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[基督城/坎特伯雷] 有一问题很不懂，都说螃蟹要吃活的，但在这里买的，都已经死了，到底吃还是不吃？ [复制链接]

aimeily

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2013-6-8 11:15:24 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

以前就听说死蟹不要吃，会有毒素之类的话
但这边的螃蟹，除非自己抓，不然，买来的都是已经死了的～～那能不能吃呀？！
当然，吃还是能吃的，对身体有害不？！！！
求解答！！！

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susie77

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沙发

发表于 2013-6-8 11:21:05 |只看该作者 微信分享

急冻的没问题。

新鲜的有些残忍。

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吃草的狮子

≡ＶＩＰ≡

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板凳

发表于 2013-6-8 11:27:05 |只看该作者 微信分享

这边没办法，没得选

理论上不管是不是冰冻的，只要是死的就不好

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FISHFARNORTH

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地板

发表于 2013-6-8 11:37:05 |只看该作者 微信分享

这里的鱼也是一样，除非是自己当天钓上的鱼就可以吃新鲜的，不然超市卖的也是冷冻了几天了。

冷冻的鱼也是能吃的。

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姚小盒

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发表于 2013-6-8 11:39:53 来自手机 |只看该作者 微信分享

最好吃新鲜的。自己钓吧。。。

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大天使

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发表于 2013-6-8 12:57:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

我一般看肺，白的应该就能吃

爱笑的孩子运气不会太差滴

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aimeily

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发表于 2013-6-8 13:29:34 |只看该作者 微信分享

姚小盒发表于 2013-6-8 11:39
最好吃新鲜的。自己钓吧。。。

不是每天都有那么多的渔获～～我们每次去都只是几只～～

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1977pacmann

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发表于 2013-6-8 13:51:10 |只看该作者 微信分享

螃蟹这东西以腐烂尸体为食，细菌多，死了没冷冻的超过一天的就不能吃了；
急冻的么问题，蒸熟即可。

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新人

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发表于 2013-6-8 15:37:24 |只看该作者 微信分享

按传统说法，是按河鲜海鲜区分的。是河蟹不能吃死的，海蟹没有关系。

无

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aimeily

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发表于 2013-6-8 16:19:36 |只看该作者 微信分享

一般的鱼店，超市买的算不算是急冻的？！好纠结～～

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vassell

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发表于 2013-6-8 16:36:42 |只看该作者 微信分享

吃惯国内的海蟹，这边的螃蟹无论冷冻还是新鲜的都不好吃。

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1977pacmann

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发表于 2013-6-8 18:19:59 |只看该作者 微信分享

aimeily 发表于 2013-6-8 16:19
一般的鱼店，超市买的算不算是急冻的？！好纠结～～

鱼店，超市卖的当然是急冻的，当然能吃了。。因为他们需要遵守食品卫生法。

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穿开裆裤的猪

SkyKiwi天使

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发表于 2013-6-8 18:37:25 |只看该作者 微信分享

河蟹不能吃死的，海蟹可以。。所以这边的死了也能吃

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