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楼主: 镏金岁月

[投食问路] [食尚DIY]烤鸭＋饼的做法2楼（好奇害死猫。。。） [复制链接]

约蒙

灌水之王

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发表于 2008-9-1 20:20:21 |只看该作者 微信分享

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小小枣

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发表于 2008-9-1 20:34:42 |只看该作者 微信分享

能透漏下那个小饼是怎么做的不？
谢啦

我一直都有一個夢想：幻想自己是地主家的小姐家有良田千頃麗屋百間夫婿成群終日不學無術在家時玩玩夫君沒事時領著一群狗奴才上街去調戲一下良家少男！

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镏金岁月

灌水之王

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发表于 2008-9-2 01:00:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 小小枣 于 2008-9-1 20:34 发表

能透漏下那个小饼是怎么做的不？
谢啦

饼，是用开水和面，和好后弄成一个一个的挤子，就跟饺子皮的似的。。。然后每一个上面都抹一点油，一般都是两个或者三个擀在一起擀成饼就可以，上屉蒸的，（一定要用凉水上炉，中火，看好锅。。。昨天忘了，时间长了。。。粘一起了。。。），然后熟了以后，可以一张一张的撕开的。。。。就很薄了

不客气

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚

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ˇ桃桃

大天使

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发表于 2008-9-2 01:31:06 |只看该作者 微信分享

太丰盛了~ 鸭子太健壮了~~~~

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ron

开国大老

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发表于 2008-9-2 01:33:51 |只看该作者 微信分享

贤惠~~~~~~~~~~~~

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RayN.G.

灌水之王

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发表于 2008-9-2 02:02:06 |只看该作者 微信分享

回复 1# 镏金岁月的帖子

LZ很强呀~~~顶顶~~~新式烧鸭~~~可以做私房菜了~~~

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華爾茲★

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发表于 2008-9-2 02:22:37 |只看该作者 微信分享

后悔点进来了,饿得我今夜无眠了,呵呵~~~

楼主太强悍了,赞~~~~

出售 NZ NEW 保时捷 Carrera 996 后期版 & Boxster 987
有意者请联系 021 169 0013 Roy

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Tomorrow

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发表于 2008-9-2 06:38:48 |只看该作者 微信分享

太惊叹了,烤鸭都可以自己做~!

让那些卖烤鸭的见鬼去把...

我也要演习一下. 楼主加油~!

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芝麻饼饼

SkyKiwi天使

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发表于 2008-9-2 10:37:05 |只看该作者 微信分享

高手就是高手阿~~~~~~~~~

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比熊先生

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发表于 2008-9-2 15:08:53 |只看该作者 微信分享

实在是太强了 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~····佩服

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比熊先生

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发表于 2008-9-2 15:12:31 |只看该作者 微信分享

做这一顿饭估计很花时间啊，可以考虑在周末的时候试下

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sellsomething

开国大老

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发表于 2008-9-2 17:52:47 |只看该作者 微信分享

是那种超市里卖的鸭子吗？;38; ;38; ;38; ;38; ;38; ;38; ;38;

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两斤豆芽

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发表于 2008-9-2 19:23:36 |只看该作者 微信分享

太强了！！！！！！！！！！！！

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乖乖等你

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发表于 2008-9-2 19:39:37 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃哦...........

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: [email protected] TEL: 02102777400

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镏金岁月

灌水之王

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发表于 2008-9-2 19:41:31 |只看该作者 微信分享

哈哈哈哈哈谢谢大家哈，没想到能入选热门。。。
恩这个只能周末做，因为要风干一夜比较好
鸭子我是在我们这边的华人超市买的。。。
AKL应该更多。。。

谢谢大家

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚

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Amway安利

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发表于 2008-9-2 20:42:59 |只看该作者 微信分享

好吃

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离离悠悠

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发表于 2008-9-2 23:11:24 |只看该作者 微信分享

鸭子是怎么炼成的~

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MINDYYING521

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发表于 2008-9-2 23:11:27 |只看该作者 微信分享

收藏了。。。。。。。。。。。。

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毛宁毛宁一嘴毛

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发表于 2008-9-3 03:00:48 |只看该作者 微信分享

好好吃阿

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MaxPower

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发表于 2008-9-3 05:10:09 |只看该作者 微信分享

鸭子和肝都好吃。。。。。。。。。。。

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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gudubuku

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发表于 2008-9-3 10:56:08 |只看该作者 微信分享

馋这个烤鸭啊...............................

爱生活&爱家庭

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发表于 2008-9-3 10:56:12 |只看该作者 微信分享

我靠~~赞啊~

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苏打饼干

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发表于 2008-9-3 11:39:51 |只看该作者 微信分享

鸭肚子里放什么调味料吗？还有饼是怎么做的阿？

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寶貝群群

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发表于 2008-9-3 12:40:12 |只看该作者 微信分享

我看了都餓了....

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公孙公子

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发表于 2008-9-3 13:24:31 |只看该作者 微信分享

很强大！

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镏金岁月

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发表于 2008-9-3 17:50:36 |只看该作者 微信分享

原帖由 苏打饼干 于 2008-9-3 11:39 发表
鸭肚子里放什么调味料吗？还有饼是怎么做的阿？

不用放调料的，因为烤鸭最后就是沾甜面酱，卷黄瓜条，葱丝吃的

饼，是用开水和面，和好后弄成一个一个的挤子，就跟饺子皮的似的。。。然后每一个上面都抹一点油，一般都是两个或者三个擀在一起擀成饼就可以，上屉蒸的，（一定要用凉水上炉，中火，看好锅，大概10分钟的样子。。。这次我蒸的时候忘记了，时间长了。。。粘一起了。。。），然后熟了以后，可以一张一张的撕开的。。。。就很薄了

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