 15:37 发表
好东西,顶一下.!!

^^谢谢哦~~~~

yoshimi

好东西,顶一下.!!

甜心芭比

原帖由 angelaw 于 2007-9-9 11:12 发表
一般需要煮多久呢?
还有如果不用搅拌机, 效果有什么不同吗?

不用煮太久的,因为热太久的话容易让雪耳本身的胶质流失的~

用搅拌机只是为了快速,方便,效果其实是一样的~^^

angelaw

一般需要煮多久呢?
还有如果不用搅拌机, 效果有什么不同吗?

甜心芭比

原帖由 nbuser 于 2007-9-8 14:37 发表
应该买比较黄的吧,那样才是原色~~~~太白的据说是硫磺熏过了的,具体也不是很清除~

问：如何挑选雪耳?是白色的好还是黄色的好呢?
答：银耳：将优质珍珠银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5~6倍，达不到这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。

　　银耳质量的鉴别
　　银耳又叫雪耳、白木耳，含有多种营养素及胶质成分。 由于形态娇美，色泽典雅，营养和滋补价值又高，所以向来 被视为席上珍肴，保健妙品。

　　按质量优劣，银耳可分为五级，感官鉴别方法如下：

　　一看

　　一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏 松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质 等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。

　　二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质 较厚带有弹性，小朵不应超过10％一15％，蒂头稍带耳脚 等。木耳浸水后，膨胀率在12倍以上。

　　 三级品：耳片色白带米黄，朵完整无杂质，肉质略薄， 小朵不应超过20％一25％，蒂头略带耳脚、无僵块等。干 耳浸水后，膨胀率在10倍以上。

　　四级品：耳片色泽米黄、微黄，略带有斑点，朵形大小 不—，但尚完整，肉质较薄，蒂头带耳脚，略带僵块等。干 耳浸水后，膨胀率应不低于8倍。

　　等外品：耳片色黄或焦黄，不鲜亮，朵形不一，僵结不 疏松，蒂头不净甚至有黑点及渍水样的斑点，有烂耳、杂质 等，膨胀率低。这种银耳虽可供食用，但在食前应除净僵 块、烂耳、杂质等部分，并用清水充分洗净以除去异味，然 后再泡发供烹制食用。由于品质差，所以吃起来往往质硬不 爽，且不稠汤，风味也较逊色。

　　二闻

　　品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久 的陈银耳，不仅色泽会渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分 的变性而有酸气或其他不爽的异味。银耳若有霉味，说明已 经受潮，发霉变质。轻度霉的银耳应经晾晒并除去发霉部分，仍可食用；严重发霉变质的，不宜再供食用。银耳具有 焦味，大多数系因鲜银耳在加工脱水时烘干过火所致，虽可 食用，但品质、风味均较差。

　　三尝

　　有些人，在选购银耳时，以为银耳的色泽越洁白品质越 好，殊不知这往往会受骗上当。因为银耳可经硫磺熏制而去 掉黄色，使人看起来色泽洁白；但存放时间稍长，过10—20天，又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色。银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，就可证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

nbuser

应该买比较黄的吧,那样才是原色~~~~太白的据说是硫磺熏过了的,具体也不是很清除~

甜心芭比

原帖由 炒腰花 于 2007-9-7 23:54 发表
谢谢芭比，明天就试试搅拌机，^_^

不客气哦^^~~~~~

炒腰花

谢谢芭比，明天就试试搅拌机，^_^

甜心芭比

原帖由 乐乐24 于 2007-9-7 22:39 发表
哪种排字银耳好呢?我买的都不怎么好,很厚的那种,而且不光滑~~~

其实牌子就无所谓了,只是挑选的时候最好挑选颜色比较白的会比较好吃,发黄的会有酸的味道!~不好!^^

甜心芭比

原帖由 ice_rain0621 于 2007-9-7 23:00 发表
还有超市的银耳有偏黄色的，还有白色的，那种好呢？总感觉白色的好象漂过一样

买白色的!~~发黄的那种吃起来会酸~不好!雪耳本身就应该是白色的,顾名思义哦!所以MM不用担心的!^^

甜心芭比

原帖由 ice_rain0621 于 2007-9-7 22:04 发表
ＭＭ雪耳就是银耳吗？
去年冬天时每天都用银耳汤做面膜，皮肤好了很多！喝的话只有嗓子干时会做银耳雪梨汤还不错，但是就是不喜欢吃银耳，汤还可以喝！

是的,一样的^^

不喜欢吃的话可以试下我这个办法,因为其实打碎了吃起来的感觉有点像燕窝了^^

甜心芭比

原帖由 狐狸酷藤 于 2007-9-7 21:52 发表
用搅拌机，下次一定要试试。谢谢

恩,这个办法比较快速的~~^^搅拌机还有很多其他的用处的哦^^迟点我会再发贴教大家的^^

ice_rain0621

还有超市的银耳有偏黄色的，还有白色的，那种好呢？总感觉白色的好象漂过一样

ice_rain0621

ＭＭ雪耳就是银耳吗？
去年冬天时每天都用银耳汤做面膜，皮肤好了很多！喝的话只有嗓子干时会做银耳雪梨汤还不错，但是就是不喜欢吃银耳，汤还可以喝！

作女

改天有空也想试下~~~

臭美妮子

呵呵。。。不错。。。。。。。。GOOD IDEA~~

甜心芭比

原帖由 风之彩NZ 于 2007-9-7 17:54 发表
我也很喜欢吃雪耳的，我一般是和红枣和莲子一起煮着吃，就是太花时间了，只是周末有空才煮来吃。对LZ说的那种用搅拌器的方法感兴趣的说， 想试下呢！谢谢MM了

不客气哦!~MM说的这个我也经常吃,特别是"亲戚"走后的日子~呵呵!很养颜美容~~

我爱EDISON

恩，有空试试