[投食问路] 【By Lycheeice】老式面包——软绵无敌到可以拉丝的面包(更新了材料的牌子和名称） [复制链接]

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发表于 2011-10-10 23:25:49 |只看该作者 微信分享

学学，做做！！！

jennytou

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发表于 2011-10-10 23:30:58 |只看该作者 微信分享

你也是用panisonic的面包机吧？呵呵！
请问这个方子可以直接用面包机的程序做吗？

果冻小m 果冻小m 当前离线 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 分享 0 记录 0 相册 6 好友 0 日志 0 在线时间 1848 小时注册时间 2005-7-13 阅读权限 0 最后登录 2016-7-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 阅读权限 0 注册时间 2005-7-13 串个门加好友打招呼发消息	63#分享本帖地址发表于 2011-10-11 06:45:05 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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123456789vivi

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发表于 2011-10-11 10:05:25 |只看该作者 微信分享

想吃
收藏了

LittlePug

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发表于 2011-10-11 11:01:16 |只看该作者 微信分享

BabyG 发表于 2011-10-10 15:32
謝謝哦! mm真是好人呢~~
等我買好材料, 有空了就試試做! ^_^

不客气~~呵呵

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LittlePug

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发表于 2011-10-11 11:03:12 |只看该作者 微信分享

jennytou 发表于 2011-10-10 23:30
你也是用panisonic的面包机吧？呵呵！
请问这个方子可以直接用面包机的程序做吗？

不行的，因为要发酵头，而且需要进行中间发酵和第二次发酵，面包机只可以完成揉面和第一次发酵~~

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会飞的宝宝

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发表于 2011-10-11 11:07:55 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子，，，支持一个。。~~~~~~~~~~~

The only real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes!

zenning523

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发表于 2011-10-11 11:43:28 |只看该作者 微信分享

看了就嘴馋啊，谢谢分享。

Facebook - http://www.facebook.com/beautifulnight.LingZheng
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欢迎大家加我，一起讨论。

棒棒餹

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发表于 2011-10-11 11:48:38 |只看该作者 微信分享

哇塞，真的太有才了，看着就好吃

sunrise630

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发表于 2011-10-11 14:06:38 |只看该作者 微信分享

看起來都覺得好香！

seyang

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发表于 2011-10-11 14:28:49 |只看该作者 微信分享

我买了这个 mix bread 的面粉结果做出来的都好硬还剩好多郁闷的我果断收藏谢谢楼主

kasana

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发表于 2011-10-11 15:57:33 |只看该作者 微信分享

强人啊。收藏了先，等改天自己试验下，。

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firingeyes

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发表于 2011-10-11 16:03:26 |只看该作者 微信分享

這實在是太強大了!!!!好帖

私達は1000回メールしても、心は1センチくらいしか近づけなかった。

ˇ尐饭团↘

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发表于 2011-10-11 17:27:06 |只看该作者 微信分享

顿时想吃面包了~

suzisuzi

灌水之王

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发表于 2011-10-11 18:52:45 |只看该作者 微信分享

谢谢分享，太好了。
最喜欢像棉花一样的面包了

LittlePug

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发表于 2011-10-11 19:10:13 |只看该作者 微信分享

seyang 发表于 2011-10-11 14:28
我买了这个 mix bread 的面粉结果做出来的都好硬还剩好多郁闷的我果断收藏谢谢楼主

我一开始用面包机直接作隔夜就会变硬，关键是二次发酵~~

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林林总总的自由

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发表于 2011-10-11 20:56:27 |只看该作者 微信分享

收藏收藏。。。。。

jennytou

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发表于 2011-10-11 21:48:10 |只看该作者 微信分享

LittlePug 发表于 2011-10-11 11:03
不行的，因为要发酵头，而且需要进行中间发酵和第二次发酵，面包机只可以完成揉面和第一次发酵~~

看来想偷懒也不行了，呵呵！

seyang

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发表于 2011-10-11 21:54:03 |只看该作者 微信分享

LittlePug 发表于 2011-10-11 19:10
我一开始用面包机直接作隔夜就会变硬，关键是二次发酵~~

我是只用了这个面粉没有加低筋面粉记忆中好像也发不大因为它这上面有配好的量但只用这种估计是洋人风格的面包所以偏硬

Annabell-NG

灌水之王

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发表于 2011-10-11 22:08:44 |只看该作者 微信分享

这个太给力看着就很让人心动

好好地活着

喜猫猫

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发表于 2011-10-11 22:22:45 |只看该作者 微信分享

不错，收藏了！

Positive thinking, your key to success!

tom丸仔

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发表于 2011-10-12 00:11:24 |只看该作者 微信分享

好吃谗啊啊啊啊

唯美新西兰
＃Mor贵妇级护肤品＃和＃蜂毒面膜＃特惠中

丹里

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发表于 2011-10-12 08:23:49 |只看该作者 微信分享

想着揉面就打住在做面包的念头。
馋，馋，馋
明天就买一个揉面机严格按LZ的步骤操作，也做一个“软绵无敌到可以拉丝的面包”
谢谢分享，幸苦了。

Dark_Angel

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发表于 2011-10-12 10:53:56 |只看该作者 微信分享

口水口水。。。

Nothing is so strong than the gentleness and nothing is so gentle than the real strength...

wanfanchishenme

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发表于 2011-10-12 14:11:26 |只看该作者 微信分享

楼主手好巧啊，羡慕

zoopdesign