新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [天使之家小小厨房] 日式便当（BENTO) 自己在家也能做， ...

楼主: sadlessangel

[投食问路] [天使之家小小厨房] 日式便当（BENTO) 自己在家也能做，轻松DIY [复制链接]

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

31#分享本帖地址

发表于 2011-1-14 22:03:16 |只看该作者 微信分享

[quote]好看一定也好吃
mm能把那些日本sauce来张照片吗
每次去买料总是不知道到底是哪个
Hers 发表于 2011-1-14 21:24

[/quote ]

其实不难找，只要是写着teriyaki sauce 的都差不多！不用费太多时间去找的！

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

32#分享本帖地址

发表于 2011-1-14 22:06:56 |只看该作者 微信分享

19# 車厘子

加了teriyaki sauce的照片了哦！

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

33#分享本帖地址

发表于 2011-1-14 22:16:13 |只看该作者 微信分享

29# Dracoz

柴鱼不是sauce！怎么解释呢！就是章鱼烧上面的一片一片的（想brown color的纸）
在华人超市，大华超市，卖日本产品的那一栏就可以找到！foodtown也有卖不过相对之下比较贵！
嘻嘻！

使用道具举报

luyoyo

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 96%

UID: 83088
热情: 63
人气: 632
主题: 8
帖子: 244
精华: 0
积分: 488
阅读权限: 20
注册时间: 2006-8-15

34#分享本帖地址

发表于 2011-1-14 23:15:17 |只看该作者 微信分享

听说还有柴鱼粉，柴鱼精，谁能给张图片看看什么样子的？怎么用呢？

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

35#分享本帖地址

发表于 2011-1-14 23:38:12 |只看该作者 微信分享

[quote]听说还有柴鱼粉，柴鱼精，谁能给张图片看看什么样子的？怎么用呢？

luyoyo 发表于 2011-1-14 23:15

[/quot e]

在网上找到了这个！希望对你有帮助！哈哈！

使用道具举报

Mgcm

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 28%

UID: 167896
热情: 29
人气: 74
主题: 5
帖子: 141
精华: 0
积分: 128
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-8

36#分享本帖地址

发表于 2011-1-15 00:17:18 |只看该作者 微信分享

ｗｏｗ...................................delicious...........

使用道具举报

o沁o

开国大老

Rank: 10

升级 23.13%

UID: 248699
热情: 952
人气: 2369
主题: 100
帖子: 1224
精华: 0
积分: 2347
阅读权限: 30
注册时间: 2010-7-28

37#分享本帖地址

发表于 2011-1-15 13:42:57 |只看该作者 微信分享

好好吃哦~改天也要试一试

使用道具举报

Luckyday

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 47.6%

UID: 148100
热情: 195
人气: 271
主题: 2
帖子: 977
精华: 0
积分: 738
阅读权限: 20
注册时间: 2008-7-15

38#分享本帖地址

发表于 2011-1-15 15:49:11 |只看该作者 微信分享

挺像那么回事的~~呵呵~~棒~~

使用道具举报

luyoyo

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 96%

UID: 83088
热情: 63
人气: 632
主题: 8
帖子: 244
精华: 0
积分: 488
阅读权限: 20
注册时间: 2006-8-15

39#分享本帖地址

发表于 2011-1-15 19:53:28 |只看该作者 微信分享

35# sadlessangel

wow，这么多明堂
谢谢啊！

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

40#分享本帖地址

发表于 2011-1-16 04:47:32 |只看该作者 微信分享

39# luyoyo

不客气！
我还真害怕你要我解释给你知道他们之间的分别！
哈哈，这个问题我就的老跑了！啊哈！

使用道具举报

bigso

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 89.33%

UID: 128387
热情: 124
人气: 260
主题: 3
帖子: 513
精华: 0
积分: 468
阅读权限: 20
注册时间: 2007-9-7

41#分享本帖地址

发表于 2011-1-16 15:04:12 |只看该作者 微信分享

对自己的动手能力不报希望。。。。

使用道具举报

最初的地方

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 6.33%

UID: 223810
热情: 1
人气: 16
主题: 0
帖子: 414
精华: 0
积分: 219
阅读权限: 20
注册时间: 2010-3-30

42#分享本帖地址

发表于 2011-1-16 17:23:50 |只看该作者 微信分享

很有食慾。。

Be positive.

使用道具举报

FINGFING鞋铺

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 37%

UID: 194227
热情: 116
人气: 432
主题: 18
帖子: 794
精华: 0
积分: 685
阅读权限: 20
注册时间: 2009-8-1

43#分享本帖地址

发表于 2011-1-17 13:48:25 |只看该作者 微信分享

啊。。我有的问题哦。。。要选什么豆腐呢？就是一般豆腐店里卖的就可以吗？种类太多，我都不明白。。哈哈

FINGFING 鞋铺，夏日凉拖上市噜~部分包邮哦！http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1240306&page=1#pid20620366
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1242050&page=1#pid20642209

使用道具举报

广岛的雨

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 55.8%

UID: 191234
热情: 210
人气: 264
主题: 3
帖子: 2630
精华: 0
积分: 1558
阅读权限: 20
注册时间: 2009-7-8

44#分享本帖地址

发表于 2011-1-17 16:36:58 |只看该作者 微信分享

好好看的样子，好饿哦~~

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

45#分享本帖地址

发表于 2011-1-17 17:00:57 |只看该作者 微信分享

啊。。我有的问题哦。。。要选什么豆腐呢？就是一般豆腐店里卖的就可以吗？种类太多，我都不明白。。哈哈

FINGFING鞋铺发表于 2011-1-17 13:48

华人超市都有卖的方块豆腐！
嘻嘻！

使用道具举报

renfei8420

=白金会员=

Rank: 17

升级 62.1%

UID: 89915
热情: 27351
人气: 30260
主题: 108
帖子: 6896
精华: 6
积分: 32420
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-25

46#分享本帖地址

发表于 2011-1-17 18:06:47 |只看该作者 微信分享

请问啥是柴鱼

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

47#分享本帖地址

发表于 2011-1-17 22:26:03 |只看该作者 微信分享

请问啥是柴鱼
renfei8420 发表于 2011-1-17 18:06

看回之前的和回复！我有贴上照片！谢谢

使用道具举报

Wooowa

灌水之王

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

48#分享本帖地址

发表于 2011-1-17 23:26:35 |只看该作者 微信分享

很漂亮哦，可惜不适合给小孩带回学校，在书包里晃晃就都一塌糊涂了

使用道具举报

purplejj

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 65.8%

UID: 15961
热情: 725
人气: 1109
主题: 36
帖子: 1426
精华: 0
积分: 1658
阅读权限: 20
注册时间: 2005-4-7

49#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 12:17:45 |只看该作者 微信分享

好漂亮，我喜欢。

美甲种睫毛 City 也可上门服务
预约微信:951423519 请写个备注。。

使用道具举报

CooCC

开国大老

Rank: 10

升级 25.47%

UID: 132008
热情: 795
人气: 2115
主题: 86
帖子: 1715
精华: 0
积分: 2382
阅读权限: 30
注册时间: 2007-11-16

50#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 13:02:30 |只看该作者 微信分享

很强大受教了

使用道具举报

aq1w2e3

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 97%

UID: 246136
热情: 38
人气: 73
主题: 2
帖子: 280
精华: 0
积分: 197
阅读权限: 20
注册时间: 2010-7-8

51#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 15:14:03 |只看该作者 微信分享

使用道具举报

蓬蓬球O

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 78.4%

UID: 44986
热情: 56
人气: 203
主题: 4
帖子: 1494
精华: 1
积分: 892
阅读权限: 20
注册时间: 2005-8-8

52#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 15:45:32 |只看该作者 微信分享

看上去还不错，就是嫌做的麻烦

使用道具举报

renfei8420

=白金会员=

Rank: 17

升级 62.1%

UID: 89915
热情: 27351
人气: 30260
主题: 108
帖子: 6896
精华: 6
积分: 32420
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-25

53#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 19:18:20 |只看该作者 微信分享

lz我还有问题，你说的麻油是芝麻油还是胡麻油？

上面说“把鸡腿用蚝油，胡椒，麻油腌2个小时，就可以煎了，把油逼出来，再倒了那些油过后再煎一下，放２匙TERIYAKI SAUCE涂在鸡的２面就拿起，备用。。。。。。”

我不太明白是把煎好的鸡肉先从锅里拿出来，再抹上sauce，还是抹了sauce再稍微煎一下。然后你说备用，还要再怎么做这个鸡肉吗，还是直接装盒子，等着淋煎过的sauce就可以了？

你说的黑酱油是我们吃得普通生抽吗？

你说炸得比较好吃，不炸比较健康是说什么东西？豆腐吗？

豆腐是那种嫩豆腐吧？

还有包菜和胡萝卜你是怎么做的，切丝拌拌吗？用什么拌的？谢谢。

使用道具举报

may-a-cat

开国大老

Rank: 10

升级 20.8%

UID: 136756
热情: 1294
人气: 1787
主题: 8
帖子: 1508
精华: 1
积分: 2312
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-25

54#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 21:38:16 |只看该作者 微信分享

好诱人呀~！

使用道具举报

sadlessangel

灌水之王

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

55#分享本帖地址

发表于 2011-1-18 22:32:58 |只看该作者 微信分享

53# renfei8420

芝麻有或者胡麻油都可以！

鸡肉煎的ok了之后，把在锅内的油倒出，在放鸡肉继续煎，sauce是在第二次煎的时候涂在鸡肉的表面！
之后还会做sauce，鸡肉备用的意思是因为还要把之后的sauce倒在鸡肉上！

黑酱油=黑生抽，比较浓稠的那种，黑色的！

豆腐=方块豆腐，华人超市有卖！

其实你也不需要全都造窝的做！
包菜和萝卜是切丝~寄予你爱给你的菜色切什么形状！没有特定的shape

拌糖和白醋都可以！
如果喜欢西式，可以加salad sauce！
或者就是走谈，也可以！

我快晕了！{:7_365:} 终于解释完毕！
这可不是我的强项

, s+ |' \: y2 e3 y2 |

使用道具举报

小白家的小白

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 91.1%

UID: 152567
热情: 75
人气: 138
主题: 3
帖子: 3581
精华: 0
积分: 1911
阅读权限: 20
注册时间: 2008-8-15

56#分享本帖地址

发表于 2011-1-19 11:28:09 |只看该作者 微信分享

我饿了。。。。。。

使用道具举报

love12345

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 93%

UID: 59485
热情: 978
人气: 1947
主题: 75
帖子: 837
精华: 0
积分: 1930
阅读权限: 20
注册时间: 2005-12-29

57#分享本帖地址

发表于 2011-1-19 15:36:39 |只看该作者 微信分享

看上去不错。。

使用道具举报

wenwen.love

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 48%

UID: 182812
热情: 104
人气: 342
主题: 9
帖子: 1000
精华: 0
积分: 740
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-30

58#分享本帖地址

发表于 2011-1-19 18:52:45 |只看该作者 微信分享

楼主可真能干呀，哈哈。看着都流口水

使用道具举报

Wooowa

灌水之王

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

59#分享本帖地址

发表于 2011-1-19 22:05:39 |只看该作者 微信分享

53# renfei8420

芝麻有或者胡麻油都可以！

鸡肉煎的ok了之后，把在锅内的油倒出，在放鸡肉继续煎，sauce是在第二次煎的时候涂在鸡肉的表面！
之后还会做sauce，鸡肉备用的意思是因为还要把之后的sauce倒 ...
sadlessangel 发表于 2011-1-18 22:32

哈哈，那叫老抽，不叫黑生抽吧？？日本酱油也可以上色

使用道具举报