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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 地皮菜炒鸡蛋
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[投食问路] 地皮菜炒鸡蛋 [复制链接]

Myminimuffin

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楼主
发表于 2013-9-30 13:06:09 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 Myminimuffin 于 2013-9-30 12:06 编辑

地皮菜.jpg

这几天下雨。我去赶鸭子的时候看到地上长了一片绿色的有点象云耳海带之类的东西。我还以为是什么杂草呢，就打算去车库拿WEED KILLER去喷。这时候我妈妈看到了，然后就是一顿严厉的批评教育啊。说这是地皮菜，在中国可是很贵的一种野菜，可有营养啦。我还不相信，觉得这怎么可以吃啊，会不会有毒呢。然后我做了一件很不人道的事，摘了一小碗给我家的鸭子吃了，真是对不起啊鸭子！不过我也是因为我妈妈信誓旦旦的所以我觉得应该没有什么危险。经过两天的仔细观察，我家的鸭子是HAPPY一如往常啊，没有任何的中毒现象。

然后我在网上搜索了一下，哈哈，结果里面的照片是和我家的一模一样的呢！还说的神乎其神啊。我是开心的就好像捡了灵芝哈哈

100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

好了，最后决定做地耳菜炒鸡蛋。用的是家里的走地鸡蛋。哈，好吃着呢。软软绵绵的，就和云耳一样的质感。现在开始我觉得下雨也不是一件坏事了！！

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假装多好

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荣誉勋章 活动贡献勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 危险人物

沙发
发表于 2013-9-30 13:10:07 |只看该作者 微信分享
一定很好吃
玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接 卡通花束链接 婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

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哈城客居

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哈卡一族 10周年纪念

板凳
发表于 2013-9-30 13:13:16 |只看该作者 微信分享
我在国内的时候也吃过的，不过在这里还没看见过，楼主好好培植哈，：）
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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Myminimuffin

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地板
发表于 2013-9-30 13:15:26 |只看该作者 微信分享
嗯，味道真的很不错。我本来很喜欢吃木耳海带什么的，这个其实就差不多啦。

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Myminimuffin

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发表于 2013-9-30 13:18:37 |只看该作者 微信分享
我在国内的时候也吃过的，不过在这里还没看见过，楼主好好培植哈，：）


这个都是野生的，我从来没培植过呢。就让它自己长就好了。一下雨就又回来了！

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Gloria101

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10周年纪念

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发表于 2013-9-30 13:29:48 |只看该作者 微信分享
请教问一问，什么是地皮菜呢？没有炒鸡蛋之前，新鲜的时候长什么样子？可以拍张照片给看看吗？谢谢。

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Myminimuffin

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发表于 2013-9-30 13:32:56 |只看该作者 微信分享
请教问一问，什么是地皮菜呢？没有炒鸡蛋之前，新鲜的时候长什么样子？可以拍张照片给看看吗？谢谢。


生的和熟的是一个样的。就是长在有点小石头的地里。一定要下了雨之后才看的到哦。

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AUGUSTUS 实名认证 

≡ＶＩＰ≡

CAESAR OCTAVIANUS OF ROME®

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发表于 2013-9-30 13:33:33 |只看该作者 微信分享
哇，見識了！謝謝！

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JJ-Creative
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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2013-9-30 13:49:55 |只看该作者 微信分享
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留下足迹 天维论坛20周年认证 

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发表于 2013-9-30 13:53:29 |只看该作者 微信分享
地皮菜是什么？

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Sweetland

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导购草根勋章

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发表于 2013-9-30 13:57:13 |只看该作者 微信分享
樓主的家物產很豐富, 羨慕啊~~
出售: 南島花膠 (美容養顏 滋陰補身 固腎培精 男女老幼皆宜)
電話:0272010919
新浪微博&微信Sweetland_Ltd
看貨地點: 奧克蘭北岸 (也可約在CITY或中區見面)

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Myminimuffin

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发表于 2013-9-30 14:10:39 |只看该作者 微信分享
樓主的家物產很豐富, 羨慕啊~~


这是野生的，我没有半点功劳，所以这个CREDIT我是不能CLAIM的

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flyaway

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10周年纪念

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发表于 2013-9-30 14:29:28 来自手机 |只看该作者 微信分享
这就是传说中的地衣？我以前只在书里见到过

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Myminimuffin

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发表于 2013-9-30 14:31:34 |只看该作者 微信分享
这就是传说中的地衣？我以前只在书里见到过


是滴。我搜索过了，这个也叫地衣。哈哈，想不到传说竟然发生在我家里来啦

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Myminimuffin

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发表于 2013-9-30 14:48:58 |只看该作者 微信分享
PA010406.JPG

应广大群众要求，上图片啦！

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摩托骡拉

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发表于 2013-9-30 15:36:57 |只看该作者 微信分享
我们这叫地软，一般是包包子

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gmail58

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发表于 2013-9-30 17:53:07 |只看该作者 微信分享
????????????????????

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Myminimuffin

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18#分享本帖地址
发表于 2013-9-30 20:32:33 |只看该作者 微信分享
今晚上又采了一小盘，和秋葵炒着吃，黏黏滑滑的，很不错哦

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中国人民

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元老勋章 宝宝勋章 哈卡一族 10周年纪念

19#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 00:58:02 来自手机 |只看该作者 微信分享
我家前几周是我老公包包子吃了，我第一次见，我老公说国内吃过，确实很美味，主要是特别鲜，我们也吵鸡蛋吃了，不过我觉得包着吃更好吃，准备试试凉拌。

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Myminimuffin

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20#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 09:10:32 |只看该作者 微信分享
我不会发面做包子. 要不肯定要试试

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bonny-wang

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哈卡一族 10周年纪念

21#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 11:27:03 |只看该作者 微信分享
楼主 能送我点吗？  好久没吃了
看到流口水啊

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Myminimuffin

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22#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 11:35:35 |只看该作者 微信分享
你要是真喜欢我可以给你捡一点, 但是就怕给了你之后会有很多其他人都要啊. 我不介意做雷锋, 但是这送那送的我还真没有那么多时间呢. 这样吧, 就送你一个人好啦. 你给我留言吧

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一条大菜狗

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23#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 12:58:33 |只看该作者 微信分享
以前在北京就好吃这口啊 地皮菜炒鸡蛋。求分享哪里有采啊

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Myminimuffin

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24#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 13:11:20 |只看该作者 微信分享
在我家的农场里. 不过我想这东西肯定能在其他地方长的. 你好好留意一下周边比较偏僻的石子路, 或许能找到.

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flyaway

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发表于 2013-10-1 19:44:35 来自手机 |只看该作者 微信分享
Myminimuffin 发表于 2013-9-30 20:32
今晚上又采了一小盘，和秋葵炒着吃，黏黏滑滑的，很不错哦

秋葵到底什么味道，怎么吃？

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windy531

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26#分享本帖地址
发表于 2013-10-1 21:10:32 |只看该作者 微信分享
武汉叫地地皮或者地皮菜

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Teresa83

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发表于 2013-10-3 03:56:45 来自手机 |只看该作者 微信分享
没吃过，搂主贡献点出来尝尝呗

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