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[投食问路] @@@@@@@@【UU厨房】--简单好食BBQ牛肉盖饭@@@@@@@ [复制链接]

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楼主

发表于 2008-10-8 08:33:03 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

N久没在美食贡献自己做的美食拉,正好今天休息比较空闲,就来发发最近做的食物吧~~
做这道BBQ牛肉盖饭,其实是想念国内的吉野家牛肉饭拉 ,喜欢吃吉野家牛肉的口感,薄薄的、嫩嫩的.于是就想到用涮锅的肥牛来做,酱料就选择了韩国的BBQ酱

下面来看看怎么做的吧:

准备材料:洋葱一只,肥牛,BBQ酱

洋葱切丝备用,肥牛用烤肉酱腌30分钟备用(关于这个烧烤酱,我请教过韩国大妈,她说放了这个酱就不用放其他调料了!而且我用的是肥牛,它本身就很鲜嫩，所以什么姜啊葱啊的都可以省略)

材料都准备齐全以后,热锅入油~~~

下牛肉和洋葱(我不喜欢太软的洋葱，所以没先下洋葱)

因为是盖饭嘛,所以饭是少不了的,在等待牛肉炒熟的过程中把米饭装盘,我还放了韩国黄萝卜做装饰，好看又好吃~

牛肉炒到这个程度就好拉,可以准备装盘拉

来看成品吧~我还放了之前拌的豆芽菜~嘿嘿...

谢谢观赏

[ 本帖最后由 Yuki_ko 于 2008-10-9 21:02 编辑 ]

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发表于 2010-1-25 12:06:48 |只看该作者 微信分享

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

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小人儿雪糕

SkyKiwi天使

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发表于 2010-1-21 21:46:58 |只看该作者 微信分享

这个好，似乎很简单啊！！明天试试去，哈。。得先买酱

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发表于 2009-11-30 21:03:46 |只看该作者 微信分享

蛮好吃的样子啊~

天空无限高如果没有雾~~~

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发表于 2009-11-30 16:47:07 |只看该作者 微信分享

这个星期。我都得自己做饭，可是我很懒。又不是很有米，就只能到超市买一个星期的材料。路过看见做法很简单。真的耶，。。。。。美味！！！！！！！原来是这么简单的！！！！！！！！谢谢楼主

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发表于 2009-11-29 14:35:41 |只看该作者 微信分享

跟斑竹学自己做过不错.

skykiwi

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发表于 2009-11-26 02:53:13 |只看该作者 微信分享

非常棒喔!!!!!!!!!

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发表于 2009-11-22 10:58:56 |只看该作者 微信分享

好东西大家分享~~~
58# 薇。

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发表于 2009-11-21 17:58:43 |只看该作者 微信分享

昨晚看了LZ的帖子后，禁不住诱惑的买了小肥牛，正好家里有韩国烧烤酱（买了n久一直没用），哈哈～终于派上用场了，按照LZ的方法做了一盘，超级好吃，太完美了，跟外面吃的一模一样，我最爱的那种甜甜的烧烤腌肉的味道（但是我老公貌似不爱，因为他不喜欢吃太甜的），但是我觉得好好吃～感谢LZ的分享！

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发表于 2009-11-20 17:15:54 |只看该作者 微信分享

54# shift1983521

我只会做我爱吃的哈哈

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发表于 2009-11-20 17:15:32 |只看该作者 微信分享

51# monica__BB

75# 大米粥

豆芽用水烫后过冷水，把水挤干放适量的盐用手抓均然后放入酱料。酱料的量根据豆芽多少调配

酱料：韩国辣酱香油少许糖一点点鱼露

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发表于 2009-11-20 17:13:38 |只看该作者 微信分享

36# longlong

不知道你说的是不是亲子饭？我空间里有有空PO过来

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发表于 2009-11-20 11:30:02 |只看该作者 微信分享

楼主,貌似什么都会做得样子呢

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发表于 2009-11-20 10:34:16 |只看该作者 微信分享

真的很像吉野家的牛肉盖饭啊，只是吉野家的牛肉饭放的牛肉还没楼主放的4分之1那么多呢~~顶一个，已列入下周菜谱中啦~~~

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发表于 2009-11-19 22:03:03 |只看该作者 微信分享

好棒哦~~~~~~~~~~~最近论坛的几个韩国菜好好噢~~~~学会了以后就不用出去吃啦~~~~~~~让韩国饭店都黄摊哈哈哈

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发表于 2009-11-19 21:58:54 |只看该作者 微信分享

请问豆芽菜要怎么拌呢? 谢谢

﹊◇﹏﹫.舔`.着棒棒餹﹎.手牵手..满街到处逛灬

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发表于 2009-11-18 02:18:22 |只看该作者 微信分享

不错！但喜欢量大点！怕吃不饱！;biggrin;

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发表于 2009-11-17 22:06:34 |只看该作者 微信分享

留名~~~~记号回头做~~HOHO

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发表于 2008-12-15 15:26:44 |只看该作者 微信分享

BANGDING!!!

被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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发表于 2008-10-13 20:52:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 午夜小彩 于 2008-10-13 21:16 发表
嘿嘿，这个酱确实很美味，有时自己在家做韩国BBQ的时候也拿来腌制牛骨排，也可以加点蜂蜜和酱油着重提味，不过牛肉盖饭就不用腌制很重的口味了：）他们同系列的猪肉腌酱也很好吃，加点辣椒粉用来腌猪肉，跟洋葱一起 ...

BBQ我也超爱呢,就是在家吃烟太大了....

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发表于 2008-10-13 20:16:30 |只看该作者 微信分享

嘿嘿，这个酱确实很美味，有时自己在家做韩国BBQ的时候也拿来腌制牛骨排，也可以加点蜂蜜和酱油着重提味，不过牛肉盖饭就不用腌制很重的口味了：）他们同系列的猪肉腌酱也很好吃，加点辣椒粉用来腌猪肉，跟洋葱一起炒也挺有风味的，HOHO～

LZ真是有心人，盘子装饰得很漂亮，欣赏认真生活的人：）

享受每一天吧没准明天就翘了~

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发表于 2008-10-13 20:10:04 |只看该作者 微信分享

原帖由 tammymimi 于 2008-10-13 16:41 发表
请问LZ那个酱在哪有卖阿？？

哪家韩国店啊？？？？

每个韩国店都有的,而且中国超市也有,豆腐店都有卖的就在放韩国、日本货品的架子上面就能找到

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发表于 2008-10-13 15:41:45 |只看该作者 微信分享

请问LZ那个酱在哪有卖阿？？

哪家韩国店啊？？？？

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发表于 2008-10-12 19:05:03 |只看该作者 微信分享

好吃.....................

[ 本帖最后由 lbtfs 于 2008-10-12 20:06 编辑 ]

这个家伙很懒,什么都没有留下.谁说我懒!!我跟谁急!!

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发表于 2008-10-12 13:05:53 |只看该作者 微信分享

简单而且好吃！！我喜欢！！！！

Don't cry because it is over, smile because it happened！！

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发表于 2008-10-11 21:20:44 |只看该作者 微信分享

谢谢亲们支持哈

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发表于 2008-10-11 13:28:12 |只看该作者 微信分享

LZ太厉害了~~~~~

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发表于 2008-10-10 15:40:57 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-10-10 08:55:46 |只看该作者 微信分享

原帖由 Emilyxi 于 2008-10-10 09:13 发表
韩国牛肉也有肥瘦，但是没有火锅牛肉那么多肥肉。我也是第一次去买是店里的韩国老板告诉我这种好，我试过也觉得不错但是我忘记问他是什么类型的肉了。下次去一定要记住问他。

哦，好的呀，谢谢亲提点~~

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发表于 2008-10-10 08:13:26 |只看该作者 微信分享

韩国牛肉也有肥瘦，但是没有火锅牛肉那么多肥肉。我也是第一次去买是店里的韩国老板告诉我这种好，我试过也觉得不错但是我忘记问他是什么类型的肉了。下次去一定要记住问他。

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