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楼主: secret

[投食问路] 第3页加了新菜做法每个步骤的照片,大家随便看看吧! [复制链接]

~CHRISTY~

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发表于 2007-8-30 18:23:29 |只看该作者 微信分享

哈哈 highland park太遠了

我沒車去不動~~

算了反正最近也不會做蛋糕

以後再看看

其實有一次我看到在city的一家店有賣可是沒買

後來再去就已經沒了

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fishNchips

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发表于 2007-8-30 18:25:11 |只看该作者 微信分享

请问凉拌芹菜怎么做啊？

http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D978358
什么都卖来看看

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secret

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发表于 2007-8-30 18:54:33 |只看该作者 微信分享

原帖由 fishNchips 于 2007-8-30 17:25 发表
请问凉拌芹菜怎么做啊？

呵呵好简单的!
芹菜斜切片,用沸水灼熟,捞出后马上冲下凉水,为的是让芹菜更加爽脆.当然煮也不要煮的太久了.
放到个大点的盆里方便拌,入盐,鸡精,一点糖,香油拌匀,后面是最重要的步骤就是,热点油,入几粒花椒,等出花椒的味道后用小漏勺捞出来,然后趁花椒油热的时候淋在芹菜上!即可!
哈哈有花椒油这步骤才香哦!还有花椒不要扔哦,留起来,下次做什么水煮肉啊,或者口水鸡,用擀面杖擀成花椒面撒在上面最好味了!
不知道MM在中国超市看见过鲍鱼汁没?用这个代替味精,鸡精的又健康有美味!

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secret

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发表于 2007-8-30 23:03:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 ~CHRISTY~ 于 2007-8-30 17:23 发表
哈哈 highland park太遠了

我沒車去不動~~

算了反正最近也不會做蛋糕

以後再看看

其實有一次我看到在city的一家店有賣可是沒買

後來再去就已經沒了

也许以后能碰见更漂亮更合适的也说不定呢！

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~CHRISTY~

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发表于 2007-8-30 23:08:28 |只看该作者 微信分享

呵呵漂亮就不用了

其實最好的就是可以買到一次性的蛋糕盒

可是都沒找到~~

這次比較方便蛋糕送人之後不用問別人把盒子要回來

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猪猫妖猪猫妖当前离线 UID 44257 热情 217 人气 18 主题 3 帖子 3722 精华 4 积分 2005 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1723 小时注册时间 2005-7-30 阅读权限 1 最后登录 2016-7-22 头像被屏蔽禁止发言 UID 44257 热情 217 人气 18 主题 3 帖子 3722 精华 4 积分 2005 阅读权限 1 注册时间 2005-7-30 串个门加好友打招呼发消息	36#分享本帖地址发表于 2007-8-30 23:59:46 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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secret

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发表于 2007-8-31 09:09:56 |只看该作者 微信分享

我家这个不吃红罗卜,所以惟有加在这些口味重的菜,和都是丝挑不出来的菜里!

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joeydon

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发表于 2007-9-1 01:04:52 |只看该作者 微信分享

MM，粤菜的椒盐虾是说用椒盐来炒虾，而不是炒好虾之后去蘸椒盐～～～～～

每天给自己加一点阳光和正能量~

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secret

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发表于 2007-9-1 10:27:44 |只看该作者 微信分享

是的,哈哈这个应该把椒盐放进去的哈哈
但是我以前放过不知道为什么椒盐都粘高锅底了可能没煸干的原因吧!
所以这个就没敢放进去,而是煸干后让大家喜欢的去沾了

这次算偷鸡了哈哈

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Chihuahua

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发表于 2007-9-1 10:36:57 |只看该作者 微信分享

很丰盛．．．．．．．

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

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傻南

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发表于 2007-9-1 14:43:28 |只看该作者 微信分享

比较喜欢凉菜．．．．．还有那个鱼香肉丝看起来也很好吃的样子~还有那个蛋糕也很可爱哦

农妇，山泉，有点田。。。。。

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lkjh

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发表于 2007-9-1 15:11:34 |只看该作者 微信分享

这个蛋糕满可爱的，而且看起来味道不错！！！！！！

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喜欢豆腐

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发表于 2007-9-1 16:17:03 |只看该作者 微信分享

土豆丝是自己切的吗？

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secret

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发表于 2007-9-1 16:43:02 |只看该作者 微信分享

原帖由 喜欢豆腐 于 2007-9-1 15:17 发表
土豆丝是自己切的吗？

这个是擦的呵呵
我是个没耐心的人!

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折耳嘟嘟

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发表于 2007-9-1 17:15:43 |只看该作者 微信分享

喜欢土豆丝和鱼香肉丝....哈哈

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花の浅浅

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发表于 2007-9-1 17:37:53 |只看该作者 微信分享

想知道你的鱼香肉丝的做法(5星那个,哈哈)~
是放了鱼香肉丝调味包还是自己调的味呢??

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secret

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发表于 2007-9-1 18:32:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 2007-9-1 16:37 发表
想知道你的鱼香肉丝的做法(5星那个,哈哈)~
是放了鱼香肉丝调味包还是自己调的味呢??

没用过外面卖的鱼香调料呵呵！
自己调鱼香汁很简单的，淀粉，醋，白糖，生抽，淀粉＋水即可！
这菜最重要的是开头用的炮椒和剁椒哦！
还有，我们很少用猪肉炒菜的，这２个鱼香肉丝都是鱼香鸡丝呵呵，我喜欢用鸡胸肉来炒菜，健康很多的！
忘了说放什么了，我放了冬笋丝，鸡胸肉丝和红罗卜丝！嘿嘿

[ 本帖最后由 secret 于 2007-9-1 17:33 编辑 ]

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