今天看了一个叫美食大三通的节目，这期介绍的是武汉小吃，觉得和上海的很多像的

suzisuzi

武汉的烧梅--上海的糯米烧卖
桂花糊米汤--上海的挂花酒酿
糯米包油条--上海的粢饭包油条
臭干--臭豆腐
汽水包--上海的水煎包
跳虾--上海的醉虾

武汉市产糯米的地方，所以很多东西用到了糯米，好赞啊
特产：武汉的三鲜豆皮--原先在上海淮海路也吃到过
还有一个叫糯米鸡的东西，不是那种广东的荷叶包糯米和鸡肉。
而是糯米团裹面粉炸的

看了都想流口水

Nomitang

武汉的热干面很难吃啊。。。。而且武汉只有甜豆花，我还是喜欢上海的豆腐花啊~~~

suzisuzi

武汉的热干面很难吃啊。。。。而且武汉只有甜豆花，我还是喜欢上海的豆腐花啊~~~
Nomitang 发表于 2011-1-12 14:59

怎么看那个支持人，狂赞好吃啊
那个芝麻酱很诱人的啊

心灵访客

武汉的热干面很难吃啊。。。。而且武汉只有甜豆花，我还是喜欢上海的豆腐花啊~~~
Nomitang 发表于 2011-1-12 14:59

那是你没吃到正宗的 吃到你就说不难吃了

anna228

tvb8的节目，经常看，解解眼馋。。

Nomitang

那是你没吃到正宗的 吃到你就说不难吃了
心灵访客 发表于 2011-1-12 15:44

我在武汉吃过据说最正宗的，武汉的朋友带我去吃的。。

但是我实在不喜欢那个干干的，黏黏的那个口感，而且。。。我喜欢花生酱比芝麻酱多。。。

pupucheng

每人口味不同罢了，我也是很喜欢吃热干面那种人。

liuyicom

我在武汉吃过据说最正宗的，武汉的朋友带我去吃的。。

但是我实在不喜欢那个干干的，黏黏的那个口感，而且。。。我喜欢花生酱比芝麻酱多。。。
Nomitang 发表于 2011-1-12 16:13

热干面的好坏就是在于芝麻酱。一般的小店很多都用黄豆冒充芝麻，而且是用水调的。真正的芝麻酱是用油调的。你不喜欢吃可能是口味问题，我老婆是武汉人她也不喜欢吃。

武汉的烧卖需要重油和大量的胡椒，和上海的应该是口味上不同。 做得好的重油烧卖应该在利济北路，一医院后门对面的那家。

糊米酒重在“糊”

臭干子和臭豆腐，两码事。臭豆腐是湿的，臭干子是干的，有点像这边的油豆腐，但是是臭的。

汽水包，不是经常吃，不过记得胡椒放的很多，有点像烧卖。推荐生煎包，好像全国都有。

豆皮要去老通城，上2楼，雅座，虽然贵点，但是味道不错。

其他的还有，面窝，油炸糍粑，汤米粉，油饺，谈言记的混沌，汤包，小桃园的鸡汤，鸭脖。。。。。。饿了

心灵访客

我在武汉吃过据说最正宗的，武汉的朋友带我去吃的。。

但是我实在不喜欢那个干干的，黏黏的那个口感，而且。。。我喜欢花生酱比芝麻酱多。。。
Nomitang 发表于 2011-1-12 16:13

个人口味不一样 这个很正常

outsider2009

在武汉呆过一个月，吃的那叫一个爽，而且便宜阿！！！

武汉的小吃：热干面、豆皮、烧梅、米糊，这些上海人应该都会喜欢吃的，热干面有点像上海冷面，就是面条用的不一样。其他的几样都是糯米的，我们上海人喜欢糯米食，一般会喜欢的。尤其那个豆皮，爱死我了！如果LZ要是喜欢吃辣的，那么鸭脖子鸭肠，还有烧烤，还有干烧武昌鱼，馋死了！！！

建议LZ下次回国去武汉转一圈，你要是个吃客，肯定不会后悔的！！

心灵访客

在武汉呆过一个月，吃的那叫一个爽，而且便宜阿！！！

武汉的小吃：热干面、豆皮、烧梅、米糊，这些上海人应该都会喜欢吃的，热干面有点像上海冷面，就是面条用的不一样。其他的几样都是糯米的，我们上海人喜欢糯 ...
outsider2009 发表于 2011-1-12 17:55

强烈同意， 武汉美食的确很多 要想吃到好吃的 关键是要找对地方

suzisuzi

在武汉呆过一个月，吃的那叫一个爽，而且便宜阿！！！

武汉的小吃：热干面、豆皮、烧梅、米糊，这些上海人应该都会喜欢吃的，热干面有点像上海冷面，就是面条用的不一样。其他的几样都是糯米的，我们上海人喜欢糯 ...
outsider2009 发表于 2011-1-12 17:55

我就是看了想去啊，那个叫武林盟主主题餐厅很棒的‘
那个大力丸，类似就是我们那里的狮子头裹糯米蒸的
还有跳虾很像我们的醉虾
武昌鱼啊

看看今年有没有机会在回国去吃

suzisuzi

热干面的好坏就是在于芝麻酱。一般的小店很多都用黄豆冒充芝麻，而且是用水调的。真正的芝麻酱是用油调的。你不喜欢吃可能是口味问题，我老婆是武汉人她也不喜欢吃。

武汉的烧卖需要重油和大量的胡椒，和上海的 ...
liuyicom 发表于 2011-1-12 17:43

貌似节目中就是说最正宗的老同城拆了啊

Nomitang

武汉的早餐很好吃，什么油角之类的，怀念啊

心灵访客

武汉的早餐很好吃，什么油角之类的，怀念啊
Nomitang 发表于 2011-1-12 19:07

油条吧.. 油条 面窝 糍粑 糯米鸡 欢喜坨....
太多了 口水~~~{:7_379:}{:7_379:}{:7_379:}

小靓豆子

我还喝米酒    小时候回老家的最爱   炸耦合

sunmarty

看过....越看越想吃......又吃不到...哎......

left4dead

热干面绝对比任何上海小吃都好吃,上海菜真的很难吃,又甜又腻

ljb630710

热干面超好吃的，我们家旁边的那家超级正宗的

心灵访客

看来武汉人不少啊~~

小裁缝

超级爱热干面和豆皮

SaSa的眼泪

武汉的美食确实很棒啊。。。。。。。吼吼

hyz326

还有11天我就能回去吃到了，迫不及待啊

hahaha123456789

每天吃。。。

suzisuzi

看来武汉人不少啊~~
心灵访客 发表于 2011-1-12 22:26

那是肯定的，武汉和chch是姐妹城市啊

心灵访客

呵呵 家乡就是好~~

hahaha123456789

看来武汉人不少啊~~
心灵访客 发表于 2011-1-12 22:26

我怎么一个也不认识

kevinphchen

.....上海人顶下.....无限怀念粢饭包油条~~~~

血石

我也想吃粢饭包油条了~~哪天叫阿姨炸些油条~~我们做粢饭油条吃哦~~~~~~

outsider2009

热干面绝对比任何上海小吃都好吃,上海菜真的很难吃,又甜又腻
left4dead 发表于 2011-1-12 21:20

这位童鞋这样说就不太河蟹了。其实食物没有什么绝对的好吃或难吃的，只有你爱吃的和你不爱吃的。