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新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 小试--越式春卷，可以看

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[基督城/坎特伯雷] 小试--越式春卷，可以看 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2011-4-16 17:04:48 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

越南米纸，用水泡一下就可以变软了

像春卷一样的包法

买来的皮很脆，很容易断的。要做一张泡一张，这样才不会白白浪费了好一张，我刚开始一起泡了好几张，后来就分不开了

陷的话，根据个人的喜好，我就是做素的，木耳，cabbage,笋丝，芽菜。

还有一定要自己熬酱，一般酱油，糖，香菜就可以了

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沙发

发表于 2011-4-16 17:09:06 |只看该作者 微信分享

就是把那个脆皮直接放冷水里泡吗？要泡多久呢？？上次不明就里直接泡开水里。。。杯具了。。

言语要谨慎免被抓了小辫子哦。。。
.....

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板凳

发表于 2011-4-16 17:09:28 |只看该作者 微信分享

一直很喜欢的说~！

范儿NewZealand
基督城最有范儿

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地板

发表于 2011-4-16 17:13:14 |只看该作者 微信分享

我很喜欢吃清淡爽口。。。 lz 做的看起来不比店里的差哦顶！！！

❤ 小＂Y＂私藏❤ 精品饰品&个人闲置
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SkyKiwi天使

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发表于 2011-4-16 18:07:51 |只看该作者 微信分享

就是把那个脆皮直接放冷水里泡吗？要泡多久呢？？上次不明就里直接泡开水里。。。杯具了。。
M2M2 发表于 2011-4-16 16:09

就是放开水里泡的，10秒左右就成了，每次只能泡一张，最好边吃边泡。。千万别一次全泡，这玩意干得很快

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发表于 2011-4-16 18:12:20 |只看该作者 微信分享

肉食动物

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发表于 2011-4-16 18:17:33 |只看该作者 微信分享

就是放开水里泡的，10秒左右就成了，每次只能泡一张，最好边吃边泡。。千万别一次全泡，这玩意干得很快
vassell 发表于 2011-4-16 17:07

可是为啥我一丢进开水里马上皮就缩成一团好象要化了一样.........

言语要谨慎免被抓了小辫子哦。。。
.....

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-4-16 18:44:01 |只看该作者 微信分享

强烈还念咱东北的土豆丝卷饼啊

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

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发表于 2011-4-16 22:13:54 |只看该作者 微信分享

我觉得应该是用温水泡吧！

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发表于 2011-4-17 08:50:13 |只看该作者 微信分享

就是把那个脆皮直接放冷水里泡吗？要泡多久呢？？上次不明就里直接泡开水里。。。杯具了。。
M2M2 发表于 2011-4-16 16:09

我原先也是一下子放在大锅里用开水烫的。
后来我换了方法，就是一张皮放在差不多的盘上，然后开温水的龙头，对它转圈的冲湿就可以了，然后马上包，就这样一个一个很成功的

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发表于 2011-4-17 11:58:32 |只看该作者 微信分享

要放开水里泡
提前泡
准备好开水
泡一张包一个

我是谁家nei小谁

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发表于 2011-4-17 12:44:54 |只看该作者 微信分享

嗯知道了。。谢谢

言语要谨慎免被抓了小辫子哦。。。
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发表于 2011-4-17 12:49:08 |只看该作者 微信分享

哈哈！这个不错。不过………………可以加点肉吗~~

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哈哈哈_鱼啊

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发表于 2011-4-17 13:10:59 |只看该作者 微信分享

皮儿哪儿买呀..........

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-4-17 13:22:05 |只看该作者 微信分享

是蒸还是炸着吃？

十里秦淮

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发表于 2011-4-17 13:54:43 |只看该作者 微信分享

是蒸还是炸着吃？
六月飞雪发表于 2011-4-17 12:22

不蒸不炸冷加工

简单

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