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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [原创] 家常菜（1）-----------“水晶虾仁” ...

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楼主: 紫色的带鱼

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[投食问路] [原创] 家常菜（1）-----------“水晶虾仁” [复制链接]

jackieji jackieji 当前离线 UID 9235 热情 16 人气 3 主题 7 帖子 4108 精华 2 积分 2072 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 57 小时注册时间 2002-8-19 阅读权限 1 最后登录 2016-9-5 头像被屏蔽禁止发言 SKYKIWI退休干部 UID 9235 热情 16 人气 3 主题 7 帖子 4108 精华 2 积分 2072 阅读权限 1 注册时间 2002-8-19 串个门加好友打招呼发消息	31#分享本帖地址发表于 2005-9-10 00:54:20 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2005-9-28 22:16:07 |只看该作者 微信分享

好好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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葬奶糖的嘴

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发表于 2005-9-29 00:39:17 |只看该作者 微信分享

馋死偶啦~~~~~~

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紫色的带鱼

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发表于 2007-8-5 13:19:36 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddd

当我睁开双眼，选择自己的生活方式，享受单纯的渴望．站在海天交接的地平线，呼吸清澈透明的冷，倾听心跳的声音，让它成为联系世界的语言．

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发表于 2007-8-5 13:26:31 |只看该作者 微信分享

虾仁很难做的，我做的时候总觉得很老，没什么弹性，那是怎么回事啊？是不是油温太高了？

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＼ｓoｌO＼＼ｓoｌO＼当前离线 UID 26473 热情 2620 人气 1043 主题 19 帖子 9897 精华 16 积分 6883 分享 0 记录 0 相册 0 好友 29 日志 0 在线时间 6117 小时注册时间 2004-12-4 阅读权限 1 最后登录 2025-8-25 头像被屏蔽禁止发言 UID 26473 热情 2620 人气 1043 主题 19 帖子 9897 精华 16 积分 6883 阅读权限 1 注册时间 2004-12-4 串个门加好友打招呼发消息	36#分享本帖地址发表于 2007-8-5 13:26:48 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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紫色的带鱼

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发表于 2007-8-5 13:54:13 |只看该作者 微信分享

原帖由 ＼ｓoｌO＼ 于 2007-8-5 12:26 发表
为什么我就是做不出LZ这种水晶的色泽呢？

很奇怪。。。。而且我觉得加了腌的虾仁炒了以后再加盐就过盐了

油温一定不可以过高，180度左右

当我睁开双眼，选择自己的生活方式，享受单纯的渴望．站在海天交接的地平线，呼吸清澈透明的冷，倾听心跳的声音，让它成为联系世界的语言．

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-8-5 14:05:58 |只看该作者 微信分享

厉害.................

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发表于 2007-8-5 15:58:33 |只看该作者 微信分享

lz是专业的大厨吗？作的菜都好漂亮~

家有二宝幸福知足！

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紫色的带鱼

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发表于 2007-8-5 18:26:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 ggdavid 于 2007-8-5 12:26 发表
虾仁很难做的，我做的时候总觉得很老，没什么弹性，那是怎么回事啊？是不是油温太高了？

没有弹性也有可能是没有淹好。

要搅拌，一定要打出粘性来

当我睁开双眼，选择自己的生活方式，享受单纯的渴望．站在海天交接的地平线，呼吸清澈透明的冷，倾听心跳的声音，让它成为联系世界的语言．

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发表于 2010-1-31 17:35:46 |只看该作者 微信分享

简单不错。。可以收藏哦

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发表于 2010-2-1 12:43:13 |只看该作者 微信分享

1# 紫色的带鱼

dddddddddddddddd

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发表于 2010-2-1 15:13:43 |只看该作者 微信分享

Prawns! My favorite!!!

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发表于 2010-2-3 13:40:58 |只看该作者 微信分享

比饭店里卖的还要漂亮~

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发表于 2010-3-12 14:19:53 |只看该作者 微信分享

不错不错不错不错

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发表于 2010-3-15 15:23:26 |只看该作者 微信分享

｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀

人都是虚伪的活着｀｀｀｀｀

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