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楼主: 微笑彩虹

[投食问路] 餐點大集合* 五香燻魚糖鼓燒餅熊貓餅乾班紋戚風蛋糕可爾必思輕蛋糕*火腿香蔥卷 [复制链接]

微笑彩虹

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-18 17:14:56 |只看该作者 微信分享

mirror0 发表于 2014-6-18 15:36
OMG LZ you are so awesome.
need a class to learn to how to make them

謝謝妳的欣賞喲以後會開班的,妳會來支持嗎? 呵呵

微信群 ~ 微笑烘焙小組~
(美味糕點，歡喜來交流)

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微笑彩虹

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-18 17:28:33 |只看该作者 微信分享

期待未来的日子发表于 2014-5-30 23:27
都想试着做。我也很喜欢做吃的，但没楼主那么多创意，更没有你这样的手艺。，

很感謝你的欣賞,期實只要自己做的開心也喜歡吃就是很棒的事
我也是一直在學習摸索中,
這次發帖堆積的美食比較多妳先選個妳最喜歡的
我抽空把做法發給妳

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MEOWFISH

本站元老

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发表于 2014-6-18 18:41:31 |只看该作者 微信分享

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浆饼娃娃

开国大老

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发表于 2014-6-18 19:50:43 |只看该作者 微信分享

神啊！我内心纠结，又想认识你，又想永远不要认识你。

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AKLRENEE

灌水之王

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发表于 2014-6-18 19:54:05 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 AKLRENEE 于 2014-6-18 18:56 编辑

请问lz这些点心类可以出售吗估计学不会买点尝尝{:8_482:}

Yoga老师，喜欢yoga健身的MM~~CALL我

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rongrenxia

本站元老

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发表于 2014-6-18 20:42:19 |只看该作者 微信分享

看着眼馋

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家家家

灌水之王

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发表于 2014-6-18 22:19:34 |只看该作者 微信分享

轻cheese蛋糕的做法！！！！！！！！！！好厉害什么都做的跟卖的一样

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期待未来的日子

开国大老

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发表于 2014-6-18 22:45:32 |只看该作者 微信分享

微笑彩虹发表于 2014-6-18 16:28
很感謝你的欣賞,期實只要自己做的開心也喜歡吃就是很棒的事
我也是一直在學習摸索中,
這次發帖堆積的美 ...

那个卤牛肉，可尔必思轻蛋糕和意大利起司棒吧。
谢谢

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kingscat

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发表于 2014-6-19 00:57:31 |只看该作者 微信分享

赞哪。。。。。。。不能再来美食版了，又饿了，减肥破灭了

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mirror0

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-19 10:43:39 |只看该作者 微信分享

微笑彩虹发表于 2014-6-18 16:14
謝謝妳的欣賞喲以後會開班的,妳會來支持嗎? 呵呵

Must be there

Hope it won't be too expensive though

怎么换头像呢？

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筱曼

开国大老

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发表于 2014-6-19 12:43:32 |只看该作者 微信分享

这已经不是一般的贤惠了。我这辈子是不行了

间歇性郁闷症发作期间，生人勿扰，熟人勿找

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QMNZ

本站元老

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发表于 2014-6-19 18:16:01 |只看该作者 微信分享

看了更饿了！

人生若只如小丸子

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微笑彩虹

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-19 19:02:37 |只看该作者 微信分享

期待未来的日子发表于 2014-6-18 21:45
那个卤牛肉，可尔必思轻蛋糕和意大利起司棒吧。
谢谢

我先抽空把可爾必思蛋糕的做法打給妳吧我欠了好幾個食譜要給別人,加上還有2個小孩要照顧, 时間太少囉
見諒啦

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微笑彩虹

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发表于 2014-6-19 19:06:47 |只看该作者 微信分享

浆饼娃娃发表于 2014-6-18 18:50
神啊！我内心纠结，又想认识你，又想永远不要认识你。

這{:8_385:}, 能認識交流下還是滿不錯的, 如果你也喜歡做吃的歡迎來和我聊聊

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微笑彩虹

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发表于 2014-6-19 19:09:48 |只看该作者 微信分享

家家家发表于 2014-6-18 21:19
轻cheese蛋糕的做法！！！！！！！！！！好厉害什么都做的跟卖的一样

謝謝,只是自己喜歡瞎做,編輯好會來更新

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微笑彩虹

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发表于 2014-6-19 19:11:39 |只看该作者 微信分享

AKLRENEE 发表于 2014-6-18 18:54
请问lz这些点心类可以出售吗估计学不会买点尝尝

有的喔我不定期都有賣一些自己做的糕點給別人,你可以先加我微信

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微笑彩虹

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-19 19:14:58 |只看该作者 微信分享

kingscat 发表于 2014-6-18 23:57
赞哪。。。。。。。不能再来美食版了，又饿了，减肥破灭了

謝謝,餓了的时後來逛逛美食天堂就能@@~ 飽呵呵呵

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bbdd

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发表于 2014-6-19 19:20:21 |只看该作者 微信分享

求燕麦干果饼干的做法。不能等啊。

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微笑彩虹

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-19 19:21:24 |只看该作者 微信分享

mirror0 发表于 2014-6-19 09:43
Must be there

Hope it won't be too expensive though

呵呵到时後應該有不同的主題,你在考慮吧
如果願意你可以先加入我的烘培美食小組,我有機會都會在那裡分享做法,大家開心交流聊聊

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期待未来的日子

开国大老

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发表于 2014-6-19 19:28:16 |只看该作者 微信分享

微笑彩虹发表于 2014-6-19 18:02
我先抽空把可爾必思蛋糕的做法打給妳吧我欠了好幾個食譜要給別人,加上還有2個小孩要照顧, 时間太少囉 ...

没事的，你先忙好的我的事情，我不焦急，谢谢！

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小毛毛球

开国大老

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发表于 2014-6-20 02:42:15 |只看该作者 微信分享

好厉害　求食谱

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守凤

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发表于 2014-6-20 12:14:52 |只看该作者 微信分享

饿.......你要是我邻居该有多好啊！！

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naughtybaby

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发表于 2014-6-20 16:35:11 |只看该作者 微信分享

求红油鸡丝和那个芝士蛋糕的做法谢谢

专业维修笔记本，台式机，iphones, ipads, ipod touch 4th ,Samsung Galaxy S3,S4 维修。联系电话：0210729858（中，英文）6252068（英文）

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hailei98

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发表于 2014-6-20 22:27:15 |只看该作者 微信分享

打死我都做不出来这么好吃的东西

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微笑彩虹

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发表于 2014-6-22 00:08:00 |只看该作者 微信分享

期待未来的日子发表于 2014-6-19 18:28
没事的，你先忙好的我的事情，我不焦急，谢谢！

不客氣,補上做法給妳
可爾必思輕蛋糕 (6吋x2)
材料：可爾必思乳酸菌發酵乳200g、植物油40g、低筋麵粉60g、玉米粉10g、蛋白4個、蛋黃4個、細砂糖75g、鹽1/2小匙(平匙)、檸檬汁1小匙
作法：
1.六吋蛋糕烤模底層舖烘培紙備用(若為活動烤模，需先以鋁箔紙包覆底層)；烤箱預熱160度

2.可爾必思及植物油倒入盆中拌勻，以小火煮至鍋邊冒小泡即可熄火，
篩入粉類拌勻後，加入蛋黃拌勻

3.取另一盆放入蛋白、鹽及白醋(或檸檬汁)，細砂糖於蛋白打發過程中分次加入，
並打至8分發 (接近乾性發泡的程度)

4.取1/3的蛋白霜加入(2)中拌勻，再倒回剩餘的蛋白霜中，以奶油刮刀輕輕拌勻
5.將蛋糕糊倒入蛋糕烤模中，輕敲桌面二下敲出大氣泡，另取一盤注入約1cm的水，
　並放入蛋糕烤模，放進預熱好的烤箱中
6. 以160度隔水烘烤50分左右至表面上色　(若蛋糕烘烤完表面不夠金黃，
可改為上火再烘烤一下；若上色太快，則可蓋上一張鋁箔紙)
7.烘烤完成後取下鋁箔紙放至冷卻即可，
蛋糕冷卻後會內縮且邊緣會自動脫離，可直接倒扣取出

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微笑彩虹

SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-22 00:09:38 |只看该作者 微信分享

naughtybaby 发表于 2014-6-20 15:35
求红油鸡丝和那个芝士蛋糕的做法谢谢

不謝,你先試試蛋糕哈
可爾必思輕蛋糕 (6吋x2)
材料：可爾必思乳酸菌發酵乳200g、植物油40g、低筋麵粉60g、玉米粉10g、蛋白4個、蛋黃4個、細砂糖75g、鹽1/2小匙(平匙)、檸檬汁1小匙
作法：
1.六吋蛋糕烤模底層舖烘培紙備用(若為活動烤模，需先以鋁箔紙包覆底層)；烤箱預熱160度

2.可爾必思及植物油倒入盆中拌勻，以小火煮至鍋邊冒小泡即可熄火，
篩入粉類拌勻後，加入蛋黃拌勻

3.取另一盆放入蛋白、鹽及白醋(或檸檬汁)，細砂糖於蛋白打發過程中分次加入，
並打至8分發 (接近乾性發泡的程度)

4.取1/3的蛋白霜加入(2)中拌勻，再倒回剩餘的蛋白霜中，以奶油刮刀輕輕拌勻
5.將蛋糕糊倒入蛋糕烤模中，輕敲桌面二下敲出大氣泡，另取一盤注入約1cm的水，
　並放入蛋糕烤模，放進預熱好的烤箱中
6. 以160度隔水烘烤50分左右至表面上色　(若蛋糕烘烤完表面不夠金黃，
可改為上火再烘烤一下；若上色太快，則可蓋上一張鋁箔紙)
7.烘烤完成後取下鋁箔紙放至冷卻即可，
蛋糕冷卻後會內縮且邊緣會自動脫離，可直接倒扣取出

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