[巧手零食]手把手教你制作美味的蜜汁牛肉脯&香辣鱼柳

淡淡茶

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-25 22:21 发表

这个鱼片干,是朋友回国带回来给我的~

唉，好谗呢！ 不过我还是试试牛肉吧。。。， ^-^

FlowerGirl

好强啊！

萌醒十分

鱼柳好好吃
肉脯就没吃到,不知道什么味道

ˇ桃桃

原帖由 萌醒十分 于 2007-1-25 23:18 发表
鱼柳好好吃
肉脯就没吃到,不知道什么味道

哈哈~~  肉脯一烤出来~ 就被我和小麦消灭了~~~
你今天休息呀??

萌醒十分

我没休息,最近上早班
你还没睡呢!
你应该开个零食铺,肯定火了

ˇ桃桃

原帖由 萌醒十分 于 2007-1-25 23:35 发表
我没休息,最近上早班
你还没睡呢!
你应该开个零食铺,肯定火了

马上就睡啦~~~困咧~~~~~~

sun-sea

令人难忘的日子，哈哈。
我回来读SUMMER SCHOOL了，有空可以到AKL找你们玩。
还没见过你的庐山真面目呢，哈哈

全金属外壳

MM你可以开家私房菜馆，保证火

ˇ桃桃

原帖由 sun-sea 于 2007-1-26 00:07 发表
令人难忘的日子，哈哈。
我回来读SUMMER SCHOOL了，有空可以到AKL找你们玩。
还没见过你的庐山真面目呢，哈哈

晕~~~~    哈哈~  
对了.....我本来想问....你是哪个泪呢...是水晶泪还是热泪呀~ 哈哈~~
不过现在知道了~~ 应该是水晶泪? 哈哈~~~~

ˇ桃桃

原帖由 全金属外壳 于 2007-1-26 03:54 发表
MM你可以开家私房菜馆，保证火

哈哈~~~~　晕~~~~~

wivane

哪里能买到鱼干阿？是在supermarket 买seafood 的地方吗？
今天晚上就做，好简单又美味的做法，谢谢哦！

ˇ桃桃

原帖由 wivane 于 2007-1-26 13:10 发表
哪里能买到鱼干阿？是在supermarket 买seafood 的地方吗？
今天晚上就做，好简单又美味的做法，谢谢哦！

这个......鱼干是朋友从国内回来,带给我的.....

sun-sea

BINGO!

小小鸟飞不高

这个太酷了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

小麦小麦

我的命中贵人应该就是你吧！！！！！！！！！

我闪！去搜你别的帖子去嘹！！！！！！！！！！

人形师

LZMM太牛了

蓝翼天使

美女做饭不错啊!!!

ˇ桃桃

原帖由 小麦小麦 于 2007-1-26 19:43 发表
我的命中贵人应该就是你吧！！！！！！！！！

我闪！去搜你别的帖子去嘹！！！！！！！！！！

我晕死~~~~~

小麦小麦

第一次用烤箱 。。。东西都准备好了，才发现想不通“将烤箱预热150度烤10分钟”的意思是空着烤箱开到150度烤10分钟作为预热烤箱，还是把肉铺放进去以后开到150度烤10分钟预热肉铺？ 。。。嗯。。。桃桃呀？

小麦小麦

哦！还有还有还有，锡纸是哪一面向下呢？亮的那面还是暗的那面呀？

小麦小麦

这个这个，由于时不待我了，就自己凭感觉来了，烤好啦已经！总结经验好像是应该烤箱预热10分钟，肉铺放进预热后的烤箱烤10分钟，然后200度5分钟，锡纸是亮的一面铺肉，暗的一面放在烤箱板上。对吗？桃桃？

不过我烤出来的肉铺颜色没有你的深是为什么捏？蜂蜜不够（应该不是呀，吃起来甜甜的，蜂蜜味道很浓，都有teriyaki的味道啦）？还是酱油不够（难道是放老抽）？再不然就是肉脯整理好形状后要刷黄油的？

另一个问题是，我家的烤箱是房东的，很老的样子，都没有玻璃窗可以看里面，而且还是烤箱下面发热的（上面的发热管坏掉了，所以不是像桃桃照片上那样上面发热的），所以是不是我要把烧板放到下面呀？

最后，我在如此艰难的条件下烤出了肉脯。。。桃桃奖励我个小红花吧！

ˇ桃桃

原帖由 小麦小麦 于 2007-1-27 13:10 发表
第一次用烤箱 。。。东西都准备好了，才发现想不通“将烤箱预热150度烤10分钟”的意思是空着烤箱开到150度烤10分钟作为预热烤箱，还是把肉铺放进去以后开到150度烤10分钟预热肉铺？ 。。。嗯。。。桃桃 ...

烤箱预热150度烤10分钟   就是先把烤箱预热,然后150烤10分钟~  
我简单的写了,HOHO~~

ˇ桃桃

原帖由 小麦小麦 于 2007-1-27 13:37 发表
哦！还有还有还有，锡纸是哪一面向下呢？亮的那面还是暗的那面呀？

这个.......我是把肉铺在亮的那面，不过我想这个无所谓,哪面都行~

ˇ桃桃

原帖由 小麦小麦 于 2007-1-27 14:44 发表
这个这个，由于时不待我了，就自己凭感觉来了，烤好啦已经！总结经验好像是应该烤箱预热10分钟，肉铺放进预热后的烤箱烤10分钟，然后200度5分钟，锡纸是亮的一面铺肉，暗的一面放在烤箱板上。对吗？桃桃？

不 ...

哈哈~~~ 我崩溃了~~~~
疯了~~~~

凤梨酥宝宝

小麦小麦

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-27 15:33 发表

哈哈~~~ 我崩溃了~~~~
疯了~~~~

啊?别呀!桃桃要是崩溃了我不成罪人啦!...还有啊,我的肉脯真的不那么亮啊!为啥呀?...其实还没说呢,房东的烤箱都被我弄坏了,那个门实在太难开了,让我咣当咣当开几次就掉下来啦!哈哈哈哈哈哈哈!不过还好,正好是在我第二张肉脯大功告成的时候掉下来的...嘿嘿!

ˇ桃桃

原帖由 小麦小麦 于 2007-1-27 20:32 发表



啊?别呀!桃桃要是崩溃了我不成罪人啦!...还有啊,我的肉脯真的不那么亮啊!为啥呀?...其实还没说呢,房东的烤箱都被我弄坏了,那个门实在太难开了,让我咣当咣当开几次就掉下来啦!哈哈哈哈哈哈哈!不过还好,正好 ...

主啊~~~~~~~~啊门~ 再次崩溃~~~

seabird

好佩服啊。。。。。。。多发点啊。让俺多学习学习。哈哈。

supranz

这个真是前无古人...............RECIPT没有吧, MM多介绍自创的美味哇











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Shisw

你.....你是我的偶像! 真的太叼了,连这也能自己做!